من أجل تقييم تأثير إضافة الدهون الثلاثية إلى العليقة على إنتاج البروتين الميكروبي في الكرش وخصائص التخمير للنعاج ذات الذيل الصغيرة البالغة، أجريت تجربتان في المختبر وفي الجسم الحي

في الاختبار المختبري: تم استخدام النظام الغذائي الأساسي (المعتمد على المادة الجافة) بتركيزات الدهون الثلاثية 0، 2، 4، 6 و 8 جم / كجم كركيزة، وتم إضافة عصير الكرش للنعاج البالغة صغيرة الذيل، وحضنت عند درجة حرارة 39 ℃ لمدة 48 ساعة في المختبر.

اختبار حي: تم تقسيم 45 نعجة بالغة عشوائيا إلى 5 مجموعات حسب وزنها الأولي (55 ± 5 كغ).ثلاثي بيوتيل الجليسريلتمت إضافة 0 و2 و4 و6 و8 جم/كجم (على أساس المادة الجافة) إلى النظام الغذائي الأساسي، وتم جمع سوائل الكرش والبول لمدة 18 يومًا.

نتيجة الاختبار

1).التأثير على قيمة الرقم الهيدروجيني وتركيز الأحماض الدهنية المتطايرة

أظهرت النتائج أن قيمة الرقم الهيدروجيني للوسط الاستنباتي انخفضت خطياً وأن تراكيز الأحماض الدهنية الكلية المتطايرة (TVFA)، وحمض الأسيتيك، وحامض البيوتريك، والأحماض الدهنية المتفرعة السلسلة (BCVFA) زادت خطياً عندماثلاثي بوتيل جلسريدتمت إضافته إلى الركيزة. وأظهرت نتائج الاختبار في الجسم الحي أن كمية المادة الجافة (DMI) وقيمة الرقم الهيدروجيني انخفضت، كما زادت تركيزات TVFA وحمض الخليك وحمض البروبيونيك وحمض البيوتريك وBCVFA خطيًا مع إضافةثلاثي بوتيل جلسريدأظهرت نتائج الاختبار على الجسم الحي أن كمية المادة الجافة الممتصة (DMI) وقيمة الرقم الهيدروجيني انخفضت، كما أن تراكيز TVFA وحامض الخليك وحامض البروبيونيك وحامض البيوتريك وBCVFA زادت خطياً مع إضافة جليسريد ثلاثي بوتيل.

أظهرت نتائج الاختبار على الجسم الحي أن كمية المادة الجافة المتناولة (DMI) وقيمة الرقم الهيدروجيني انخفضت، كما زادت تراكيز TVFA وحمض الأسيتيك وحمض البروبيونيك وحمض البيوتريك وBCVFA خطياً مع إضافةثلاثي بوتيل جلسريد.

2).تحسين معدل تحلل العناصر الغذائية

زاد معدل التدهور الظاهري لـ DM وCP وNDF وADF خطيًا عندماثلاثي بوتيل جلسريدتمت إضافته إلى الركيزة في المختبر .

3).تحسين نشاط الإنزيم المهين للسليلوز

إضافةتريبوتيرينفي المختبر زاد خطيًا من أنشطة الزيلاناز وكربوكسي ميثيل سلولاز وسلولاز الجريزوفولفين.أظهرت التجارب في الجسم الحي أن الدهون الثلاثية تزيد بشكل خطي من أنشطة الزيلاناز وكربوكسي ميثيل سلولاز.

4).تحسين إنتاج البروتين الميكروبي

وأظهرت الاختبارات في الجسم الحي ذلكتريبوتيرينزيادة خطية في الكمية اليومية من آلانتوين وحمض البوليك والبيورين الميكروبي الممتص في البول، وزيادة تخليق النيتروجين الميكروبي في الكرش.

خاتمة

تريبوتيرينتحسين تخليق البروتين الميكروبي في الكرش، ومحتوى إجمالي الأحماض الدهنية المتطايرة ونشاط إنزيمات تحلل السليلوز، وتعزيز تدهور واستخدام المادة الجافة والبروتين الخام وألياف المنظفات المحايدة وألياف المنظفات الحمضية في النظام الغذائي.

ويشير إلى أن الدهون الثلاثية لها تأثير إيجابي على إنتاجية وتخمر البروتين الميكروبي في الكرش، وقد يكون لها تأثير إيجابي على الأداء الإنتاجي للنعاج البالغة.