ប៉ូតាស្យូម Diformate -សហភាពអឺរ៉ុបបានអនុម័តលើការមិនប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលជាអ្នកជំរុញកំណើនbacteriostasis និងការក្រៀវ, ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវ microflora ពោះវៀននិងលើកកម្ពស់សុខភាពពោះវៀន។

Potassium diformate គឺជាសារធាតុបន្ថែមចំណីដែលមិនមែនជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលត្រូវបានអនុម័តដោយសហភាពអឺរ៉ុបក្នុងឆ្នាំ 2001 ដើម្បីជំនួសអ្នកជំរុញការលូតលាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។,វា​ជា​ការ​ជំនួស​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ភ្នាក់ងារ​ជំរុញ​ការ​លូតលាស់​របស់​អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក ហើយ​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​សម្លាប់​បាក់តេរី​ល្អ​ដល់ escherichia coli, Salmonella ជាដើម។. សហភាពអឺរ៉ុបបានហាមឃាត់ការបន្ថែមថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅក្នុងចំណី ចាប់តាំងពីថ្ងៃទី 1 ខែមករា ឆ្នាំ 2006 ហើយប្រទេសចិនបានអនុម័តច្បាប់ដើម្បីហាមឃាត់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។.ដូច្នេះហើយ ការស្វែងរកអ្នកផ្សព្វផ្សាយកំណើនដែលមិនមានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចមានសុវត្ថិភាព និងគួរឱ្យទុកចិត្តបានក្លាយទៅជាការផ្តោតអារម្មណ៍នៃការស្រាវជ្រាវបន្ថែមលើចំណី។នាពេលបច្ចុប្បន្ន ប៉ូតាស្យូម dicarboxylate ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងចំណីសត្វនៅក្នុងសហគមន៍អឺរ៉ុប ស្វីស ន័រវែស និងតំបន់ និងប្រទេសដទៃទៀត ហើយការស្រាវជ្រាវកម្មវិធីនៅក្នុងប្រទេសចិនក៏ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។

សូចនាកររាងកាយនិងលក្ខណៈ៖

ឈ្មោះ​ជា​ភាសា​អង់គ្លេស​: ប៉ូតាស្យូម diformate

លេខលេខ៖ 20642-05-1

ការវិភាគ៖ ៩៨%

សំណើម៖ ≤2.0%

Pb:≤0.001%

ជា៖≤0.0002%

រូបមន្តម៉ូលេគុល៖ HCOOH · HCOOK

ទំងន់ម៉ូលេគុល: 130.14

ចំណុច​រលាយ​: 105 ℃ -109 ℃​, decompose បាន​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល​នៅ​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់​, សី​តុ​ណ្ហា​ភាព​រលាយ​គឺ 120 ℃ -125 ℃

រូបរាង៖ ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយល្អ និងការស្រូបយកសំណើម រលាយក្នុងទឹក។

 យន្តការសកម្មភាព ទម្រង់ប៉ូតាស្យូម៖

យន្តការសកម្មភាពនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូមឌីហ្វ័រម៉េត គឺជាសកម្មភាពចម្បងនៃអាស៊ីតសរីរាង្គតូចៗ និងប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ុង ដែលជាការពិចារណាជាមូលដ្ឋាននៃការអនុម័ត eu នៃប៉ូតាស្យូម diformate ជាថ្នាំជំនួសអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក។.

ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូម dicarboxylate ក្នុងចំណីជ្រូកជាអ្នកជំរុញការលូតលាស់មានសារៈសំខាន់ ដោយសារសុវត្ថិភាព និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ទាំងផ្អែកលើរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលសាមញ្ញ និងតែមួយគត់របស់វា។.សមាសធាតុចម្បងរបស់វាបង្កើតជាអាស៊ីត និងប៉ូតាស្យូម ទាំងដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ និងពោះវៀនជ្រូក ត្រូវបានរំលាយជាយថាហេតុ និងបំបែកទៅជាឧស្ម័នកាបូនិក និងទឹក ដែលអាចបំប្លែងសារជាតិជីវសាស្ត្របាន។.ប៉ូតាស្យូម diformate មិនត្រឹមតែមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ចេញយឺតៗនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ដែលមានសមត្ថភាពផ្ទុកខ្ពស់ និងអាចជៀសវាងការប្រែប្រួលលើសអាស៊ីតនៃក្រពះពោះវៀនរបស់សត្វ។.ការសិក្សាបានបង្ហាញថា 85% នៃប៉ូតាស្យូម dicarboxylate ចូលទៅក្នុង duodenum នៅក្នុងទម្រង់ដដែលរបស់វាតាមរយៈក្រពះជ្រូក។ការងើបឡើងវិញនៃទម្រង់នៅក្នុង duodenum, jejunum ផ្នែកខាងមុខនិង jejunum កណ្តាលគឺ 83%, 38% និង 17% រៀងគ្នា។.វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាប៉ូតាស្យូម diformate ដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងផ្នែកខាងមុខនៃពោះវៀនតូច.ការបញ្ចេញអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមក៏អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការប្រើប្រាស់លីស៊ីនផងដែរ។មុខងារប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណតែមួយគត់គឺផ្អែកលើសកម្មភាពរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាស៊ីត formic និង formate ។

អាស៊ីត​សរីរាង្គ​ក្នុង​មួយ​ឯកតា​មាន​ជាតិ​អាស៊ីត​ច្រើន​ជាង​ម៉ូណូកាបូណាត ហើយ​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ប្រឆាំង​មេរោគ​ខ្លាំង។អាស៊ីត formic unionized អាចឆ្លងកាត់ជញ្ជាំងកោសិកាបាក់តេរី និងបំបែកនៅក្នុងកោសិកាដើម្បីបន្ថយតម្លៃ pH.បង្កើត anions បំបែកប្រូតេអ៊ីនជញ្ជាំងកោសិកាបាក់តេរីនៅខាងក្រៅជញ្ជាំងកោសិកា ដើរតួជាអ្នកសម្លាប់បាក់តេរី និងកាត់បន្ថយតួនាទីរបស់បាក់តេរីដូចជា E. coli និង Salmonella ។

មុខងារអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ៗ និងផលប៉ះពាល់នៃប៉ូតាស្យូមឌីហ្វ័រម៉ាត៖

(1)ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបរិយាកាសនៃបំពង់រំលាយអាហារ, កាត់បន្ថយតម្លៃ pH នៃក្រពះនិងពោះវៀនតូច, លើកកម្ពស់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍;

(2)ក្នុងនាមជាថ្នាំជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ប៉ូតាស្យូម dicarboxylate អាចកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវខ្លឹមសារនៃបាក់តេរី anaerobic, Escherichia coli និង salmonella នៅក្នុង digi នៃបំពង់រំលាយអាហារ។ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពធន់នឹងជំងឺរបស់សត្វ;និងកាត់បន្ថយចំនួនអ្នកស្លាប់ដោយសារការឆ្លងបាក់តេរី។

(3)ការផលិតចំណីបៃតងដែលមិនធន់ទ្រាំ កាត់បន្ថយការបំភាយបរិស្ថាន;ប៉ូតាស្យូម diformate អាចលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន និងថាមពល និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសមាសធាតុផ្សេងៗដូចជា អាសូត និងផូស្វ័រ។

(4)អត្រាទទួលបាន និងអត្រាបំប្លែងចំណីប្រចាំថ្ងៃរបស់កូនជ្រូកអាចប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយការគ្រប់គ្រងជំងឺរាគរូសរបស់កូនជ្រូក។ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចេញយឺតពិសេសរបស់វា ឥទ្ធិពលអាស៊ីតរបស់វាគឺល្អជាងថ្នាំផ្សំអាស៊ីតទូទៅ។

ផលិតផលនេះមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការផលិតជ្រូក សត្វក្នុងទឹក និងបសុបក្សី។វាអាចត្រូវបានបង្កើតទៅជា premix និង premix ជាមុនសិន ហើយប្រើបន្ទាប់ពីត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៃ feed feed ឬលាយដោយផ្ទាល់ស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងសមាសធាតុនីមួយៗនៃ feed compound។