Betainăa fost extras mai întâi din sfeclă și melasă.Este dulce, ușor amar, solubil în apă și etanol și are proprietăți antioxidante puternice.Poate furniza metil pentru metabolismul material la animale.Lizina participă la metabolismul aminoacizilor și proteinelor, poate promova metabolismul grăsimilor și are un efect preventiv asupra ficatului gras.

Betainăeste utilizat ca aditiv pentru hrana animalelor.Hrănirea păsărilor tinere cu betaină poate îmbunătăți calitatea cărnii și crește producția de carne.Studiul a arătat că creșterea grăsimii corporale la păsările tinere hrănite cu betaină a fost mai mică decât cea a păsărilor tinere hrănite cu metionină, iar producția de carne a crescut cu 3,7%.Studiul a constatat că betaina în amestec cu medicamente anti-coccidioză purtători de ioni poate reduce semnificativ riscul de infectare a animalelor cu coccidii, iar apoi să le îmbunătățească performanța de creștere și rezistența.În special pentru puii de carne și purcei, adăugarea de betaină în hrana lor poate îmbunătăți funcția intestinală, poate preveni diareea și poate îmbunătăți aportul de alimente, ceea ce are o valoare practică remarcabilă.În plus, adăugarea de betaină în furaj poate atenua răspunsul la stres al purceilor și apoi poate îmbunătăți aportul de hrană și rata de creștere a purceilor înțărcați.

Betainăeste un excelent atractant alimentar în acvacultură, care poate îmbunătăți palatabilitatea furajelor artificiale, promoveazăcreșterea peștilor, îmbunătățesc remunerarea furajelor și joacă un rol important în creșterea aportului de pește, îmbunătățirea ratei de conversie a furajelor și reducerea costurilor.În timpul depozitării și transportului furajelor, conținutul de vitamine se pierde în general din cauza degradării.Adăugarea de betaină în furaj poate menține eficient potența vitaminei și poate reduce pierderea de nutrienți pentru furaje în timpul depozitării și transportului.