Betainasyra glicino metillaktonas, ekstrahuojamas iš cukrinių runkelių perdirbimo šalutinio produkto.Tai alkaloidas.Jis pavadintas betainu, nes pirmą kartą buvo išskirtas iš cukrinių runkelių melasos.Betainas yra veiksmingas metilo donoras gyvūnams.Jis dalyvauja metilo metabolizme in vivo.Jis gali pakeisti dalį metionino ir cholino pašaruose.Jis gali skatinti gyvūnų šėrimą ir augimą bei pagerinti pašarų panaudojimą.Taigi koks yra pagrindinis betaino vaidmuo akvakultūroje?

1.

Betainas gali sumažinti stresą.Įvairios streso reakcijos rimtai veikia maitinimąsi ir augimąvandenssumažina išgyvenamumą ir netgi sukelia mirtį.Betaino įdėjimas į pašarą gali padėti sumažinti vandens gyvūnų maisto suvartojimą ligos ar streso metu, išlaikyti mitybą ir sumažinti kai kurias ligas ar stresines reakcijas.Betainas padeda atsispirti šalčiui žemesnėje nei 10 ℃ temperatūroje ir yra idealus pašarų priedas kai kurioms žuvims žiemą.Betaino pridėjimas prie pašarų gali labai sumažinti mailiaus mirtingumą.

2.

Betainas gali būti naudojamas kaip maisto atraktantas.Žuvų maitinimas ne tik pasikliauja regėjimu, bet ir yra susijęs su kvapu ir skoniu.Nors dirbtinis maistas akvakultūroje turi daug maistinių medžiagų, jo nepakanka norint sukelti apetitąvandensgyvūnai.Betainas yra idealus maisto pritraukėjas dėl savo unikalaus saldumo ir jautraus žuvies bei krevečių šviežumo.Į žuvų pašarus įpylus 0,5% ~ 1,5% betaino, stiprus stimuliuojantis poveikis visų žuvų, krevečių ir kitų vėžiagyvių kvapui ir skoniui.Jis turi stipraus šėrimo patrauklumo, pagerina pašaro skonį, sutrumpina šėrimo laiką, skatina virškinimą ir įsisavinimą, pagreitina žuvų ir krevečių augimą ir išvengia vandens taršos dėl pašarų atliekų.Betaino masalas gali padidinti apetitą, sustiprinti atsparumą ligoms ir imunitetą.Tai gali išspręsti sergančių žuvų ir krevečių atsisakymo jauko problemas ir kompensuoti sumažėjusį žuvų ir krevečių suvartojamo maisto kiekį esant stresui.