เพื่อประเมินผลของการเพิ่มไตรกลีเซอไรด์ในอาหารต่อการผลิตโปรตีนของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนและลักษณะการหมักของแม่แกะหางเล็กที่โตเต็มวัย ได้ทำการทดลองสองครั้ง ในหลอดทดลอง และ ในร่างกาย

การทดสอบในหลอดทดลอง: ใช้อาหารพื้นฐาน (ขึ้นอยู่กับวัตถุแห้ง) ที่มีความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์ 0, 2, 4, 6 และ 8 กรัมต่อกิโลกรัมเป็นสารตั้งต้น และเพิ่มน้ำกระเพาะรูเมนของแกะตัวเมียหางเล็กตัวเต็มวัย และบ่มที่ 39 ℃ เป็นเวลา 48 ชม. ในหลอดทดลอง

การทดสอบในสัตว์ทดลอง: แกะแกะตัวเต็มวัย 45 ตัวถูกสุ่มแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มตามน้ำหนักเริ่มต้น (55 ± 5 กก.)กลีเซอรีล ไตรบิวทิเลตเติม 0, 2, 4, 6 และ 8 กรัม/กก. (ขึ้นอยู่กับของแห้ง) ในอาหารพื้นฐาน และเก็บของเหลวในกระเพาะรูเมนและปัสสาวะเป็นเวลา 18 วัน

ผลการทดสอบ

1).ผลต่อค่า pH และความเข้มข้นของกรดไขมันระเหย

ผลการศึกษาพบว่าค่า pH ของอาหารเลี้ยงเชื้อลดลงเป็นเส้นตรง และความเข้มข้นของกรดไขมันระเหยทั้งหมด (TVFA) กรดอะซิติก กรดบิวทีริก และกรดไขมันระเหยสายโซ่กิ่ง (BCVFA) เพิ่มขึ้นเชิงเส้นเมื่อไตรบิวทิลกลีเซอไรด์ถูกเติมลงในซับสเตรต ผลการทดสอบในสิ่งมีชีวิตแสดงให้เห็นว่าปริมาณของแห้ง (DMI) และค่า pH ลดลง และความเข้มข้นของ TVFA, กรดอะซิติก, กรดโพรพิโอนิก, กรดบิวทีริก และ BCVFA เพิ่มขึ้นเชิงเส้นด้วยการเติมไตรบิวทิลกลีเซอไรด์ผลการทดสอบในสิ่งมีชีวิตแสดงให้เห็นว่าปริมาณวัตถุแห้ง (DMI) และค่า pH ลดลง และความเข้มข้นของ TVFA, กรดอะซิติก, กรดโพรพิโอนิก, กรดบิวริก และ BCVFA เพิ่มขึ้นในเชิงเส้นตรงด้วยการเติมไตรบิวทิลกลีเซอไรด์

ผลลัพธ์ของการทดสอบ ในสิ่งมีชีวิต แสดงให้เห็นว่าปริมาณวัตถุแห้ง (DMI) และค่า pH ลดลง และความเข้มข้นของ TVFA, กรดอะซิติก, กรดโพรพิโอนิก, กรดบิวริก และ BCVFA เพิ่มขึ้นในเชิงเส้นตรงด้วยการเติมไตรบิวทิลกลีเซอไรด์.

2).ปรับปรุงอัตราการย่อยสลายของสารอาหาร

อัตราการย่อยสลายที่ชัดเจนของ DM, CP, NDF และ ADF เพิ่มขึ้นเชิงเส้นเมื่อไตรบิวทิลกลีเซอไรด์ถูกเติมลงในสารตั้งต้น ในหลอดทดลอง

3).ปรับปรุงการทำงานของเอนไซม์ย่อยสลายเซลลูโลส

นอกจากนี้ของไตรบิวทีรินในหลอดทดลอง เพิ่มกิจกรรมของไซลาเนส, คาร์บอกซีเมทิลเซลลูเลสและไมโครคริสตัลไลน์เซลลูเลสเป็นเส้นตรงการทดลองในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าไตรกลีเซอไรด์เพิ่มกิจกรรมของไซลาเนสและคาร์บอกซีเมทิลเซลลูเลสเป็นเส้นตรง

4)ปรับปรุงการผลิตโปรตีนของจุลินทรีย์

การทดสอบในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าไตรบิวทีรินเพิ่มปริมาณอัลลันโทอิน กรดยูริก และพิวรีนของจุลินทรีย์ที่ดูดซึมในปัสสาวะเป็นเส้นตรงในแต่ละวัน และเพิ่มการสังเคราะห์ไนโตรเจนของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน

บทสรุป

ไตรบูทีรินปรับปรุงการสังเคราะห์โปรตีนจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน ปริมาณกรดไขมันระเหยทั้งหมด และกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยสลายเซลลูโลส และส่งเสริมการย่อยสลายและการใช้ประโยชน์ของวัตถุแห้ง โปรตีนดิบ เส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกลาง และเส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกรดในอาหาร

โดยบ่งชี้ว่าไตรกลีเซอไรด์มีผลเชิงบวกต่อผลผลิตและการหมักโปรตีนจากจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน และอาจส่งผลเชิงบวกต่อประสิทธิภาพการผลิตของแม่แกะที่โตเต็มวัย