Додатак храни: Трибутирин

Садржај: 95%, 90%

Трибутирин као додатак храни за побољшање здравља црева код живине.

Постепено укидање антибиотика као промотера раста из рецепата за храну за живину повећало је интересовање за алтернативне стратегије исхране, како за повећање перформанси живине, тако и за заштиту од патолошких поремећаја.

Минимизирање нелагодности дисбактериозе
Да би се контролисале ситуације са дисбактериозом, додају се адитиви за храну као што су пробиотици и пребиотици који утичу на производњу СЦФА, посебно бутирне киселине која игра централну улогу у заштити интегритета цревног тракта.Бутирна киселина је природна СЦФА која има много разноврсних корисних ефеката као што су њен антиинфламаторни ефекат, њен утицај на убрзавање процеса поправке црева и стимулисање развоја цревних ресица.Постоји јединствен начин на који бутирна киселина делује кроз механизам за спречавање инфекције, односно синтезу одбрамбених пептида домаћина (ХДП), такође познатих као антимикробни пептиди, који су критичне компоненте урођеног имунитета.Поседују антимикробно деловање широког спектра против бактерија, гљивица, паразита и вируса са омотачем, на које је изузетно тешко да развију отпорност патогенима.Дефензини (АвБД9 и АвБД14) и кателицидини су две главне породице ХДП-а (Гоитсука ет ал.; Линн ет ал.; Ганз ет ал.) који се налазе у живини која се појачава суплементацијом бутирне киселине.У студији коју су спровели Сункара ет.ал.егзогена примена бутирне киселине изазива значајно повећање експресије ХДП гена и на тај начин повећава способност отпорности на болести код пилића.Занимљиво, умерени и ЛЦФА маргинални.

Здравствене предности трибутирина
Трибутирин је прекурсор бутирне киселине који омогућава да се више молекула маслачне киселине испоручи директно у танко црево због технике естерификације.При томе су концентрације два до три пута веће него код конвенционалних премазаних производа.Естерификација омогућава да се три молекула бутирне киселине вежу за глицерол који се може разбити само ендогеном панкреасном липазом.
Ли ет.ал.успоставио имунолошку студију како би пронашао благотворне ефекте трибутирина на проинфламаторне цитокине код бројлера изазваних ЛПС (липополисахаридом).Опште је познато да употреба ЛПС-а изазива упалу у оваквим студијама јер активира маркере запаљења као што је ИЛ (интерлеукини).22., 24. и 26. дана испитивања, бројлери су подвргнути интраперитонеалној примени 500 μг/кг ЛПС или физиолошког раствора.Додатак трибутирина у исхрани од 500 мг/кг инхибирао је повећање ИЛ-1β и ИЛ-6 што сугерише да његова суплементација може да смањи ослобађање проинфламаторних цитокина и на тај начин минимизира упалу црева.

Резиме
Уз ограничену употребу или потпуну забрану одређених антибиотика за промоцију раста као додатака храни, морају се истражити нове стратегије за побољшање и заштиту здравља домаћих животиња.Интегритет црева служи као важан интерфејс између скупих сировина за сточну храну и промоције раста бројлера.Маслачна киселина је посебно препозната као моћан појачивач здравља гастроинтестиналног тракта који се већ користи у храни за животиње више од 20 година.Трибутирин испоручује бутирну киселину у танко црево и веома је ефикасан у утицају на здравље црева убрзавајући процес поправке црева, подстичући оптималан развој ресица и модулишући имунолошке реакције у цревном тракту.

Сада када се антибиотик постепено укида, бутерна киселина је одличан алат за подршку индустрији да смањи негативан утицај дисбактериозе која се појављује као резултат ове промене.