ដើម្បីវាយតម្លៃពីឥទ្ធិពលនៃការបន្ថែមទ្រីគ្លីសេរីតទៅក្នុងរបបអាហារលើការផលិតប្រូតេអ៊ីនអតិសុខុមប្រាណ rumen និងលក្ខណៈ fermentation នៃសត្វកន្ទុយតូចពេញវ័យ ការពិសោធន៍ពីរត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុង vitro និង in vivo

ការធ្វើតេស្តនៅក្នុង vitro: របបអាហារមូលដ្ឋាន (ផ្អែកលើសារធាតុស្ងួត) ដែលមានកំហាប់ទ្រីគ្លីសេរីដ 0, 2, 4, 6 និង 8g/kg ត្រូវបានគេប្រើជាស្រទាប់ខាងក្រោម ហើយទឹក rumen នៃសត្វកន្ទុយតូចៗរបស់មនុស្សពេញវ័យត្រូវបានបន្ថែម និង incubated នៅអាយុ 39 ឆ្នាំ។ ℃សម្រាប់ 48 ម៉ោងក្នុង vitro ។

នៅក្នុងការធ្វើតេស្ត vivo: សត្វស្វាពេញវ័យចំនួន 45 ក្បាលត្រូវបានបែងចែកដោយចៃដន្យជា 5 ក្រុមយោងទៅតាមទម្ងន់ដំបូងរបស់ពួកគេ (55 ± 5 គីឡូក្រាម) ។គ្លីសេរីន tributylateនៃ 0, 2, 4, 6 និង 8 ក្រាម / គីឡូក្រាម (ផ្អែកលើសារធាតុស្ងួត) ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារមូលដ្ឋានហើយសារធាតុរាវ rumen និងទឹកនោមត្រូវបានប្រមូលសម្រាប់រយៈពេល 18 ថ្ងៃ។

លទ្ធផលតេស្ត

១).ឥទ្ធិពលលើតម្លៃ pH និងកំហាប់អាស៊ីតខ្លាញ់ងាយនឹងបង្កជាហេតុ

លទ្ធផលបានបង្ហាញថាតម្លៃ pH របស់ឧបករណ៍ផ្ទុកវប្បធម៌បានថយចុះជាលីនេអ៊ែរ ហើយកំហាប់អាស៊ីតខ្លាញ់ងាយនឹងបង្កជាហេតុសរុប (TVFA) អាស៊ីតអាសេទិក អាស៊ីត butyric និងអាស៊ីតខ្លាញ់ងាយនឹងបង្កជាហេតុខ្សែសង្វាក់សាខា (BCVFA) កើនឡើងតាមបន្ទាត់នៅពេលtributyl glycerideត្រូវបានបន្ថែមទៅស្រទាប់ខាងក្រោម។ លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តនៅក្នុង vivo បានបង្ហាញថាការទទួលទានសារធាតុស្ងួត (DMI) និងតម្លៃ pH បានថយចុះ ហើយកំហាប់នៃ TVFA, អាស៊ីតអាសេទិក, អាស៊ីត propionic, អាស៊ីត butyric និង BCVFA បានកើនឡើងស្របគ្នាជាមួយនឹងការបន្ថែម។tributyl glyceride.លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តនៅក្នុង vivo បានបង្ហាញថាការទទួលទានសារធាតុស្ងួត (DMI) និងតម្លៃ pH មានការថយចុះ ហើយកំហាប់នៃ TVFA, អាស៊ីតអាសេទិក, អាស៊ីត propionic, អាស៊ីត butyric និង BCVFA បានកើនឡើងស្របគ្នាជាមួយនឹងការបន្ថែម tributyl glyceride ។

លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តនៅក្នុង vivo បានបង្ហាញថាការទទួលទានសារធាតុស្ងួត (DMI) និងតម្លៃ pH មានការថយចុះ ហើយកំហាប់នៃ TVFA, អាស៊ីតអាសេទិក, អាស៊ីត propionic, អាស៊ីត butyric និង BCVFA បានកើនឡើងស្របគ្នាជាមួយនឹងការបន្ថែម។tributyl glyceride.

២).ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រារិចរិលនៃសារធាតុចិញ្ចឹម

អត្រារិចរិលជាក់ស្តែងនៃ DM, CP, NDF និង ADF បានកើនឡើងតាមលីនេអ៊ែរនៅពេលtributyl glycerideត្រូវបានបន្ថែមទៅស្រទាប់ខាងក្រោមនៅក្នុង vitro ។

៣).ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីម degrading សែលុយឡូស

ការបន្ថែមនៃtributyrinនៅក្នុង vitro បង្កើនសកម្មភាពរបស់ xylanase, carboxymethyl cellulase និង microcrystalline cellulase ។នៅក្នុងការពិសោធន៍ vivo បានបង្ហាញថា triglyceride បង្កើនសកម្មភាពរបស់ xylanase និង carboxymethyl cellulase ។

៤).ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផលិតប្រូតេអ៊ីនអតិសុខុមប្រាណ

នៅក្នុងការធ្វើតេស្ត vivo បានបង្ហាញថាtributyrinបង្កើនបរិមាណប្រចាំថ្ងៃនៃ allantoin អាស៊ីតអ៊ុយរិច និងស្រូបយក purine អតិសុខុមប្រាណក្នុងទឹកនោម និងបង្កើនការសំយោគនៃអាសូតអតិសុខុមប្រាណ rumen ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

Tributyrinធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការសំយោគនៃប្រូតេអ៊ីនអតិសុខុមប្រាណ rumen មាតិកានៃអាស៊ីតខ្លាញ់ងាយនឹងបង្កជាហេតុសរុប និងសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមដែលបំផ្លាញកោសិការ និងលើកកម្ពស់ការរិចរិល និងការប្រើប្រាស់សារធាតុស្ងួត ប្រូតេអ៊ីនឆៅ ជាតិសរសៃសាប៊ូអព្យាក្រឹត និងជាតិសរសៃអាស៊ីត detergent fiber នៅក្នុងរបបអាហារ។

វាបង្ហាញថា triglyceride មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើទិន្នផល និងការ fermentation នៃប្រូតេអ៊ីនអតិសុខុមប្រាណ rumen ហើយអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើដំណើរការផលិតរបស់សត្វស្វាពេញវ័យ។