Organiska syror avser vissa organiska föreningar med surhet.Den vanligaste organiska syran är karboxylsyra, som är sur från karboxylgruppen.Kalciummetoxid, ättiksyra och är alla organiska syror.Organiska syror kan reagera med alkoholer och bilda estrar.

Organiska syrors roll i vattenlevande produkter:

1. Lindra toxiciteten hos tungmetaller, omvandla molekylär ammoniak i vattenbruksvatten och minska toxiciteten hos giftig ammoniak.

2. Organisk syra kan ta bort oljeföroreningar.Det finns oljefilm i avelsdammen, så organisk syra kan användas.

3. Organiska syror kan reglera vattenförekomstens pH och balansera vattenförekomsten.

4. Det kan minska vattenkroppens viskositet, sönderdela organiskt material genom flockning och komplexbildning och förbättra vattenkroppens ytspänning.

5. Organiska syror innehåller ett stort antal ytaktiva ämnen, som kan komplexbinda tungmetaller, snabbt avgifta, minska ytspänningen i vattenkroppen, snabbt lösa upp syret i luften i vattnet, förbättra syresättningskapaciteten i vattenförekomsten, och kontrollera det flytande huvudet.

Missuppfattning om att använda organiska syror:

1. När nitrit i dammen överstiger standarden, kommer användningen av organisk syra att minska pH och öka toxiciteten hos nitrit.

2. Det kan inte användas med natriumtiosulfat.Natriumtiosulfat reagerar med syra för att producera svaveldioxid och elementärt svavel, vilket kommer att förgifta förädlingsvarianter.

3. Den kan inte användas med natriumhumat.Natriumhumat är svagt alkaliskt.Effekten kommer att minska kraftigt om de används.

Faktorer som påverkar appliceringen av organiska syror:

1. Tillsatsmängd: när samma organiska syra tillsätts fodret till vattenlevande djur, men massakoncentrationen är annorlunda, är effekten också annorlunda.Det fanns skillnader i viktökningshastighet, tillväxthastighet, foderutnyttjandegrad och proteineffektivitet;Den tillsatta mängden organisk syra ligger inom ett visst intervall.Med ökningen av tillsatsmängden kommer det att främja tillväxten av odlade sorter, men om det överskrider ett visst intervall, kommer för hög eller för låg att hämma tillväxten av odlade sorter och minska användningen av foder, och den mest lämpliga tillsatsmängden av organisk syra till olika vattenlevande djur kommer att vara olika.

2. Tillsatsperiod: effekten av att tillsätta organiska syror i olika tillväxtstadier hos vattenlevande djur är olika.Studier har visat att det har den bästa tillväxtfrämjande effekten i barndomen, med den högsta viktökningen på 24,8 %.I vuxen ålder har det uppenbara effekter i andra aspekter, såsom anti-immunstress.

3. Övriga ingredienser i foder: organiska syror har en synergistisk effekt med andra ingredienser i foder.Proteinet och fettet som finns i fodret har hög buffertkraft, vilket kan förbättra fodrets surhet, minska fodrets buffertkraft, underlätta upptag och ämnesomsättning samt påverka matintaget och matsmältningen.

4. Yttre förhållanden: för bästa effekt av organiska syror är det också viktigt med lämplig vattentemperatur, mångfald och populationsstruktur av andra växtplanktonarter i vattenmiljön, foder av hög kvalitet, välutvecklade och sjukdomsfria fiskyngel , och rimlig beläggningstäthet.

5. Kaliumdikarboxylat: tillsats av kaliumdikarboxylat kan minska tillsatsmängden och bättre uppnå syftet.