Orgaaniset hapot viittaavat joihinkin orgaanisiin yhdisteisiin, joilla on happamuus.Yleisin orgaaninen happo on karboksyylihappo, joka on hapan karboksyyliryhmästä.Kalsiummetoksidi, etikkahappo ja ovat kaikki orgaanisia happoja.Orgaaniset hapot voivat reagoida alkoholien kanssa muodostaen estereitä.

Orgaanisten happojen rooli vesituotteissa:

1. Lievittää raskasmetallien myrkyllisyyttä, muuntaa molekyylistä ammoniakkia vesiviljelyvedessä ja vähentää myrkyllisen ammoniakin myrkyllisyyttä.

2. Orgaaninen happo voi poistaa öljysaasteita.Pesimäaltaassa on öljykalvo, joten orgaanista happoa voidaan käyttää.

3. Orgaaniset hapot voivat säädellä vesistön pH:ta ja tasapainottaa vesistöä.

4. Se voi vähentää vesistön viskositeettia, hajottaa orgaanista ainetta flokkuloitumisen ja kompleksoinnin kautta ja parantaa vesistön pintajännitystä.

5. Orgaaniset hapot sisältävät suuren määrän pinta-aktiivisia aineita, jotka voivat kompleksoida raskasmetalleja, poistaa nopeasti myrkkyjä, vähentää pintajännitystä vesistössä, liuottaa nopeasti veteen ilmassa olevan hapen, parantaa vesistön hapetuskykyä ja hallitse kelluvaa päätä.

Väärinkäsitys orgaanisten happojen käytöstä:

1. Kun nitriitti altaassa ylittää standardin, orgaanisen hapon käyttö laskee pH:ta ja lisää nitriitin myrkyllisyyttä.

2. Sitä ei voi käyttää natriumtiosulfaatin kanssa.Natriumtiosulfaatti reagoi hapon kanssa tuottaen rikkidioksidia ja alkuainerikkiä, mikä myrkyttää jalostuslajikkeet.

3. Sitä ei voi käyttää natriumhumaatin kanssa.Natriumhumaatti on heikosti emäksistä.Vaikutus heikkenee huomattavasti, jos niitä käytetään.

Orgaanisten happojen käyttöön vaikuttavat tekijät:

1. Lisäysmäärä: kun vesieläinten rehuun lisätään samaa orgaanista happoa, mutta massapitoisuus on erilainen, myös vaikutus on erilainen.Painonnousunopeudessa, kasvunopeudessa, rehun käyttöasteessa ja proteiinitehokkuudessa oli eroja;Orgaanisen hapon lisäysmäärä on tietyllä alueella.Lisäysmäärän kasvaessa se edistää viljeltyjen lajikkeiden kasvua, mutta jos se ylittää tietyn alueen, liian korkea tai liian pieni estää viljeltyjen lajikkeiden kasvua ja vähentää rehun hyödyntämistä ja sopivin lisäysmäärä orgaanisen hapon määrä eri vesieläimille on erilainen.

2. Lisäysjakso: orgaanisten happojen lisäämisen vaikutus vesieläinten eri kasvuvaiheissa on erilainen.Tutkimukset ovat osoittaneet, että sillä on paras kasvua edistävä vaikutus lapsuudessa, korkein painonnousuaste, 24,8%.Aikuisena sillä on ilmeisiä vaikutuksia muihin näkökohtiin, kuten immuunistressin vastaiseen toimintaan.

3. Muut rehun ainesosat: orgaanisilla hapoilla on synergistinen vaikutus muiden rehun ainesosien kanssa.Rehun sisältämillä proteiineilla ja rasvalla on korkea puskurointikyky, mikä voi parantaa rehun happamuutta, vähentää rehun puskurointikykyä, helpottaa imeytymistä ja aineenvaihduntaa sekä vaikuttaa ruuan saantiin ja ruoansulatukseen.

4. Ulkoiset olosuhteet: orgaanisten happojen parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi on myös tärkeää, että vesiympäristössä on sopiva veden lämpötila, muiden kasviplanktonlajien monimuotoisuus ja populaatiorakenne, laadukas rehu, hyvin kehittynyt ja taudista vapaa kalanpoikas ja kohtuullinen eläintiheys.

5. Kaliumdikarboksylaatti: kaliumdikarboksylaatin lisääminen voi vähentää lisäyksen määrää ja saavuttaa tarkoituksen paremmin.