Com o objetivo de avaliar o efeito da adição de triglicerídeos à dieta na produção de proteína microbiana ruminal e nas características de fermentação de ovelhas adultas de cauda pequena, dois experimentos foram conduzidos in vitro e in vivo

Teste in vitro: utilizou-se como substrato a dieta basal (baseada em matéria seca) com concentrações de triglicerídeos de 0, 2, 4, 6 e 8g/kg, e adicionou-se o suco ruminal de ovelhas Adult Small Tailed, e incubou-se a 39 ℃ por 48h in vitro.

Teste in vivo: 45 ovelhas adultas foram divididas aleatoriamente em 5 grupos de acordo com o peso inicial (55 ± 5 kg).Tributilato de glicerilade 0, 2, 4, 6 e 8 g/kg (com base na matéria seca) foram adicionados à dieta básica, e líquido ruminal e urina foram coletados durante 18 dias.

Resultado do teste

1).Efeito no valor de pH e concentração de ácidos graxos voláteis

Os resultados mostraram que o valor do pH do meio de cultura diminuiu linearmente e as concentrações de ácidos graxos voláteis totais (AGV), ácido acético, ácido butírico e ácidos graxos voláteis de cadeia ramificada (AGVCR) aumentaram linearmente quandoglicerídeo de tributilafoi adicionado ao substrato. Os resultados do teste in vivo mostraram que o consumo de matéria seca (CMS) e o valor do pH diminuíram, e as concentrações de TVFA, ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico e BCVFA aumentaram linearmente com a adição deglicerídeo de tributila.Os resultados do teste in vivo mostraram que o consumo de matéria seca (CMS) e o valor do pH diminuíram, e as concentrações de TVFA, ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico e BCVFA aumentaram linearmente com a adição de tributil glicerídeo.

Os resultados do teste in vivo mostraram que o consumo de matéria seca (CMS) e o valor do pH diminuíram, e as concentrações de TVFA, ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico e BCVFA aumentaram linearmente com a adição deglicerídeo de tributila.

2).Melhorar a taxa de degradação de nutrientes

A taxa de degradação aparente da MS, PB, FDN e FDA aumentou linearmente quandoglicerídeo de tributilafoi adicionado ao substrato in vitro.

3).Melhorar a atividade da enzima degradante da celulose

A adição detributirinain vitro aumentou linearmente as atividades de xilanase, carboximetil celulase e celulase microcristalina.Experimentos in vivo mostraram que o triglicerídeo aumentou linearmente as atividades da xilanase e da carboximetil celulase.

4).Melhorar a produção de proteínas microbianas

Testes in vivo mostraram quetributirinaaumentou linearmente a quantidade diária de alantoína, ácido úrico e purina microbiana absorvida na urina e aumentou a síntese de nitrogênio microbiano ruminal.

Conclusão

Tributirinamelhorou a síntese de proteína microbiana ruminal, o conteúdo de ácidos graxos voláteis totais e a atividade de enzimas degradadoras de celulose, e promoveu a degradação e utilização de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido na dieta.

Indica que o triglicerídeo tem efeito positivo no rendimento e fermentação da proteína microbiana ruminal, podendo ter impacto positivo no desempenho produtivo de ovelhas adultas.