Shtesa për ushqimin: Tributyrin

Përmbajtja: 95%, 90%

Tributyrin si një shtesë ushqimore për të sjellë përmirësim në shëndetin e zorrëve te shpendët.

Heqja graduale e antibiotikëve si nxitës të rritjes nga recetat e ushqimit të shpendëve ka rritur interesin për strategji alternative ushqimore, si për rritjen e performancës së shpendëve, ashtu edhe për mbrojtjen nga shqetësimet patologjike.

Minimizimi i shqetësimit të disbakteriozës
Për të mbajtur një kontroll mbi situatat e disbakteriozës, shtohen aditivët e ushqimit si probiotikët dhe prebiotikët për të ndikuar në prodhimin e SCFA-ve, në veçanti acidin butirik që luan një rol qendror në mbrojtjen e integritetit të traktit intestinal.Acidi butirik është një SCFA natyral që ka shumë efekte të dobishme të gjithanshme si efekti i tij anti-inflamator, ndikimi i tij për të përshpejtuar procesin e riparimit të zorrëve dhe stimulimin e zhvillimit të vileve të zorrëve.Ekziston një mënyrë unike sesi acidi butirik vepron përmes një mekanizmi për të parandaluar infeksionin, përkatësisht sintezën e Peptideve të Mbrojtjes së Pritësit (HDP), të njohura edhe si peptide anti-mikrobiale, që janë komponentë kritikë të imunitetit të lindur.Ata posedojnë aktivitet anti-mikrobik me spektër të gjerë kundër baktereve, kërpudhave, parazitëve dhe viruseve të mbështjellë, të cilat janë jashtëzakonisht të vështira për patogjenët për të zhvilluar rezistencë ndaj tyre.Defensinat (AvBD9 & AvBD14) dhe katelicidinat janë dy familjet kryesore të HDP-ve (Goitsuka et al.; Lynn et al.; Ganz et al.) që gjenden në shpendët që rriten nga suplementet e acidit butirik.Në një studim të kryer nga Sunkara et.al.Administrimi ekzogjen i acidit butirik shkakton një rritje të dukshme të shprehjes së gjenit HDP dhe kështu rrit aftësinë e rezistencës ndaj sëmundjeve te pulat.Interesante, LCFA-të e moderuara dhe margjinale.

Përfitimet shëndetësore të Tributyrin
Tributyrin është një pararendës i acidit butirik që lejon më shumë molekula të acidit butirik të shpërndahen në zorrën e hollë drejtpërdrejt për shkak të teknikës së esterifikimit.Prandaj, përqendrimet janë dy deri në tre herë më të larta se me produktet e veshura konvencionale.Esterifikimi lejon që tre molekula të acidit butirik të lidhen me glicerolën, e cila mund të thyhet vetëm nga lipaza pankreatike endogjene.
Li et.al.ngriti një studim imunologjik për të gjetur efektet e dobishme të tributirinës në citokinat pro-inflamatore në brojlerët e sfiduar me LPS (lipopolisakaridi).Përdorimi i LPS njihet gjerësisht për të nxitur inflamacion në studime të tilla pasi aktivizon shënuesit inflamatorë si IL (Interleukinat).Në ditët 22, 24 dhe 26 të provës, broilerat u sfiduan me një administrim intraperitoneal prej 500 μg/kg BW LPS ose solucion fiziologjik.Suplementimi dietik i tributirinës prej 500 mg/kg pengoi rritjen e IL-1β & IL-6 duke sugjeruar se plotësimi i tij është në gjendje të reduktojë çlirimin e citokinave pro-inflamatore dhe në këtë mënyrë të minimizojë inflamacionin e zorrëve.

Përmbledhje
Me përdorimin e kufizuar ose ndalimin e plotë të disa nxitësve të rritjes së antibiotikëve si aditiv të ushqimit, duhet të hulumtohen strategji të reja për përmirësimin dhe mbrojtjen e shëndetit të kafshëve të fermës.Integriteti i zorrëve shërben si një ndërfaqe e rëndësishme midis lëndëve të para të shtrenjta të ushqimit dhe nxitjes së rritjes në brojlerët.Acidi butirik në veçanti njihet si një përforcues i fuqishëm i shëndetit gastrointestinal që tashmë është përdorur në ushqimin e kafshëve për më shumë se 20 vjet.Tributyrin jep acid butirik në zorrën e hollë dhe është shumë efektiv në ndikimin e shëndetit të zorrëve duke përshpejtuar procesin e riparimit të zorrëve, duke inkurajuar zhvillimin optimal të vileve dhe duke rregulluar reaksionet imune në traktin e zorrëve.

Tani që antibiotikët po hiqen gradualisht, acidi butirik është një mjet i shkëlqyeshëm për të mbështetur industrinë për të reduktuar ndikimin negativ të dysbakteriozës që po shfaqet si rezultat i këtij ndryshimi.