Betain şəkər çuğundurunun emalının əlavə məhsulundan alınan qlisin metil laktondur.Bu dördüncü amin alkaloididir.İlk dəfə şəkər çuğunduru bəkməzindən təcrid olunduğu üçün betain adlandırılmışdır.Betain əsasən çuğundur şəkərinin bəkməzində olur və bitkilərdə geniş yayılmışdır.Heyvanlarda effektiv metil donorudur, in vivo metil mübadiləsində iştirak edir, yemdə metionin və kolinin bir hissəsini əvəz edə bilər və heyvanların qidalanması və böyüməsini təşviq edən və yemdən istifadəni yaxşılaşdıran təsirlərə malikdir.

 

1.

Betain qida cəlbediciliyinin prinsipi, yemək cəlb etmək məqsədinə nail olmaq üçün balıq və karidesin unikal şirinliyinə və həssas təravətinə malik olmaqla balıq və karidesin qoxusunu və dadını stimullaşdırmaqdır.Balıq yeminə 0,5% ~ 1,5% betain əlavə etmək, güclü qida cəlbediciliyi ilə bütün balıqların, karideslərin və digər xərçəngkimilərin qoxusuna və dadına güclü stimullaşdırıcı təsir göstərir, yemin dadını yaxşılaşdırır, qidalanma müddətini qısaldır, həzmi və udulmasını təşviq edir, böyüməsini sürətləndirir. balıq və karides və yem tullantılarının səbəb olduğu suyun çirklənməsindən qaçın.

2.

Betain balıq və karideslərin böyüməsini təşviq edə bilər, xəstəliklərə qarşı müqaviməti və toxunulmazlığı artırır, sağ qalma dərəcəsini və yemə çevrilmə sürətini yaxşılaşdırır.Betain əlavə edilməsi gənc balıqların və karideslərin böyüməsini təşviq etmək və sağ qalma nisbətini yaxşılaşdırmaq üçün əhəmiyyətli təsir göstərir.Betainlə qidalanan göy qurşağı alabalığının çəki artımı 23,5% artmış, yem əmsalı isə 14,01% azalmışdır;Atlantik qızılbalığının çəki artımı 31,9% artıb, yem əmsalı isə 20,8% azalıb.2 aylıq sazan balığının mürəkkəb pəhrizinə 0,3% ~ 0,5% betain əlavə edildikdə, gündəlik qazanc 41% ~ 49% artdı və yem əmsalı 14% ~ 24% azaldı.Yemdə 0,3% saf və ya mürəkkəb betain əlavə edilməsi tilapiyanın böyüməsini əhəmiyyətli dərəcədə təşviq edə və yem əmsalını azalda bilər.Çay xərçənginin pəhrizinə 1,5% betain əlavə edildikdə, çay xərçənginin xalis çəki artımı 95,3%, sağ qalma göstəricisi isə 38% artmışdır.