કાર્બનિક એસિડ એસિડિટી સાથે કેટલાક કાર્બનિક સંયોજનોનો સંદર્ભ આપે છે.સૌથી સામાન્ય કાર્બનિક એસિડ કાર્બોક્સિલિક એસિડ છે, જે કાર્બોક્સિલ જૂથમાંથી એસિડિક છે.કેલ્શિયમ મેથોક્સાઇડ, એસિટિક એસિડ અને તમામ કાર્બનિક એસિડ છે.કાર્બનિક એસિડ એસ્ટર બનાવવા માટે આલ્કોહોલ સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે.

જળચર ઉત્પાદનોમાં કાર્બનિક એસિડની ભૂમિકા:

1. ભારે ધાતુઓની ઝેરીતાને દૂર કરો, મોલેક્યુલર એમોનિયાને એક્વાકલ્ચર પાણીમાં રૂપાંતરિત કરો અને ઝેરી એમોનિયાની ઝેરીતાને ઘટાડે છે.

2. ઓર્ગેનિક એસિડ તેલના પ્રદૂષણને દૂર કરી શકે છે.સંવર્ધન તળાવમાં તેલની ફિલ્મ છે, તેથી કાર્બનિક એસિડનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

3. કાર્બનિક એસિડ પાણીના શરીરના pH ને નિયમન કરી શકે છે અને પાણીના શરીરને સંતુલિત કરી શકે છે.

4. તે પાણીના શરીરની સ્નિગ્ધતા ઘટાડી શકે છે, ફ્લોક્યુલેશન અને જટિલતા દ્વારા કાર્બનિક પદાર્થોને વિઘટિત કરી શકે છે અને પાણીના શરીરના સપાટીના તણાવને સુધારી શકે છે.

5. કાર્બનિક એસિડમાં મોટી સંખ્યામાં સર્ફેક્ટન્ટ્સ હોય છે, જે ભારે ધાતુઓને જટિલ બનાવી શકે છે, ઝડપથી ડિટોક્સિફાય કરી શકે છે, પાણીના શરીરમાં સપાટીના તણાવને ઘટાડી શકે છે, પાણીમાં હવામાં ઓક્સિજનને ઝડપથી ઓગાળી શકે છે, પાણીના શરીરમાં ઓક્સિજનની ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે, અને તરતા માથાને નિયંત્રિત કરો.

કાર્બનિક એસિડનો ઉપયોગ કરવાની ગેરસમજ:

1. જ્યારે તળાવમાં નાઈટ્રાઈટ પ્રમાણભૂત કરતાં વધી જાય છે, ત્યારે કાર્બનિક એસિડનો ઉપયોગ pH ઘટાડશે અને નાઈટ્રાઈટની ઝેરીતામાં વધારો કરશે.

2. સોડિયમ થિયોસલ્ફેટ સાથે તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.સોડિયમ થિયોસલ્ફેટ એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ અને એલિમેન્ટલ સલ્ફર ઉત્પન્ન કરે છે, જે સંવર્ધનની જાતોને ઝેર આપે છે.

3. તેનો ઉપયોગ સોડિયમ હ્યુમેટ સાથે કરી શકાતો નથી.સોડિયમ હ્યુમેટ નબળું આલ્કલાઇન છે.જો તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો અસર ઘણી ઓછી થઈ જશે.

કાર્બનિક એસિડના ઉપયોગને અસર કરતા પરિબળો:

1. વધારાની રકમ: જ્યારે જળચર પ્રાણીઓના ખોરાકમાં સમાન કાર્બનિક એસિડ ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ સામૂહિક સાંદ્રતા અલગ હોય છે, ત્યારે અસર પણ અલગ હોય છે.વજન વધારવાનો દર, વૃદ્ધિ દર, ફીડનો ઉપયોગ દર અને પ્રોટીન કાર્યક્ષમતામાં તફાવત હતા;કાર્બનિક એસિડનો વધારાનો જથ્થો ચોક્કસ શ્રેણીની અંદર છે.વધારાની રકમના વધારા સાથે, તે સંસ્કારી જાતોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપશે, પરંતુ જો તે ચોક્કસ શ્રેણીને ઓળંગે છે, તો ખૂબ ઊંચી અથવા ખૂબ ઓછી સંવર્ધિત જાતોના વિકાસને અટકાવશે અને ફીડનો ઉપયોગ ઘટાડશે, અને સૌથી યોગ્ય વધારાની રકમ. વિવિધ જળચર પ્રાણીઓ માટે કાર્બનિક એસિડ અલગ હશે.

2. વધારાનો સમયગાળો: જળચર પ્રાણીઓના વિકાસના વિવિધ તબક્કામાં કાર્બનિક એસિડ ઉમેરવાની અસર અલગ હોય છે.અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે તે બાળપણમાં સૌથી વધુ 24.8% વજન વધારતા દર સાથે શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે.પુખ્તાવસ્થામાં, તેની અન્ય પાસાઓમાં સ્પષ્ટ અસરો હોય છે, જેમ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વિરોધી તાણ.

3. ફીડમાં અન્ય ઘટકો: કાર્બનિક એસિડની ફીડમાં અન્ય ઘટકો સાથે સિનર્જિસ્ટિક અસર હોય છે.ફીડમાં સમાવિષ્ટ પ્રોટીન અને ચરબીમાં ઉચ્ચ બફરિંગ પાવર હોય છે, જે ફીડની એસિડિટીને સુધારી શકે છે, ફીડની બફરિંગ શક્તિને ઘટાડી શકે છે, શોષણ અને ચયાપચયને સરળ બનાવે છે અને ખોરાકના સેવન અને પાચનને અસર કરે છે.

4. બાહ્ય પરિસ્થિતિઓ: કાર્બનિક એસિડની શ્રેષ્ઠ અસર માટે, પાણીના વાતાવરણમાં યોગ્ય પાણીનું તાપમાન, વિવિધતા અને અન્ય ફાયટોપ્લાંકટોન પ્રજાતિઓની વસ્તીનું માળખું, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફીડ, સારી રીતે વિકસિત અને રોગમુક્ત માછલીની ફ્રાય હોવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે. , અને વાજબી સ્ટોકિંગ ઘનતા.

5. પોટેશિયમ ડાયકાર્બોક્સિલેટ: પોટેશિયમ ડાયકાર્બોક્સિલેટ ઉમેરવાથી વધારાની રકમ ઘટાડી શકાય છે અને હેતુને વધુ સારી રીતે પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.