Betainşeker pancarı işleme yan ürününden ekstrakte edilen glisin metil laktondur.Bir alkaloiddir.İlk kez şeker pancarı pekmezinden izole edildiği için betain adını almıştır.Betain hayvanlarda etkili bir metil donörüdür.İn vivo metil metabolizmasına katılır.Yemdeki metiyonin ve kolinin bir kısmının yerini alabilir.Hayvan beslenmesini ve büyümesini teşvik edebilir ve yem kullanımını iyileştirebilir.Peki betain'in su ürünleri yetiştiriciliğindeki ana rolü nedir?

1.

Betain stresi hafifletebilir.Çeşitli stres reaksiyonları, beslenmeyi ve büyümeyi ciddi şekilde etkiler.suda yaşayanhayvanların hayatta kalma oranını azaltır ve hatta ölüme neden olur.Yemlere betain eklenmesi, suda yaşayan hayvanların hastalık veya stres altında besin alımının azaltılmasına, besin alımının sürdürülmesine ve bazı hastalık koşullarının veya stres reaksiyonlarının azaltılmasına yardımcı olabilir.Betain, 10°C'nin altındaki soğuk stresine direnmeye yardımcı olur ve kışın bazı balıklar için ideal bir yem katkı maddesidir.Yemlere betain eklenmesi yavruların ölüm oranını büyük ölçüde azaltabilir.

2.

Betain gıda çekici olarak kullanılabilir.Balık besleme görmenin yanı sıra koku ve tat alma duyusuyla da ilişkilidir.Su ürünleri yetiştiriciliğinde yapay yem girdisi kapsamlı besin maddelerine sahip olmasına rağmen balıkların iştahını açmaya yetmemektedir.suda yaşayanhayvanlar.Betain, benzersiz tatlılığı ve balık ve karidesin hassas tazeliği nedeniyle ideal bir yiyecek çekicidir.Balık yemine %0,5 ~ %1,5 oranında betain eklenmesi, tüm balıkların, karideslerin ve diğer kabukluların koku ve tadı üzerinde güçlü bir uyarıcı etkiye sahiptir.Güçlü besleme çekiciliği, yem lezzetini artırma, besleme süresini kısaltma, sindirimi ve emilimi teşvik etme, balık ve karideslerin büyümesini hızlandırma ve yem atıklarından kaynaklanan su kirliliğini önleme işlevlerine sahiptir.Betain yemi iştahı artırabilir, hastalık direncini ve bağışıklığı artırabilir.Hasta balık ve karideslerin yem yemeyi reddetmesi sorununu çözebilir ve stres altında balık ve karides besin alımının azalmasını telafi edebilir.