Afin d'évaluer l'effet de l'ajout de triglycérides à l'alimentation sur la production de protéines microbiennes dans le rumen et les caractéristiques de fermentation des brebis adultes à petite queue, deux expériences ont été menées in vitro et in vivo.

Test in vitro : le régime de base (à base de matière sèche) avec des concentrations de triglycérides de 0, 2, 4, 6 et 8 g/kg a été utilisé comme substrat, et le jus de rumen de brebis adultes à petite queue a été ajouté, et incubé à 39 ℃ pendant 48h in vitro.

Test in vivo : 45 brebis adultes ont été réparties aléatoirement en 5 groupes selon leur poids initial (55 ± 5 kg).Tributylate de glycérylede 0, 2, 4, 6 et 8 g/kg (sur la base de matière sèche) ont été ajoutés à l'alimentation de base, et le liquide ruminal et l'urine ont été collectés pendant 18 jours.

Résultat du test

1).Effet sur la valeur du pH et la concentration en acides gras volatils

Les résultats ont montré que la valeur du pH du milieu de culture diminuait de manière linéaire et que les concentrations d'acides gras volatils totaux (TVFA), d'acide acétique, d'acide butyrique et d'acides gras volatils à chaîne ramifiée (BCVFA) augmentaient de manière linéaire lorsqueglycéride tributylea été ajouté au substrat. Les résultats du test in vivo ont montré que l'apport en matière sèche (DMI) et la valeur du pH ont diminué, et que les concentrations de TVFA, d'acide acétique, d'acide propionique, d'acide butyrique et de BCVFA ont augmenté de manière linéaire avec l'ajout deglycéride tributyleLes résultats du test in vivo ont montré que l'apport en matière sèche (DMI) et la valeur du pH ont diminué, et que les concentrations de TVFA, d'acide acétique, d'acide propionique, d'acide butyrique et de BCVFA ont augmenté de manière linéaire avec l'ajout de glycéride tributyle.

Les résultats du test in vivo ont montré que l'apport en matière sèche (DMI) et la valeur du pH diminuaient, et que les concentrations de TVFA, d'acide acétique, d'acide propionique, d'acide butyrique et de BCVFA augmentaient de manière linéaire avec l'ajout deglycéride tributyle.

2).Améliorer le taux de dégradation des nutriments

Le taux de dégradation apparent du DM, du CP, du NDF et de l'ADF a augmenté de manière linéaire lorsqueglycéride tributylea été ajouté au substrat in vitro.

3).Améliorer l'activité de l'enzyme de dégradation de la cellulose

L'addition detributyrinein vitro, les activités de la xylanase, de la carboxyméthylcellulase et de la cellulase microcristalline ont augmenté de manière linéaire.Des expériences in vivo ont montré que les triglycérides augmentaient de manière linéaire les activités de la xylanase et de la carboxyméthylcellulase.

4).Améliorer la production de protéines microbiennes

Des tests in vivo ont montré quetributyrineaugmenté de manière linéaire la quantité quotidienne d'allantoïne, d'acide urique et de purine microbienne absorbée dans l'urine, et augmenté la synthèse d'azote microbien du rumen.

Conclusion

Tributyrineamélioré la synthèse des protéines microbiennes du rumen, la teneur en acides gras volatils totaux et l'activité des enzymes dégradant la cellulose, et favorisé la dégradation et l'utilisation de la matière sèche, des protéines brutes, des fibres de détergent neutre et des fibres de détergent acide dans l'alimentation.

Cela indique que les triglycérides ont un effet positif sur le rendement et la fermentation des protéines microbiennes du rumen et peuvent avoir un impact positif sur les performances de production des brebis adultes.