Betaine သည် သကြားမုန်လာဥ ပြုပြင်ခြင်းမှ ထုတ်ယူထားသော glycine methyl lactone ဖြစ်သည်။၎င်းသည် quaternary amine alkaloid ဖြစ်သည်။၎င်းကို betaine ဟုခေါ်တွင်ရခြင်းမှာ ၎င်းကို သကြားမုန်လာဥတင်ရည်မှ ပထမဆုံးခွဲထုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။Betaine သည် beet သကြား ၏ တင်လဲရည်တွင် အဓိက တည်ရှိပြီး အပင်များတွင် အဖြစ်များသည်။၎င်းသည် တိရစ္ဆာန်များအတွက် ထိရောက်သော မီသိုင်းအလှူရှင်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး vivo တွင် မီသိုင်းဇီဝဖြစ်စဉ်တွင်ပါ၀င်သည်၊ အစားအစာတွင် methionine နှင့် choline ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို အစားထိုးနိုင်ပြီး တိရစ္ဆာန်အစာကျွေးခြင်းနှင့် ကြီးထွားမှုနှင့် အစာအသုံးချမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။

 

၁။

betaine အစားအစာဆွဲဆောင်မှု၏နိယာမမှာ ငါးနှင့်ပုစွန်များ၏ အနံ့နှင့်အရသာကို လှုံ့ဆော်ပေးရန်ဖြစ်ပြီး၊ အစားအစာဆွဲဆောင်မှု၏ရည်ရွယ်ချက်ကိုရရှိရန်အတွက် ငါးနှင့်ပုစွန်၏ထူးခြားသောချိုမြိန်မှုနှင့် ထိလွယ်ရှလွယ် လတ်ဆတ်မှုတို့ကိုရရှိရန်ဖြစ်သည်။ငါးအစာတွင် 0.5% ~ 1.5% betaine ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ငါး၊ ပုစွန်နှင့် အခြား crustaceans အားလုံး၏ အနံ့နှင့် အရသာအပေါ် ပြင်းထန်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ အစာကို ဆွဲဆောင်မှုအားကောင်းစေကာ အစာစားနိုင်စွမ်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ အစာကျွေးချိန်ကို တိုစေခြင်းဖြင့် အစာခြေခြင်းနှင့် စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ငါးနှင့် ပုစွန်တို့ကို ကျွေးမွေးခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ရေညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

၂။

Betaine သည် ငါးနှင့် ပုစွန်များ ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ရောဂါခံနိုင်ရည်နှင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးကာ ရှင်သန်နှုန်းနှင့် အစာပြောင်းနှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးသည်။betaine သည် ငယ်ရွယ်သော ငါးနှင့် ပုစွန်များ ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ရှင်သန်မှုနှုန်းကို တိုးတက်စေခြင်းအပေါ် သိသာထင်ရှားသော သက်ရောက်မှုရှိပါသည်။betaine ဖြင့် ကျွေးသော သက်တံ့ငါးများ၏ အလေးချိန်တိုးမှုသည် 23.5% တိုးလာပြီး feed coefficient 14.01% လျော့ကျသွားသည်။Atlantic salmon ၏အလေးချိန်တိုးမှုသည် 31.9% တိုးလာပြီး feed coefficient 20.8% လျော့နည်းသွားသည်။0.3% ~ 0.5% betaine ကို 2 လသားငါးကြင်း၏ဒြပ်ပေါင်းအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသောအခါနေ့စဉ်အမြတ် 41% ~ 49% တိုးလာပြီး feed coefficient 14% ~ 24% လျော့နည်းသွားသည်။အစားအစာထဲတွင် 0.3% သန့်စင်သော သို့မဟုတ် ဒြပ်ပေါင်း betaine ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် တီလားပီးယား၏ကြီးထွားမှုကို သိသိသာသာ မြှင့်တင်နိုင်ပြီး အစာချက်ကိန်းကို လျှော့ချနိုင်သည်။ကဏန်းအစားအစာတွင် ဘီတိန်း ၁.၅ ရာခိုင်နှုန်းကို ပေါင်းထည့်သောအခါ မြစ်ကဏန်း၏ အသားတင်အလေးချိန်တိုးနှုန်းမှာ ၉၅.၃ ရာခိုင်နှုန်း တိုးလာပြီး အသက်ရှင်နှုန်း ၃၈ ရာခိုင်နှုန်း တိုးလာသည်။