Betainextraherades först från betor och melass.Den är söt, lätt bitter, löslig i vatten och etanol och har starka antioxidantegenskaper.Det kan ge metyl för materialmetabolism hos djur.Lysin deltar i metabolismen av aminosyror och proteiner, kan främja fettomsättningen och har en förebyggande effekt på fettlever.

Betainanvänds som fodertillsats till djur.Att utfodra unga fjäderfän med betain kan förbättra köttkvaliteten och öka köttproduktionen.Studien visade att kroppsfettökningen hos unga fåglar som matades med betain var lägre än hos unga fåglar som matades med metionin, och köttutbytet ökade med 3,7 %.Studien fann att betain blandat med jonbärarläkemedel mot koccidios avsevärt kan minska risken för djur infekterade med koccidier, och sedan förbättra deras tillväxtprestanda och resistens.Speciellt för slaktkycklingar och smågrisar kan tillsatsen av betain i fodret förbättra deras tarmfunktion, förhindra diarré och förbättra födointaget, vilket har enastående praktiskt värde.Dessutom kan tillsatsen av betain i fodret lindra stressresponsen hos smågrisar, och då förbättra foderintaget och tillväxthastigheten för avvanda smågrisar.

Betainär ett utmärkt matattraktionsmedel i vattenbruk, vilket kan förbättra smakligheten hos konstgjorda foder, främjafiskens tillväxt, förbättra foderersättningen och spelar en viktig roll för att öka fiskintaget, förbättra foderomvandlingshastigheten och minska kostnaderna.Under lagring och transport av foder går vitamininnehåll i allmänhet förlorat på grund av nedbrytning.Att tillsätta betain till foder kan effektivt bibehålla vitaminstyrkan och minska förlusten av fodernäringsämnen under lagring och transport.