Bahan tambahan suapan: Tributyrin

Kandungan: 95%, 90%

Tributyrin sebagai bahan tambahan makanan untuk meningkatkan kesihatan usus ayam.

Penghentian antibiotik secara berperingkat sebagai penggalak pertumbuhan daripada resipi makanan ayam telah meningkatkan minat untuk strategi pemakanan alternatif, untuk meningkatkan prestasi ayam serta melindungi daripada gangguan patologi.

Mengurangkan ketidakselesaan dysbacteriosis
Untuk memastikan keadaan disbakteriosis sentiasa disemak, bahan tambahan makanan seperti probiotik dan prebiotik ditambah untuk mempengaruhi pengeluaran SCFA, khususnya asid butirik yang memainkan peranan penting dalam melindungi integriti saluran usus.Asid butirik ialah SCFA semulajadi yang mempunyai banyak kesan berfaedah serba boleh seperti kesan anti-radang, pengaruhnya untuk mempercepatkan proses pembaikan usus dan merangsang perkembangan vili usus.Terdapat cara unik asid butirik bertindak melalui mekanisme untuk mencegah jangkitan, iaitu sintesis Peptida Pertahanan Hos (HDP), juga dikenali sebagai peptida anti-mikrob, yang merupakan komponen kritikal imuniti semula jadi.Mereka mempunyai aktiviti anti-mikrob spektrum luas terhadap bakteria, kulat, parasit dan virus yang menyelubungi yang amat sukar untuk patogen membina rintangan.Defensins (AvBD9 & AvBD14) dan Cathelicidins ialah dua keluarga utama HDP (Goitsuka et al.; Lynn et al.; Ganz et al.) yang terdapat dalam ayam itik yang dirangsang oleh suplemen asid butirik.Dalam kajian yang dijalankan oleh Sunkara et.al.pentadbiran eksogen asid butirik mendorong peningkatan yang luar biasa dalam ekspresi gen HDP dan dengan itu meningkatkan keupayaan ketahanan penyakit dalam ayam.Menariknya, sederhana dan LCFA marginal.

Faedah kesihatan Tributyrin
Tributyrin ialah prekursor asid butirik yang membolehkan lebih banyak molekul asid butirik dihantar ke dalam usus kecil secara langsung kerana teknik pengesteran.Oleh itu, kepekatan adalah dua hingga tiga kali lebih tinggi daripada produk bersalut konvensional.Pengesteran membolehkan tiga molekul asid butirik terikat kepada gliserol yang hanya boleh dipecahkan oleh lipase pankreas endogen.
Li et.al.sediakan kajian imunologi untuk mencari kesan berfaedah tributyrin pada sitokin pro-radang dalam ayam pedaging yang dicabar dengan LPS (lipopolysaccharide).Penggunaan LPS diiktiraf secara meluas untuk menyebabkan keradangan dalam kajian seperti ini kerana ia mengaktifkan penanda keradangan seperti IL (Interleukins).Pada hari 22, 24, dan 26 percubaan, ayam pedaging telah dicabar dengan pentadbiran intraperitoneal sebanyak 500 μg/kg BW LPS atau salin.Suplemen tributyrin diet sebanyak 500 mg/ kg menghalang peningkatan IL-1β & IL-6 menunjukkan bahawa suplemennya mampu mengurangkan pembebasan sitokin pro-radang dan dengan itu meminimumkan keradangan usus.

Ringkasan
Dengan penggunaan terhad atau larangan sepenuhnya terhadap penggalak pertumbuhan antibiotik tertentu sebagai bahan tambahan makanan, strategi baharu untuk meningkatkan dan melindungi kesihatan haiwan ternakan mesti diterokai.Integriti usus berfungsi sebagai antara muka penting antara bahan mentah makanan mahal dan promosi pertumbuhan dalam ayam pedaging.Asid butirik khususnya diiktiraf sebagai penggalak kuat kesihatan gastrousus yang telah digunakan dalam makanan haiwan selama lebih daripada 20 tahun.Tributyrin menyalurkan asid butirik dalam usus kecil dan sangat berkesan dalam memberi kesan kepada kesihatan usus dengan mempercepatkan proses pembaikan usus, menggalakkan perkembangan vili yang optimum dan memodulasi tindak balas imun dalam saluran usus.

Kini dengan antibiotik sedang ditamatkan secara berperingkat, asid butirik merupakan alat yang hebat untuk menyokong industri mengurangkan kesan negatif dysbacteriosis yang timbul akibat perubahan ini.