कार्बनिक अम्ल अम्लता वाले कुछ कार्बनिक यौगिकों को संदर्भित करते हैं।सबसे आम कार्बनिक अम्ल कार्बोक्जिलिक एसिड है, जो कार्बोक्सिल समूह से अम्लीय है।कैल्शियम मेथॉक्साइड, एसिटिक एसिड और सभी कार्बनिक अम्ल हैं।कार्बनिक अम्ल अल्कोहल के साथ प्रतिक्रिया करके एस्टर बना सकते हैं।

जलीय उत्पादों में कार्बनिक अम्लों की भूमिका:

1. भारी धातुओं की विषाक्तता को कम करें, आणविक अमोनिया को जलीय कृषि जल में परिवर्तित करें, और विषाक्त अमोनिया की विषाक्तता को कम करें।

2. कार्बनिक अम्ल तेल प्रदूषण को दूर कर सकता है।प्रजनन तालाब में तेल फिल्म है, इसलिए कार्बनिक अम्ल का उपयोग किया जा सकता है।

3. कार्बनिक अम्ल जल निकाय के पीएच को नियंत्रित कर सकते हैं और जल निकाय को संतुलित कर सकते हैं।

4. यह जल निकाय की चिपचिपाहट को कम कर सकता है, फ्लोक्यूलेशन और कॉम्प्लेक्सेशन के माध्यम से कार्बनिक पदार्थ को विघटित कर सकता है और जल निकाय की सतह के तनाव में सुधार कर सकता है।

5. कार्बनिक अम्लों में बड़ी संख्या में सर्फेक्टेंट होते हैं, जो भारी धातुओं को जटिल कर सकते हैं, जल्दी से विषहरण कर सकते हैं, जल निकाय में सतह के तनाव को कम कर सकते हैं, पानी में हवा में ऑक्सीजन को जल्दी से घोल सकते हैं, जल निकाय में ऑक्सीजन क्षमता में सुधार कर सकते हैं, और तैरते हुए सिर को नियंत्रित करें.

कार्बनिक अम्लों के उपयोग की गलतफहमी:

1. जब तालाब में नाइट्राइट मानक से अधिक हो जाता है, तो कार्बनिक अम्ल के उपयोग से पीएच कम हो जाएगा और नाइट्राइट की विषाक्तता बढ़ जाएगी।

2. इसका उपयोग सोडियम थायोसल्फेट के साथ नहीं किया जा सकता।सोडियम थायोसल्फेट एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके सल्फर डाइऑक्साइड और मौलिक सल्फर का उत्पादन करता है, जो प्रजनन किस्मों को जहर देगा।

3. इसका उपयोग सोडियम ह्यूमेट के साथ नहीं किया जा सकता।सोडियम ह्यूमेट कमजोर क्षारीय है।यदि इनका प्रयोग किया जाए तो प्रभाव बहुत कम हो जाएगा।

कार्बनिक अम्लों के अनुप्रयोग को प्रभावित करने वाले कारक:

1. अतिरिक्त मात्रा: जब जलीय जंतुओं के चारे में एक ही कार्बनिक अम्ल मिलाया जाता है, लेकिन द्रव्यमान सांद्रता भिन्न होती है, तो प्रभाव भी भिन्न होता है।वजन बढ़ने की दर, वृद्धि दर, फ़ीड उपयोग दर और प्रोटीन दक्षता में अंतर थे;कार्बनिक अम्ल की अतिरिक्त मात्रा एक निश्चित सीमा के भीतर है।अतिरिक्त मात्रा में वृद्धि के साथ, यह सुसंस्कृत किस्मों के विकास को बढ़ावा देगा, लेकिन यदि यह एक निश्चित सीमा से अधिक है, तो बहुत अधिक या बहुत कम होने से सुसंस्कृत किस्मों के विकास में बाधा आएगी और फ़ीड के उपयोग में कमी आएगी, और सबसे उपयुक्त अतिरिक्त मात्रा विभिन्न जलीय जंतुओं के लिए कार्बनिक अम्ल की मात्रा भिन्न होगी।

2. संयोजन अवधि: जलीय जंतुओं के विभिन्न विकास चरणों में कार्बनिक अम्ल जोड़ने का प्रभाव अलग-अलग होता है।अध्ययनों से पता चला है कि इसका बचपन में विकास को बढ़ावा देने वाला सबसे अच्छा प्रभाव है, जिसमें वजन बढ़ने की दर सबसे अधिक 24.8% है।वयस्कता में, इसका अन्य पहलुओं पर भी स्पष्ट प्रभाव पड़ता है, जैसे प्रतिरक्षा-विरोधी तनाव।

3. फ़ीड में अन्य सामग्री: कार्बनिक अम्ल फ़ीड में अन्य सामग्री के साथ सहक्रियात्मक प्रभाव डालते हैं।फ़ीड में मौजूद प्रोटीन और वसा में उच्च बफरिंग शक्ति होती है, जो फ़ीड की अम्लता में सुधार कर सकती है, फ़ीड की बफरिंग शक्ति को कम कर सकती है, अवशोषण और चयापचय को सुविधाजनक बना सकती है और भोजन के सेवन और पाचन को प्रभावित कर सकती है।

4. बाहरी स्थितियाँ: कार्बनिक अम्लों के सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, जल पर्यावरण में अन्य फाइटोप्लांकटन प्रजातियों की उचित जल तापमान, विविधता और जनसंख्या संरचना, उच्च गुणवत्ता वाला चारा, अच्छी तरह से विकसित और रोग मुक्त मछली तलना भी महत्वपूर्ण है। , और उचित स्टॉकिंग घनत्व।

5. पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट: पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट मिलाने से अतिरिक्त मात्रा कम हो सकती है और उद्देश्य बेहतर ढंग से प्राप्त हो सकता है।