پوٹاشیم ڈیفارمیٹ -یوروپی یونین نے غیر اینٹی بائیوٹک کی منظوری دی ہے، ترقی کو فروغ دینے والا،بیکٹیریاسٹاسس اور نس بندی, آنتوں کے مائکرو فلورا کو بہتر بنائیں اور آنتوں کی صحت کو فروغ دیں۔

پوٹاشیم ڈیفارمیٹ ایک غیر اینٹی بائیوٹک فیڈ ایڈیٹیو ہے جسے یورپی یونین نے 2001 میں اینٹی بائیوٹک گروتھ پروموٹرز کو تبدیل کرنے کے لیے منظور کیا تھا۔,یہ اینٹی بائیوٹک نمو کو فروغ دینے والے ایجنٹ کا ایک اچھا متبادل ہے اور اس میں ایسچریچیا کولی، سالمونیلا وغیرہ کے لیے اچھی جراثیم کش خصوصیات ہیں۔. یوروپی یونین نے یکم جنوری 2006 سے فیڈ میں اینٹی بائیوٹکس شامل کرنے پر پابندی عائد کر رکھی ہے اور چین نے اینٹی بائیوٹکس پر پابندی کے لیے قانون سازی کی ہے۔.لہذا، محفوظ اور قابل اعتماد غیر اینٹی بائیوٹک گروتھ پروموٹرز کی تلاش فیڈ اضافی تحقیق کا مرکز بن گئی ہے۔اس وقت، پوٹاشیم ڈیکاربو آکسیلیٹ کو یورپی کمیونٹی، سوئٹزرلینڈ، ناروے اور دیگر خطوں اور ممالک میں فیڈ میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے، اور چین میں درخواست کی تحقیق کو بھی بہت توجہ ملی ہے۔

جسمانی اشارے اور خصوصیات:

انگریزی نام: potassium diformate

کیس نمبر: 20642-05-1

پرکھ: 98%

نمی: ≤2.0%

Pb:≤0.001%

جیسا کہ:≤0.0002%

سالماتی فارمولا: HCOOH·HCOOK

سالماتی وزن: 130.14

پگھلنے کا نقطہ: 105℃-109℃، اعلی درجہ حرارت پر آسانی سے گل جاتا ہے، سڑنے کا درجہ حرارت 120℃-125℃ ہے

ظاہری شکل: سفید کرسٹل پاؤڈر، اچھی بازی اور نمی جذب، پانی میں گھلنشیل

 ایکشن میکانزم پوٹاشیم کی شکل:

پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ کا ایکشن میکانزم بنیادی طور پر چھوٹے نامیاتی ایسڈ فارمک ایسڈ اور پوٹاشیم آئن کا عمل ہے، جو کہ اینٹی بائیوٹک کے متبادل کے طور پر پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ کی یورپی منظوری کا بنیادی خیال بھی ہے۔.

پگ فیڈ میں پوٹاشیم ڈائی کاربو آکسیلیٹ کا اضافہ بطور گروتھ پروموٹر اس کی حفاظت اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کی وجہ سے اہم ہے، دونوں ہی اس کی سادہ اور منفرد مالیکیولر ساخت کی بنیاد پر.اس کے اہم اجزا فارمک ایسڈ اور پوٹاشیم فارمیٹ، دونوں قدرتی طور پر فطرت اور سور کی آنتوں میں پائے جاتے ہیں، بالآخر میٹابولائز ہو کر CO2 اور پانی میں گل جاتے ہیں، جو کہ بایو ڈیگریڈیبل ہیں۔.پوٹاشیم ڈفورمیٹ نہ صرف انتہائی تیزابیت والا ہے، بلکہ نظام انہضام میں بھی آہستہ آہستہ خارج ہوتا ہے، جس میں بفرنگ کی اعلیٰ صلاحیت ہوتی ہے اور یہ جانوروں کے معدے کی تیزابیت میں بہت زیادہ اتار چڑھاؤ سے بچ سکتا ہے۔.مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ 85% پوٹاشیم ڈائی کاربو آکسیلیٹ سور کے پیٹ سے اپنی برقرار شکل میں گرہنی میں داخل ہوتا ہے۔گرہنی، پچھلے جیجنم اور درمیانی جیجنم میں فارمیٹ کی بازیافت بالترتیب 83٪، 38٪ اور 17٪ تھی۔.یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ بنیادی طور پر چھوٹی آنت کے پچھلے حصے میں کام کرتا ہے۔.پوٹاشیم آئنوں کا اخراج لائسین کے استعمال کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔منفرد اینٹی مائکروبیل فنکشن فارمک ایسڈ اور فارمیٹ کے مشترکہ عمل پر مبنی ہے۔

نامیاتی تیزاب فی یونٹ وزن میں مونو کاربونیٹ سے زیادہ تیزابیت والے ہوتے ہیں اور مضبوط antimicrobial خصوصیات رکھتے ہیں۔یونینائزڈ فارمک ایسڈ بیکٹیریل سیل کی دیوار سے گزر سکتا ہے اور pH قدر کو کم کرنے کے لیے سیل میں الگ ہو سکتا ہے۔.فارمیٹ اینونز سیل کی دیوار کے باہر بیکٹیریل سیل وال پروٹین کو توڑ دیتے ہیں، جو ایک جراثیم کش کردار ادا کرتے ہیں اور بیکٹیریا جیسے E. کولی اور سالمونیلا میں کردار کم کرتے ہیں۔

پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ کے اہم غذائی افعال اور اثرات:

(1)نظام ہاضمہ کے ماحول کو بہتر بنائیں، معدے اور چھوٹی آنت کے پی ایچ کی قدر کو کم کریں، فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دیں۔

(2)اینٹی بائیوٹکس کے متبادل کے طور پر، پوٹاشیم ڈائی کاربو آکسیلیٹ ہضم کی نالی کی ڈیجی میں انیروبک بیکٹیریا، ایسریچیا کولی اور سالمونیلا کے مواد کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے۔بیماریوں کے خلاف جانوروں کی مزاحمت کو بہتر بنانا؛اور بیکٹیریل انفیکشن سے ہونے والی اموات کی تعداد کو کم کریں۔

(3)سبز غیر مزاحم فیڈ کی پیداوار، ماحولیاتی اخراج کو کم کرنا؛پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ پروٹین اور توانائی کے عمل انہضام اور جذب کو فروغ دے سکتا ہے، اور مختلف ٹریس اجزاء جیسے نائٹروجن اور فاسفورس کے عمل انہضام اور جذب کو بہتر بنا سکتا ہے۔

(4)خنزیر کے اسہال پر قابو پا کر ان کے روزانہ فائدہ اور خوراک کی تبدیلی کی شرح کو نمایاں طور پر بہتر کیا جا سکتا ہے۔اس کی خاص سست ریلیز خصوصیات کی وجہ سے، اس کا تیزابی اثر عام کمپاؤنڈ ایسڈیفائرز سے بہتر ہے۔

اس کی مصنوعات کا سور، آبی جانوروں اور پولٹری کی پیداوار میں قابل ذکر اثر ہے۔اسے پہلے پریمکس اور پریمکس میں بنایا جا سکتا ہے، اور کمپاؤنڈ فیڈ کے دوسرے اجزاء کے ساتھ یکساں طور پر ملانے کے بعد استعمال کیا جا سکتا ہے، یا کمپاؤنڈ فیڈ کے ہر جزو کے ساتھ براہ راست یکساں طور پر ملایا جا سکتا ہے۔