A betaina hè a glicina metil lactona estratta da u sottoproduttu di trasfurmazioni di a zuccaru.Hè un alcaloide ammina quaternariu.Hè chjamatu betaine perchè hè stata prima isolata da a melassa di zuccaru.A betaine esisti principarmenti in a melassa di u zuccheru di beta è hè cumuni in i pianti.Hè un donatore di metile efficiente in l'animali, participa à u metabolismu di metile in vivo, pò rimpiazzà una parte di metionina è colina in l'alimentazione, è hà l'effetti di prumove l'alimentazione è a crescita di l'animali è di migliurà l'utilizazione di l'alimentazione.

 

1.

U principiu di l'attrazione di l'alimentu di betaine hè di stimulà l'odore è u gustu di i pesci è i gamberetti per avè una dolcezza unica è una freschezza sensibile di i pesci è i gamberetti, in modu di ottene u scopu di l'attrazione alimentaria.L'aggiunta di 0,5% ~ 1,5% di betaine à l'alimentu di pesci hà un forte effettu stimulanti nantu à l'odore è u gustu di tutti i pesci, gamberetti è altri crustacei, cù una forte attrazione alimentaria, migliurà a palatabilità di l'alimentu, accurtà u tempu d'alimentazione Promuove a digestione è l'assorbimentu, accelerà a crescita di pesci è gamberetti, è evite a contaminazione di l'acqua causata da i rifiuti alimentari.

2.

Betaine pò prumove a crescita di pesci è gamberetti, rinfurzà a resistenza à e malatie è l'immunità, migliurà a rata di sopravvivenza è a rata di cunversione di l'alimentazione.L'aghjunzione di betaine hà un effettu significativu nantu à a prumuzione di a crescita di pesci ghjovani è di gamberetti è di migliurà a rata di survival.L'aumentu di pesu di a trota arcobalenu alimentata cù betaine hà aumentatu da 23,5%, è u coefficient di alimentazione hè diminuitu da 14,01%;L'aumentu di pesu di u salmone di l'Atlanticu hà aumentatu da 31,9% è u coefficient d'alimentazione hè diminuitu da 20,8%.Quandu 0.3% ~ 0.5% betaine hè stata aghjunta à a dieta cumposta di carpa di 2 mesi, u guadagnu di ogni ghjornu hà aumentatu da 41% ~ 49% è u coefficient d'alimentazione hè diminuitu da 14% ~ 24%.L'aghjunzione di 0,3% di betaina pura o composta in l'alimentu pò prumove significativamente a crescita di tilapia è riduce u coefficient d'alimentazione.Quandu 1,5% di betaine hè aghjuntu à a dieta di crab di fiume, u pesu netu di crab di fiume hè aumentatu da 95,3% è a rata di sopravvivenza hè aumentata di 38%.