Dodatak stočnoj hrani: Tributirin

Sadržaj: 95%, 90%

Tributirin kao dodatak hrani za poboljšanje zdravlja crijeva kod peradi.

Postepeno ukidanje antibiotika kao promotora rasta iz receptura za hranu za perad povećalo je interes za alternativne strategije ishrane, kako za povećanje performansi peradi, tako i za zaštitu od patoloških poremećaja.

Minimiziranje nelagode zbog disbakterioze
Kako bi se pratile situacije s disbakteriozom, dodaju se aditivi za hranu kao što su probiotici i prebiotici koji utiču na proizvodnju SCFA, posebno maslačnu kiselinu koja igra središnju ulogu u zaštiti integriteta crijevnog trakta.Butirna kiselina je prirodna SCFA koja ima mnogo raznovrsnih korisnih efekata kao što su njegov protuupalni učinak, njegov utjecaj na ubrzavanje procesa popravke crijeva i stimulaciju razvoja crijevnih resica.Postoji jedinstven način na koji butirna kiselina djeluje kroz mehanizam za sprječavanje infekcije, odnosno sintezu peptida odbrane domaćina (HDP), također poznatih kao antimikrobni peptidi, koji su kritične komponente urođenog imuniteta.Posjeduju antimikrobno djelovanje širokog spektra protiv bakterija, gljivica, parazita i virusa sa omotačem na koje je izuzetno teško razviti otpornost patogena.Defenzini (AvBD9 i AvBD14) i katelicidini su dvije glavne porodice HDP-a (Goitsuka et al.; Lynn et al.; Ganz et al.) koje se nalaze u živini koja se pojačava suplementacijom maslačne kiseline.U studiji koju su sproveli Sunkara et.al.egzogena primjena butirne kiseline inducira značajno povećanje ekspresije HDP gena i time povećava sposobnost otpornosti na bolesti kod pilića.Zanimljivo, umjerene i LCFA marginalne.

Zdravstvene prednosti tributirina
Tributirin je prekursor maslačne kiseline koji omogućava da se više molekula maslačne kiseline isporuči direktno u tanko crijevo zbog tehnike esterifikacije.Pri tome su koncentracije dva do tri puta veće nego kod konvencionalnih premazanih proizvoda.Esterifikacija omogućava da se tri molekula maslačne kiseline vežu za glicerol koji se može razbiti samo endogenom pankreasnom lipazom.
Li et.al.uspostavio imunološku studiju kako bi pronašao blagotvorne efekte tributirina na proinflamatorne citokine kod brojlera koji su izazvani LPS (lipopolisaharidom).Upotreba LPS-a je široko poznata kao izazivanje upale u ovakvim studijama jer aktivira markere upale kao što su IL (interleukini).22., 24. i 26. dana ispitivanja, brojleri su bili izazvani intraperitonealnom primjenom 500 μg/kg LPS ili fiziološke otopine.Suplementacija tributirina ishranom od 500 mg/kg inhibirala je povećanje IL-1β i IL-6 što sugerira da njegov dodatak može smanjiti oslobađanje proinflamatornih citokina i na taj način minimizirati upalu crijeva.

Sažetak
Uz ograničenu upotrebu ili potpunu zabranu određenih antibiotskih promotora rasta kao dodataka hrani, moraju se istražiti nove strategije za poboljšanje i zaštitu zdravlja domaćih životinja.Integritet crijeva služi kao važan spoj između skupih sirovina za stočnu hranu i promocije rasta brojlera.Maslačna kiselina je posebno prepoznata kao snažan pojačivač zdravlja gastrointestinalnog trakta koja se već koristi u hrani za životinje više od 20 godina.Tributirin isporučuje butirnu kiselinu u tanko crijevo i vrlo je efikasan u utjecaju na zdravlje crijeva ubrzavajući proces popravke crijeva, podstičući optimalan razvoj resica i modulirajući imunološke reakcije u crijevnom traktu.

Sada kada se antibiotik postepeno ukida, butirna kiselina je odličan alat za podršku industriji da smanji negativan utjecaj disbakterioze koja se pojavljuje kao rezultat ove promjene.