Betaine glycine methyl lactone ہے جو شوگر بیٹ پروسیسنگ بائی پروڈکٹ سے نکالا جاتا ہے۔یہ ایک کواٹرنری امائن الکلائیڈ ہے۔اسے بیٹین کا نام دیا گیا ہے کیونکہ اسے پہلے چینی چقندر کے گڑ سے الگ کیا گیا تھا۔Betaine بنیادی طور پر چقندر چینی کے گڑ میں موجود ہے اور پودوں میں عام ہے۔یہ جانوروں میں ایک موثر میتھائل ڈونر ہے، ویوو میں میتھائل میٹابولزم میں حصہ لیتا ہے، فیڈ میں میتھیونین اور کولین کے حصے کی جگہ لے سکتا ہے، اور جانوروں کی خوراک اور نشوونما کو فروغ دینے اور فیڈ کے استعمال کو بہتر بنانے کے اثرات رکھتا ہے۔

 

1۔

بیٹین کھانے کی کشش کا اصول مچھلی اور کیکڑے کی منفرد مٹھاس اور حساس تازگی کے ذریعے مچھلی اور کیکڑے کی خوشبو اور ذائقہ کو متحرک کرنا ہے، تاکہ کھانے کی کشش کا مقصد حاصل کیا جا سکے۔مچھلی کی خوراک میں 0.5% ~ 1.5% betaine شامل کرنے سے تمام مچھلیوں، کیکڑے اور دیگر کرسٹیشینز کی بو اور ذائقہ پر مضبوط محرک اثر پڑتا ہے، جس میں کھانے کی مضبوط کشش ہوتی ہے، فیڈ کی لذت میں بہتری آتی ہے، کھانا کھلانے کا وقت کم ہوتا ہے، ہضم اور جذب کو فروغ دیتا ہے، اس کی نشوونما کو تیز کرتا ہے۔ مچھلی اور کیکڑے، اور فیڈ فضلہ کی وجہ سے پانی کی آلودگی سے بچیں.

2.

Betaine مچھلی اور کیکڑے کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے، بیماری کے خلاف مزاحمت اور قوت مدافعت کو بڑھا سکتا ہے، بقا کی شرح کو بہتر بنا سکتا ہے اور فیڈ کی تبدیلی کی شرح کو بہتر بنا سکتا ہے۔بیٹین کا اضافہ نوجوان مچھلیوں اور جھینگوں کی نشوونما کو فروغ دینے اور بقا کی شرح کو بہتر بنانے میں اہم اثر ڈالتا ہے۔Betaine کے ساتھ کھلائے جانے والے رینبو ٹراؤٹ کے وزن میں 23.5% اضافہ ہوا، اور فیڈ کے گتانک میں 14.01% کی کمی ہوئی۔بحر اوقیانوس کے سالمن کے وزن میں 31.9% اضافہ ہوا اور فیڈ کوفیشینٹ میں 20.8% کی کمی واقع ہوئی۔جب 0.3% ~ 0.5% betaine کو 2 ماہ کے کارپ کی کمپاؤنڈ خوراک میں شامل کیا گیا تو، روزانہ کے نفع میں 41% ~ 49% اضافہ ہوا اور فیڈ کے گتانک میں 14% ~ 24% کمی واقع ہوئی۔فیڈ میں 0.3% خالص یا مرکب بیٹین کا اضافہ تلپیا کی نشوونما کو نمایاں طور پر فروغ دے سکتا ہے اور فیڈ کے گتانک کو کم کر سکتا ہے۔جب دریائی کیکڑے کی خوراک میں 1.5% betaine کو شامل کیا گیا تو دریائی کیکڑے کے خالص وزن میں 95.3% اور بقا کی شرح میں 38% اضافہ ہوا۔