Potasio diformatoa -Europar Batasunak onartutako hazkuntza sustatzailea ez den antibiotikoa,bakteriostasia eta esterilizazioa, hesteetako mikroflora hobetzea eta hesteetako osasuna sustatzea.

Potasio diformatoa 2001ean Europar Batasunak onartutako elikadura-gehigarri ez-antibiotikoa da, hazkunde antibiotikoen sustatzaileak ordezkatzeko.,Antibiotikoen hazkuntza sustatzeko agentearen ordezko ona da eta propietate bakterizida ona du Escherichia coli, Salmonella eta abarrentzako.. Europar Batasunak debekatu du 2006ko urtarrilaren 1etik antibiotikoak gehitzea pentsuetan, eta Txinak antibiotikoak debekatzeko legedia onartu du..Hori dela eta, hazkuntza sustatzaile ez-antibiotiko seguru eta fidagarriak bilatzea elikadura gehigarrien ikerketaren ardatz bihurtu da.Gaur egun, potasio dikarboxilatoa oso erabilia izan da elikaduran Europako Erkidegoan, Suitzan, Norvegian eta beste eskualde eta herrialde batzuetan, eta Txinako aplikazio-ikerketek ere arreta handia jaso dute.

Adierazle fisikoak eta ezaugarriak:

Ingelesezko izena: potasio diformatoa

Cas zenbakia: 20642-05-1

Saiakera:% 98

Hezetasuna: ≤2,0%

Pb: ≤0,001%

Honela: ≤0,0002%

formula molekularra: HCOOH·HCOOK

pisu molekularra: 130,14

Urtze-puntua: 105 ℃-109 ℃, erraz deskonposatzen da tenperatura altuetan, deskonposizio tenperatura 120 ℃-125 ℃ da

Itxura: kristal hauts zuria, sakabanaketa ona eta hezetasuna xurgatzea, uretan disolbagarria

 Ekintza-mekanismoa potasio diformatoa:

Potasio diformatoaren ekintza-mekanismoa azido organiko txikiaren azido formikoaren eta potasio-ioiaren ekintza da, hau da, potasio diformatoaren ordezko antibiotiko gisa onartzearen oinarrizko kontua..

Txerrien elikaduran potasio dikarboxilatoa gehitzea garrantzitsua da hazkuntza sustatzaile gisa bere segurtasun eta bakterioen aurkako propietateengatik, biak bere egitura molekular sinple eta berezian oinarrituta..Bere osagai nagusiak azido formikoa eta potasio formiatoa, biak naturan eta txerrien hesteetan naturalki daudenak, azkenean metabolizatu eta biodegradagarriak diren CO2 eta uretan deskonposatzen dira.。Potasio diformatoa oso azidoa ez ezik, poliki-poliki askatzen da digestio-hodian, eta horrek tamponatzeko gaitasun handia du eta animalien traktu gastrointestinalaren azidotasunaren gehiegizko gorabeherak saihestu ditzake.。Ikerketek frogatu dute potasio dikarboxilatoaren % 85 duodenora oso-osorik sartzen dela txerriaren urdailetik.Duodenoan, aurreko jejunoan eta erdiko jejunoan formiatoaren berreskurapenak % 83, % 38 eta % 17 izan ziren hurrenez hurren.。Ikusten da potasio diformatoak batez ere heste meharraren aurreko zatian jarduten duela。Potasio ioiak askatzeak lisinaren erabilera ere hobe dezake.Mikrobioen aurkako funtzio berezia azido formikoaren eta formiatoaren ekintza konbinatuan oinarritzen da.

Pisu unitateko azido organikoak monokarbonatoak baino azidoagoak dira eta mikrobioen aurkako propietate sendoak dituzte.Azido formiko unionizatua bakterioen zelula hormatik pasa eta zelulan disoziatu daiteke pH balioa jaisteko.。Formato anioiak zelula hormaren kanpoaldeko bakterioen hormako proteinak hausten ditu, bakterizida eta murrizketa-eginkizuna betetzen baitu E. coli eta Salmonella bezalako bakterioetan.

Potasio diformatoaren nutrizio-funtzio eta efektu nagusiak:

(1)Hobetu digestio-aparatuaren ingurunea, urdaileko eta heste meharreko pH-aren balioa murriztu, bakterio onuragarrien hazkuntza sustatzeko;

(2)Antibiotikoen ordez, potasio dikarboxilatuak bakterio anaerobioen, Escherichia coli eta salmonella digestio-hodietako digestioan nabarmen murrizten du.Animalien gaixotasunekiko erresistentzia hobetzea;Eta bakterioen infekzioen ondorioz hildakoen kopurua murriztea.

(3)Pentsu ez-erresistente berdeak ekoiztea, ingurumen-isuriak murriztea;Potasio diformatoak proteinen eta energiaren digestioa eta xurgapena susta ditzake eta aztarna-osagaien digestioa eta xurgapena hobetu ditzake, hala nola nitrogenoa eta fosforoa.

(4)Txerritxoen eguneroko irabazia eta elikadura bihurtzeko tasa nabarmen hobetu daitezke txerrikumeen beherakoa kontrolatuz.Askapen moteleko propietate bereziengatik, bere azido-efektua azidotzaile konposatuen ohikoena baino hobea da.

Produktu honek eragin nabarmena du txerri, uretako animalia eta hegazti-ekoizpenean.Aurrenahasketa eta aurrenahasketa egin daiteke lehenik, eta pentsu konposatuen beste osagai batzuekin uniformeki nahastu ondoren edo zuzenean pentsu konposatuaren osagai bakoitzarekin uniformeki nahastu ondoren.