Органічні кислоти відносяться до деяких органічних сполук з кислотністю.Найбільш поширеною органічною кислотою є карбонова кислота, яка є кислотною з карбоксильної групи.Метоксид кальцію, оцтова кислота і всі вони є органічними кислотами.Органічні кислоти можуть реагувати зі спиртами з утворенням естерів.

Роль органічних кислот у водних продуктах:

1. Зменшити токсичність важких металів, перетворити молекулярний аміак у воду для аквакультури та зменшити токсичність токсичного аміаку.

2. Органічна кислота може видалити забруднення нафтою.У племінному ставку є масляна плівка, тому можна використовувати органічну кислоту.

3. Органічні кислоти можуть регулювати рН водного тіла та балансувати водне тіло.

4. Це може зменшити в'язкість водойми, розкласти органічні речовини шляхом флокуляції та комплексоутворення та покращити поверхневий натяг водойми.

5. Органічні кислоти містять велику кількість поверхнево-активних речовин, які можуть комплексувати важкі метали, швидко детоксикувати, зменшувати поверхневий натяг у водоймі, швидко розчиняти кисень у повітрі у воді, покращувати ємність оксигенації у водоймі та контролювати плаваючу головку.

Непорозуміння використання органічних кислот:

1. Коли нітрит у ставку перевищує норму, використання органічної кислоти знизить рН і збільшить токсичність нітриту.

2. Не можна використовувати з тіосульфатом натрію.Тіосульфат натрію реагує з кислотою з утворенням діоксиду сірки та елементарної сірки, які отруюють селекційні сорти.

3. Не можна використовувати з гуматом натрію.Гумат натрію слаболужний.При їх застосуванні ефект буде значно знижений.

Фактори, що впливають на застосування органічних кислот:

1. Кількість додавання: коли ту саму органічну кислоту додають до корму для водних тварин, але масова концентрація різна, ефект також відрізняється.Були відмінності у швидкості набору ваги, швидкості росту, швидкості використання корму та ефективності протеїну;Додана кількість органічної кислоти знаходиться в певному діапазоні.Зі збільшенням кількості додавання це сприятиме зростанню культурних сортів, але якщо воно перевищує певний діапазон, занадто висока або занадто низька кількість пригнічуватиме ріст культурних сортів і зменшуватиме використання корму, а найбільш підходяща кількість додавання вміст органічної кислоти для різних водних тварин буде різним.

2. Період додавання: ефект додавання органічних кислот на різних стадіях росту водних тварин різний.Дослідження показали, що він має найкращий ефект стимуляції росту в дитинстві, з найвищим показником збільшення ваги 24,8%.У зрілому віці він має очевидний вплив на інші аспекти, такі як антиімунний стрес.

3. Інші інгредієнти в кормах: органічні кислоти мають синергічний ефект з іншими інгредієнтами в кормах.Білок і жир, що містяться в кормі, мають високу буферну здатність, яка може покращити кислотність корму, зменшити буферну здатність корму, полегшити поглинання та метаболізм, а також впливати на споживання їжі та травлення.

4. Зовнішні умови: для найкращого впливу органічних кислот також важливо мати відповідну температуру води, різноманітність і структуру популяцій інших видів фітопланктону у водному середовищі, якісний корм, добре розвинену і вільну від хвороб молодь риби. і прийнятну щільність посадки.

5. Калію дикарбоксилат: додавання дикарбоксилату калію може зменшити додану кількість і краще досягти мети.