Սննդակարգում տրիգլիցերիդների ավելացման ազդեցությունը չափահաս փոքր պոչի ոչխարների որովայնի մանրէաբանական սպիտակուցի արտադրության և ֆերմենտացման բնութագրերի վրա գնահատելու համար երկու փորձ է իրականացվել in vitro և in vivo:

In vitro թեստ. հիմքային սննդակարգը (հիմնված չոր նյութի վրա) տրիգլիցերիդների 0, 2, 4, 6 և 8 գ/կգ կոնցենտրացիաներով օգտագործվել է որպես ենթաշերտ, և ավելացվել է չափահաս փոքր պոչավոր ոչխարների որովայնի հյութը և ինկուբացվել 39 ջերմաստիճանում: ℃ 48 ժամ in vitro:

In vivo թեստ. 45 չափահաս ոչխարներ պատահականորեն բաժանվել են 5 խմբի՝ ըստ նախնական քաշի (55 ± 5 կգ):Գլիցերիլ տրիբուտիլատ0, 2, 4, 6 և 8 գ/կգ (չոր նյութի հիման վրա) ավելացվել է հիմնական սննդակարգին, և որովայնի հեղուկը և մեզը հավաքվել են 18 օրվա ընթացքում:

Փորձարկման արդյունք

1).Ազդեցություն pH արժեքի և ցնդող ճարպաթթվի կոնցենտրացիայի վրա

Արդյունքները ցույց են տվել, որ կուլտուրայի միջավայրի pH-ի արժեքը գծայինորեն նվազել է, իսկ ընդհանուր ցնդող ճարպաթթուների (TVFA), քացախաթթվի, բուտիրաթթվի և ճյուղավորված շղթայի ցնդող ճարպաթթուների (BCVFA) կոնցենտրացիաները գծային աճել են, երբտրիբուտիլ գլիցերիդավելացվել է ենթաշերտին: In vivo թեստի արդյունքները ցույց են տվել, որ չոր նյութի ընդունումը (DMI) և pH-ի արժեքը նվազել են, իսկ TVFA-ի, քացախաթթվի, պրոպիոնաթթվի, բուտիրաթթվի և BCVFA-ի կոնցենտրացիաները գծայինորեն աճել են՝ ավելացնելով:տրիբուտիլ գլիցերիդ.In vivo թեստի արդյունքները ցույց են տվել, որ չոր նյութի ընդունումը (DMI) և pH-ի արժեքը նվազել են, իսկ TVFA-ի, քացախաթթվի, պրոպիոնաթթվի, բուտիրաթթվի և BCVFA-ի կոնցենտրացիաները գծայինորեն աճել են տրիբուտիլ գլիցերիդի ավելացման հետ:

In vivo թեստի արդյունքները ցույց են տվել, որ չոր նյութի ընդունումը (DMI) և pH-ի արժեքը նվազել են, իսկ TVFA-ի, քացախաթթվի, պրոպիոնաթթվի, բուտիրաթթվի և BCVFA-ի կոնցենտրացիաները գծայինորեն աճել են՝ ավելացնելով:տրիբուտիլ գլիցերիդ.

2).Բարելավել սննդանյութերի քայքայման արագությունը

DM-ի, CP-ի, NDF-ի և ADF-ի ակնհայտ քայքայման արագությունը գծայինորեն աճել է, երբտրիբուտիլ գլիցերիդավելացվել է ենթաշերտին in vitro:

3).Բարելավել ցելյուլոզը քայքայող ֆերմենտի ակտիվությունը

-ի ավելացումտրիբուտիրինin vitro գծային կերպով մեծացրել է քսիլանազի, կարբոքսիմեթիլցելյուլազի և միկրոբյուրեղային ցելյուլազի ակտիվությունը:In vivo փորձերը ցույց են տվել, որ տրիգլիցերիդը գծային կերպով մեծացնում է քսիլանազի և կարբոքսիմեթիլ ցելյուլազայի ակտիվությունը:

4).Բարելավել մանրէաբանական սպիտակուցի արտադրությունը

In vivo թեստերը դա ցույց տվեցինտրիբուտիրինգծային կերպով ավելացրել է մեզի մեջ ալանտոինի, միզաթթվի և ներծծվող մանրէաբանական պուրինի օրական քանակը և մեծացրել է որովայնի մանրէաբանական ազոտի սինթեզը:

Եզրակացություն

Տրիբուտիրինբարելավում է որովայնի մանրէաբանական սպիտակուցի սինթեզը, ընդհանուր ցնդող ճարպաթթուների պարունակությունը և ցելյուլոզը քայքայող ֆերմենտների ակտիվությունը, ինչպես նաև նպաստում է սննդակարգում չոր նյութի, չմշակված սպիտակուցի, չեզոք լվացող մանրաթելի և թթվային ախտահանող մանրաթելի քայքայմանը և օգտագործմանը:

Այն ցույց է տալիս, որ տրիգլիցերիդը դրական ազդեցություն ունի որովայնի մանրէաբանական սպիտակուցի բերքատվության և խմորման վրա և կարող է դրական ազդեցություն ունենալ չափահաս ոչխարների արտադրության կատարողականի վրա: