Dodatak stočnoj hrani: Tributirin

Sadržaj: 95%, 90%

Tributirin kao dodatak hrani za poboljšanje zdravlja crijeva kod peradi.

Postupno ukidanje antibiotika kao poticatelja rasta iz receptura za hranu za perad povećalo je interes za alternativne prehrambene strategije, kako za povećanje performansi peradi, tako i za zaštitu od patoloških poremećaja.

Minimiziranje nelagode disbakterioze
Kako bi se kontrolirale situacije disbakterioze, dodaju se aditivi za stočnu hranu kao što su probiotici i prebiotici koji utječu na proizvodnju SCFA, posebno maslačne kiseline koja ima središnju ulogu u zaštiti integriteta crijevnog trakta.Maslačna kiselina prirodna je SCFA koja ima mnoge raznovrsne korisne učinke poput protuupalnog učinka, utjecaja na ubrzavanje procesa oporavka crijeva i poticanja razvoja crijevnih resica.Postoji jedinstveni način na koji maslačna kiselina djeluje putem mehanizma za sprječavanje infekcije, odnosno sintezom obrambenih peptida domaćina (HDP), također poznatih kao antimikrobni peptidi, koji su kritične komponente urođenog imuniteta.Posjeduju antimikrobno djelovanje širokog spektra protiv bakterija, gljivica, parazita i virusa s ovojnicom na koje patogeni vrlo teško razviju otpornost.Defenzini (AvBD9 & AvBD14) i katelicidini dvije su glavne obitelji HDP-a (Goitsuka et al.; Lynn et al.; Ganz et al.) pronađenih u peradi koja se pojačava dodatkom maslačne kiseline.U studiji koju su proveli Sunkara et.al.egzogena primjena maslačne kiseline izaziva značajan porast ekspresije HDP gena i tako povećava sposobnost otpornosti na bolesti kod pilića.Zanimljivo, umjereno, a LCFA marginalno.

Zdravstvene prednosti Tributyrina
Tributirin je prekursor maslačne kiseline koji omogućuje da se više molekula maslačne kiseline izravno isporuči u tanko crijevo zahvaljujući tehnici esterifikacije.Pritom su koncentracije dva do tri puta veće nego kod konvencionalnih premazanih proizvoda.Esterifikacija omogućuje da se tri molekule maslačne kiseline vežu na glicerol koji može razbiti samo endogena pankreasna lipaza.
Li et.al.uspostaviti imunološku studiju kako bi se utvrdili korisni učinci tributirina na proupalne citokine u brojlera koji su bili inficirani LPS-om (lipopolisaharidom).Opće je poznato da uporaba LPS-a izaziva upalu u ovakvim studijama budući da aktivira upalne markere poput IL (interleukina).22., 24. i 26. dana pokusa brojlerima je intraperitonealno dato 500 µg/kg TM LPS ili fiziološke otopine.Dodatak tributirina u ishrani od 500 mg/kg inhibirao je povećanje IL-1β i IL-6, što sugerira da je njegov dodatak u stanju smanjiti otpuštanje proupalnih citokina i tako minimizirati upalu crijeva.

Sažetak
S ograničenom uporabom ili potpunom zabranom određenih antibiotika za poticanje rasta kao dodataka hrani, moraju se istražiti nove strategije za poboljšanje i zaštitu zdravlja domaćih životinja.Cjelovitost crijeva služi kao važna poveznica između skupih sirovina za stočnu hranu i poticanja rasta brojlera.Osobito je maslačna kiselina prepoznata kao snažan pojačivač gastrointestinalnog zdravlja koji se već više od 20 godina koristi u hrani za životinje.Tributyrin isporučuje maslačnu kiselinu u tanko crijevo i vrlo je učinkovit u utjecaju na zdravlje crijeva ubrzavanjem procesa oporavka crijeva, potičući optimalan razvoj resica i modulirajući imunološke reakcije u crijevnom traktu.

Sada kada se antibiotici postupno ukidaju, maslačna kiselina je izvrstan alat za podršku industriji u smanjenju negativnog utjecaja disbakterioze koja se pojavljuje kao rezultat ove promjene.