دی فرمت پتاسیم -اتحادیه اروپا غیر آنتی بیوتیک، محرک رشد،باکتریوستاز و عقیم سازی, بهبود میکرو فلور روده و ارتقای سلامت روده.

دی فرمت پتاسیم یک افزودنی خوراکی غیر آنتی بیوتیکی است که در سال 2001 توسط اتحادیه اروپا تایید شد تا جایگزین محرک های رشد آنتی بیوتیکی شود.,جایگزین خوبی برای آنتی بیوتیک های محرک رشد است و خاصیت ضد باکتریایی خوبی برای اشریشیا کلی، سالمونلا و غیره دارد.. اتحادیه اروپا افزودن آنتی بیوتیک به خوراک را از اول ژانویه 2006 ممنوع کرده است و چین نیز قانونی برای ممنوعیت آنتی بیوتیک ها تصویب کرده است..بنابراین، جستجوی محرک‌های رشد غیر آنتی‌بیوتیکی ایمن و قابل‌اعتماد به کانون تحقیقات افزودنی خوراک تبدیل شده است.در حال حاضر، دی کربوکسیلات پتاسیم به طور گسترده در خوراک در جامعه اروپا، سوئیس، نروژ و سایر مناطق و کشورها استفاده شده است و تحقیقات کاربردی در چین نیز مورد توجه زیادی قرار گرفته است.

شاخص ها و خصوصیات فیزیکی:

نام انگلیسی: potassium diformate

Cas No: 20642-05-1

سنجش: 98%

رطوبت: ≤2.0٪

سرب: ≤0.001٪

به عنوان:≤0.0002٪

فرمول مولکولی: HCOOH·HCOOK

وزن مولکولی: 130.14

نقطه ذوب: 105 ℃-109 ℃، به راحتی در دمای بالا تجزیه می شود، دمای تجزیه 120 ℃-125 ℃ است

ظاهر: پودر کریستال سفید، پراکندگی خوب و جذب رطوبت، محلول در آب

 مکانیسم عمل دی فرمت پتاسیم:

مکانیسم عمل دی فرمات پتاسیم عمدتاً اثر اسید فرمیک اسید آلی کوچک و یون پتاسیم است که همچنین ملاحظات اساسی تأیید اتحادیه اروپا دی فرمات پتاسیم به عنوان یک جایگزین آنتی بیوتیک است..

افزودن دی کربوکسیلات پتاسیم در خوراک خوک به عنوان محرک رشد به دلیل خواص ایمنی و ضد باکتریایی آن، هر دو بر اساس ساختار مولکولی ساده و منحصر به فرد آن، مهم است..اجزای اصلی آن اسید فرمیک و فورمات پتاسیم که هر دو به طور طبیعی در طبیعت و روده خوک وجود دارند، در نهایت متابولیزه شده و به CO2 و آب تجزیه می شوند که زیست تخریب پذیر هستند..دی فرمت پتاسیم نه تنها بسیار اسیدی است، بلکه به آرامی در دستگاه گوارش آزاد می شود، که توانایی بافری بالایی دارد و می تواند از نوسانات بیش از حد اسیدیته دستگاه گوارش حیوانات جلوگیری کند..مطالعات نشان داده است که 85 درصد دی کربوکسیلات پتاسیم به شکل دست نخورده خود از طریق معده خوک وارد دوازدهه می شود.بازیابی فرمت در دوازدهه، ژژونوم قدامی و ژژونوم میانی به ترتیب 83، 38 و 17 درصد بود..مشاهده می شود که دی فرمت پتاسیم عمدتاً در قسمت قدامی روده کوچک عمل می کند..انتشار یون های پتاسیم همچنین می تواند استفاده از لیزین را بهبود بخشد.عملکرد ضد میکروبی منحصر به فرد بر اساس عملکرد ترکیبی اسید فرمیک و فرمت است.

اسیدهای آلی در واحد وزن اسیدی تر از مونو کربنات هستند و خواص ضد میکروبی قوی دارند.اسید فرمیک یونیزه شده می تواند از دیواره سلولی باکتری عبور کرده و در سلول تجزیه شود تا مقدار pH را کاهش دهد..آنیون‌های فرمت، پروتئین‌های دیواره سلولی باکتری را در خارج از دیواره سلولی تجزیه می‌کنند و نقش باکتری‌کشی و کاهش‌دهنده‌ای در باکتری‌هایی مانند E. coli و Salmonella دارند.

عملکردهای تغذیه ای اصلی و اثرات دی فرمات پتاسیم:

(1)بهبود محیط دستگاه گوارش، کاهش مقدار pH معده و روده کوچک، ترویج رشد باکتری های مفید.

(2)دی کربوکسیلات پتاسیم به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک ها می تواند محتوای باکتری های بی هوازی، اشریشیا کلی و سالمونلا را در حفره های دستگاه گوارش کاهش دهد.بهبود مقاومت حیوانات در برابر بیماری؛و تعداد مرگ و میر ناشی از عفونت های باکتریایی را کاهش دهد.

(3)تولید خوراک سبز غیرمقاوم، کاهش انتشارات محیطی؛دی فرمت پتاسیم می تواند هضم و جذب پروتئین و انرژی را تقویت کند و هضم و جذب اجزای مختلف مانند نیتروژن و فسفر را بهبود بخشد.

(4)با کنترل اسهال خوک‌ها می‌توان سود روزانه و نرخ تبدیل خوراک خوک‌ها را بهبود بخشید.به دلیل خواص ویژه آهسته رهش آن، اثر اسیدی آن بهتر از اسیدی کننده های مرکب معمولی است.

این محصول تاثیر قابل توجهی در تولید خوک، آبزیان و طیور دارد.می توان آن را ابتدا به صورت پیش مخلوط و پیش مخلوط ساخت و پس از مخلوط شدن یکنواخت با سایر اجزای خوراک مرکب یا به طور مستقیم با هر یک از اجزای خوراک مرکب مخلوط کرد.