Betaina azukre erremolatxa prozesatzeko azpiproduktutik ateratako glizina metil laktona da.Amina alkaloide kuaternarioa da.Betaina du izena, lehen azukre erremolatxatik isolatu baitzen.Betaina batez ere erremolatxa azukrearen melazan dago eta landareetan ohikoa da.Animalietan metil-emaile eraginkorra da, metil-metabolismoan in vivo parte hartzen du, metionina eta kolinaren zati bat ordezka dezake elikaduran, eta animalien elikadura eta hazkuntza sustatzeko eta pentsuaren erabilera hobetzeko ondorioak ditu.

 

1.

Betaine elikagaien erakarpenaren printzipioa arrainen eta ganbaren usaina eta zaporea suspertzea da, arrainen eta ganbaren gozotasun berezia eta freskotasun sentikorra izanda, janaria erakartzeko helburua lortzeko.Arrainen jarioari % 0,5 ~ % 1,5 betaina gehitzeak eragin bizigarri handia du arrain, ganba eta beste krustazeo guztien usain eta zaporean, elikagaien erakarpen handia du, elikaduraren gustukotasuna hobetzen du, elikadura denbora laburtzen du digestioa eta xurgapena sustatu, hazkundea bizkortu. arrainak eta ganbak, eta pentsu-hondakinek eragindako uraren kutsadura saihestu.

2.

Betainak arrainen eta ganbak haztea sustatu dezake, gaixotasunen erresistentzia eta immunitatea hobetu, biziraupen-tasa hobetu eta elikadura-eraldaketa-tasa hobetu dezake.Betaina gehitzeak eragin handia du arrain eta ganba gazteen hazkuntza sustatzen eta biziraupen-tasa hobetzen.Betainaz elikatzen diren amuarrain ostadarraren pisua %23,5 hazi da, eta elikadura-koefizientea %14,01 jaitsi;Atlantikoko izokinaren pisua %31,9 hazi da eta pentsu-koefizientea %20,8 jaitsi da.2 hilabeteko karparen dieta konposatuari % 0,3 ~ % 0,5 betaina gehitu zitzaionean, eguneko irabazia % 41 ~ % 49 handitu zen eta elikadura koefizientea % 14 ~ % 24 jaitsi zen.Elikaduran % 0,3ko betaina purua edo konposatua gehitzeak tilapiaren hazkundea nabarmen susta dezake eta elikadura-koefizientea murrizten du.Ibai-karramarroaren dietan %1,5 betaina gehitzean, ibaiko karramarroaren pisu-irabazi garbia %95,3 handitu zen eta biziraupen-tasa %38 handitu zen.