Betainqand lavlagini qayta ishlash qoʻshimcha mahsulotidan olinadigan glitsin metillaktondir.Bu alkaloid.U betain deb nomlanadi, chunki u birinchi marta qand lavlagi pekmezidan ajratilgan.Betain hayvonlarda samarali metil donoridir.In vivo metil almashinuvida ishtirok etadi.U ozuqa tarkibidagi metionin va xolinning bir qismini almashtirishi mumkin.Bu hayvonlarning oziqlanishi va o'sishini rag'batlantirishi va ozuqadan foydalanishni yaxshilashi mumkin.Xo'sh, akvakulturada betainning asosiy roli nimada?

1.

Betain stressni engillashtiradi.Turli xil stress reaktsiyalari ovqatlanish va o'sishga jiddiy ta'sir qiladisuvlihayvonlarning omon qolish darajasini pasaytiradi va hatto o'limga olib keladi.Betainning ozuqaga qo'shilishi kasallik yoki stress ostida suv hayvonlarining oziq-ovqat iste'molini kamaytirishga yordam beradi, ozuqaviy moddalarni iste'mol qilishni davom ettiradi va ba'zi kasalliklar yoki stress reaktsiyalarini kamaytiradi.Betain 10 ℃ dan past sovuq stressga qarshi turishga yordam beradi va qishda ba'zi baliqlar uchun ideal ozuqa qo'shimchasi hisoblanadi.Betainni ozuqaga qo'shish qovurilganlarning o'limini sezilarli darajada kamaytiradi.

2.

Betain ovqatni jalb qiluvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.Ko'rishga tayanishdan tashqari, baliqni oziqlantirish ham hid va ta'mga bog'liq.Baliqchilikda sun'iy oziq-ovqat mahsuloti keng qamrovli ozuqaviy moddalarga ega bo'lsa-da, ishtahani qo'zg'atish uchun etarli emas.suvlihayvonlar.Betain baliq va qisqichbaqalarning o'ziga xos shirinligi va sezgir yangiligi tufayli ideal oziq-ovqat jozibasi hisoblanadi.Baliq ozuqasiga 0,5% ~ 1,5% betain qo'shilishi barcha baliqlar, qisqichbaqalar va boshqa qisqichbaqasimonlarning hidi va ta'miga kuchli ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.U kuchli oziqlantirishni jalb qilish, ozuqaning ta'mini yaxshilash, ovqatlanish vaqtini qisqartirish, ovqat hazm qilish va so'rilishini rag'batlantirish, baliq va qisqichbaqalar o'sishini tezlashtirish va ozuqa chiqindilaridan kelib chiqadigan suvning ifloslanishini oldini olish funktsiyalariga ega.Betain o'ljasi ishtahani oshiradi, kasalliklarga chidamlilik va immunitetni oshiradi.Bu kasal baliq va qisqichbaqalarni o'lja qilishdan bosh tortish muammolarini hal qilishi va stress ostida baliq va qisqichbaqalar iste'molining kamayishini qoplashi mumkin.