રુમેન માઇક્રોબાયલ પ્રોટીનના ઉત્પાદન અને પુખ્ત નાની પૂંછડીની ઘૂડખરની આથોની લાક્ષણિકતાઓ પર આહારમાં ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ ઉમેરવાની અસરનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે, વિટ્રો અને વિવોમાં બે પ્રયોગો હાથ ધરવામાં આવ્યા હતા.

ઇન વિટ્રો ટેસ્ટ: 0, 2, 4, 6 અને 8g/kg ની ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ સાંદ્રતા સાથેનો મૂળભૂત આહાર (સૂકા પદાર્થ પર આધારિત) સબસ્ટ્રેટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાયો હતો, અને પુખ્ત નાની પૂંછડીવાળી ઘૂડખરોનો રુમેન રસ ઉમેરવામાં આવ્યો હતો, અને 39 પર ઉકાળવામાં આવ્યો હતો. વિટ્રોમાં 48 કલાક માટે ℃.

વિવો ટેસ્ટમાં: 45 પુખ્ત ઘૂડખરને તેમના પ્રારંભિક વજન (55 ± 5 કિગ્રા) અનુસાર 5 જૂથોમાં અવ્યવસ્થિત રીતે વિભાજિત કરવામાં આવી હતી.ગ્લિસરિલ ટ્રિબ્યુલેટ0, 2, 4, 6 અને 8 ગ્રામ/કિલો (સૂકા પદાર્થ પર આધારિત) મૂળભૂત આહારમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું, અને 18 દિવસ માટે રુમેન પ્રવાહી અને પેશાબ એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા.

પરીક્ષણ પરિણામ

1).pH મૂલ્ય અને અસ્થિર ફેટી એસિડ સાંદ્રતા પર અસર

પરિણામો દર્શાવે છે કે સંસ્કૃતિ માધ્યમનું pH મૂલ્ય રેખીય રીતે ઘટ્યું હતું અને કુલ અસ્થિર ફેટી એસિડ્સ (TVFA), એસિટિક એસિડ, બ્યુટીરિક એસિડ અને બ્રાન્ચ્ડ ચેઇન વોલેટાઇલ ફેટી એસિડ્સ (BCVFA) ની સાંદ્રતા રેખીય રીતે વધી હતી.ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડસબસ્ટ્રેટમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. ઇન વિવો પરીક્ષણના પરિણામો દર્શાવે છે કે ડ્રાય મેટર ઇનટેક (DMI) અને pH મૂલ્યમાં ઘટાડો થયો છે, અને TVFA, એસિટિક એસિડ, પ્રોપિયોનિક એસિડ, બ્યુટિરિક એસિડ અને BCVFA ની સાંદ્રતામાં ઉમેરા સાથે રેખીય રીતે વધારો થયો છે.ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડ.ઇન વિવો પરીક્ષણના પરિણામો દર્શાવે છે કે ડ્રાય મેટર ઇનટેક (DMI) અને pH મૂલ્યમાં ઘટાડો થયો છે, અને TVFA, એસિટિક એસિડ, પ્રોપિયોનિક એસિડ, બ્યુટીરિક એસિડ અને BCVFA ની સાંદ્રતા ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડના ઉમેરા સાથે રેખીય રીતે વધી છે.

ઇન વિવો ટેસ્ટના પરિણામો દર્શાવે છે કે ડ્રાય મેટર ઇનટેક (DMI) અને pH મૂલ્યમાં ઘટાડો થયો છે, અને TVFA, એસિટિક એસિડ, પ્રોપિયોનિક એસિડ, બ્યુટીરિક એસિડ અને BCVFA ની સાંદ્રતાના ઉમેરા સાથે રેખીય રીતે વધારો થયો છે.ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડ.

2).પોષક તત્વોના અધોગતિ દરમાં સુધારો

DM, CP, NDF અને ADF નો દેખીતો અધોગતિ દર રેખીય રીતે વધ્યો જ્યારેટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડવિટ્રોમાં સબસ્ટ્રેટમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું.

3).સેલ્યુલોઝ ડિગ્રેઝિંગ એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો

નો ઉમેરોટ્રિબ્યુટીરિનઇન વિટ્રો રેખીય રીતે xylanase, carboxymethyl cellulase અને microcrystalline cellulase ની પ્રવૃત્તિઓમાં વધારો કરે છે.વિવોમાં પ્રયોગો દર્શાવે છે કે ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ રેખીય રીતે xylanase અને carboxymethyl સેલ્યુલેઝની પ્રવૃત્તિઓમાં વધારો કરે છે.

4).માઇક્રોબાયલ પ્રોટીન ઉત્પાદનમાં સુધારો

વિવો ટેસ્ટમાં તે દર્શાવ્યું હતુંટ્રિબ્યુટીરિનપેશાબમાં એલાન્ટોઇન, યુરિક એસિડ અને શોષિત માઇક્રોબાયલ પ્યુરીનની દૈનિક માત્રામાં રેખીય રીતે વધારો થયો, અને રુમેન માઇક્રોબાયલ નાઇટ્રોજનના સંશ્લેષણમાં વધારો થયો.

નિષ્કર્ષ

ટ્રિબ્યુટીરિનરુમેન માઇક્રોબાયલ પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ, કુલ અસ્થિર ફેટી એસિડ્સની સામગ્રી અને સેલ્યુલોઝ ડિગ્રેઝિંગ એન્ઝાઇમ્સની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કર્યો અને ખોરાકમાં શુષ્ક પદાર્થ, ક્રૂડ પ્રોટીન, ન્યુટ્રલ ડિટરજન્ટ ફાઇબર અને એસિડ ડિટર્જન્ટ ફાઇબરના અધોગતિ અને ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપ્યું.

તે સૂચવે છે કે ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડની રુમેન માઇક્રોબાયલ પ્રોટીનની ઉપજ અને આથો પર સકારાત્મક અસર પડે છે અને પુખ્ત ઘૂડખરના ઉત્પાદન કાર્ય પર સકારાત્મક અસર પડી શકે છે.