Để đánh giá hiệu quả của việc bổ sung chất béo trung tính vào khẩu phần đối với khả năng sản xuất protein của vi sinh vật dạ cỏ và đặc tính lên men của cừu cái đuôi nhỏ trưởng thành, hai thí nghiệm đã được tiến hành in vitro và in vivo.

Thử nghiệm in vitro: sử dụng khẩu phần cơ bản (dựa trên chất khô) với nồng độ triglycerid 0, 2, 4, 6 và 8 g/kg làm cơ chất, bổ sung dịch dạ cỏ của cừu cái đuôi nhỏ trưởng thành và ủ ở 39 oC trong 48 giờ trong ống nghiệm.

Thử nghiệm in vivo: 45 con cừu cái trưởng thành được chia ngẫu nhiên thành 5 nhóm theo trọng lượng ban đầu của chúng (55 ± 5 kg).Glyceryl tributylat0, 2, 4, 6 và 8 g/kg (dựa trên chất khô) đã được thêm vào khẩu phần cơ bản, dịch dạ cỏ và nước tiểu được thu thập trong 18 ngày.

Kết quả kiểm tra

1).Ảnh hưởng đến giá trị pH và nồng độ axit béo dễ bay hơi

Kết quả cho thấy giá trị pH của môi trường nuôi cấy giảm tuyến tính và nồng độ các axit béo dễ bay hơi tổng số (TVFA), axit axetic, axit butyric và axit béo dễ bay hơi chuỗi nhánh (BCVFA) tăng tuyến tính khitributyl glyxeritđã được thêm vào chất nền. Kết quả thử nghiệm in vivo cho thấy lượng chất khô hấp thụ (DMI) và giá trị pH giảm, đồng thời nồng độ TVFA, axit axetic, axit propionic, axit butyric và BCVFA tăng tuyến tính khi bổ sungtributyl glyxerit.Kết quả thử nghiệm in vivo cho thấy lượng chất khô hấp thụ (DMI) và giá trị pH giảm, đồng thời nồng độ TVFA, axit axetic, axit propionic, axit butyric và BCVFA tăng tuyến tính khi bổ sung tributyl glyceride.

Kết quả thử nghiệm in vivo cho thấy lượng chất khô hấp thụ (DMI) và giá trị pH giảm, đồng thời nồng độ TVFA, axit axetic, axit propionic, axit butyric và BCVFA tăng tuyến tính khi bổ sungtributyl glyxerit.

2).Cải thiện tốc độ phân hủy chất dinh dưỡng

Tốc độ phân hủy biểu kiến ​​của DM, CP, NDF và ADF tăng tuyến tính khitributyl glyxeritđã được thêm vào chất nền in vitro.

3).Cải thiện hoạt động của enzyme phân hủy cellulose

Việc bổ sungtributyrinin vitro làm tăng tuyến tính các hoạt động của xylanase, carboxymethyl cellulase và cellulase vi tinh thể.Các thí nghiệm in vivo cho thấy chất béo trung tính làm tăng tuyến tính hoạt động của xylanase và carboxymethyl cellulase.

4).Cải thiện sản xuất protein vi sinh vật

Các thử nghiệm in vivo cho thấytributyrintăng tuyến tính lượng allantoin, axit uric và purine vi sinh vật được hấp thụ hàng ngày trong nước tiểu, đồng thời tăng tổng hợp nitơ vi sinh vật dạ cỏ.

Phần kết luận

Tributyrincải thiện quá trình tổng hợp protein vi sinh vật dạ cỏ, hàm lượng axit béo dễ bay hơi tổng số và hoạt động của các enzyme phân hủy cellulose, đồng thời thúc đẩy quá trình phân hủy và sử dụng chất khô, protein thô, chất xơ tẩy trung tính và chất xơ tẩy axit trong khẩu phần.

Nó chỉ ra rằng chất béo trung tính có tác động tích cực đến năng suất và quá trình lên men của protein vi sinh vật dạ cỏ và có thể có tác động tích cực đến hiệu suất sản xuất của cừu cái trưởng thành.