Kalium Diformat -Avropa İttifaqı tərəfindən təsdiqlənmiş antibiotik olmayan, böyümə stimulyatoru,bakteriostaz və sterilizasiya, bağırsaq mikroflorasını yaxşılaşdırmaq və bağırsaq sağlamlığını artırmaq.

Potasium diformate, 2001-ci ildə Avropa İttifaqı tərəfindən antibiotik böyümə stimulatorlarını əvəz etmək üçün təsdiqlənmiş antibiotik olmayan yem əlavəsidir.,Antibiotik böyüməsini təşviq edən agenti yaxşı əvəz edir və escherichia coli, Salmonella və s. üçün yaxşı bakterisid xüsusiyyətə malikdir.. Avropa İttifaqı 2006-cı il yanvarın 1-dən yemə antibiotiklərin əlavə edilməsini qadağan edib, Çin isə antibiotikləri qadağan edən qanun qəbul edib..Buna görə də, təhlükəsiz və etibarlı qeyri-antibiotik böyümə stimulatorlarının axtarışı yem əlavələri ilə bağlı tədqiqatların mərkəzinə çevrilmişdir.Hal-hazırda, kalium dikarboksilat Avropa Birliyində, İsveçrədə, Norveçdə və digər bölgələrdə və ölkələrdə yemdə geniş istifadə edilmişdir və Çində tətbiq tədqiqatları da böyük diqqət çəkmişdir.

Fiziki göstəricilər və xüsusiyyətlər:

İngilis adı: kalium diformat

Cas No: 20642-05-1

Təhlil: 98%

Rütubət: ≤2.0%

Pb:≤0,001%

Kimi: ≤0.0002%

molekulyar formula: HCOOH·HCOOK

molekulyar çəki: 130.14

Ərimə nöqtəsi: 105℃-109℃, yüksək temperaturda asanlıqla parçalanır, parçalanma temperaturu 120℃-125℃

Görünüş: ağ kristal toz, yaxşı dispersiya və nəm udma, suda həll

 Fəaliyyət mexanizmi kalium diformat:

Kalium diformatın təsir mexanizmi əsasən kiçik üzvi turşu qarğıdalı turşusu və kalium ionunun təsiridir ki, bu da kalium diformatın antibiotik əvəzedicisi kimi Avropa İttifaqı tərəfindən təsdiqlənməsinin əsas mülahizəsidir..

Donuz yeminə kalium dikarboksilatın böyümə stimulatoru kimi əlavə edilməsi həm sadə, həm də unikal molekulyar quruluşa əsaslanan təhlükəsizliyi və antibakterial xüsusiyyətlərinə görə vacibdir..Onun əsas komponentləri olan qarışqa turşusu və kalium formatı təbii olaraq təbiətdə və donuz bağırsaqlarında əmələ gəlir, nəticədə metabolizə olunur və bioloji parçalana bilən CO2 və suya parçalanır.。Kalium diformat yalnız yüksək turşu deyil, həm də yüksək tamponlama qabiliyyətinə malik olan və heyvanların mədə-bağırsaq traktının turşuluğunda həddindən artıq dalğalanmaların qarşısını ala bilən həzm sistemində yavaş-yavaş sərbəst buraxılır.。Tədqiqatlar göstərmişdir ki, kalium dikarboksilatın 85%-i donuz mədəsi vasitəsilə bütöv halda onikibarmaq bağırsağa daxil olur.Onikibarmaq bağırsaqda, ön jejunumda və orta jejunumda formatın bərpası müvafiq olaraq 83%, 38% və 17% təşkil etmişdir.。Görünür ki, kalium diformat əsasən nazik bağırsağın ön hissəsində hərəkət edir.。Kalium ionlarının sərbəst buraxılması da lizinin istifadəsini yaxşılaşdıra bilər.Unikal antimikrob funksiyası qarışqa turşusu və formatın birgə fəaliyyətinə əsaslanır.

Vahid çəkiyə düşən üzvi turşular monokarbonatdan daha turşudur və güclü antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir.Birləşmiş qarışqa turşusu bakteriya hüceyrə divarından keçə və pH dəyərini aşağı salmaq üçün hüceyrədə parçalana bilər.。Format anionları hüceyrə divarından kənarda bakteriya hüceyrə divarı zülallarını parçalayır, E. coli və Salmonella kimi bakteriyalarda bakterisid və azaldıcı rol oynayır.

Kalium diformatın əsas qida funksiyaları və təsirləri:

（1）Həzm traktının mühitini yaxşılaşdırmaq, mədə və nazik bağırsaq pH dəyərini azaltmaq, faydalı bakteriyaların böyüməsini təşviq etmək;

（2）Antibiotikləri əvəz edən kalium dikarboksilat həzm traktının digi tərkibində anaerob bakteriyaların, Escherichia coli və salmonellaların tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.heyvanların xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırmaq;Və bakterial infeksiyalardan ölümlərin sayını azaldır.

（3）Yaşıl davamlı olmayan yem istehsalı, ətraf mühitə tullantıları azaltmaq;Kalium diformat protein və enerjinin həzmini və udulmasını təşviq edə bilər və azot və fosfor kimi müxtəlif iz komponentlərinin həzmini və udulmasını yaxşılaşdıra bilər.

（4）Donuz balalarının ishalına nəzarət etməklə onların gündəlik qazancı və yemə çevrilmə dərəcəsi əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırıla bilər.Xüsusi yavaş salınan xassələrinə görə onun turşulaşdırıcı təsiri adi mürəkkəb turşulaşdırıcılardan daha yaxşıdır.

Bu məhsul donuz, su heyvanları və quşçuluq istehsalında nəzərəçarpacaq təsirə malikdir.O, əvvəlcə premiks və premiks halına gətirilə bilər və qarışıq yemin digər komponentləri ilə bərabər şəkildə qarışdırıldıqdan və ya qarışıq yemin hər bir komponenti ilə bərabər şəkildə birbaşa qarışdırıldıqdan sonra istifadə edilə bilər.