রুমেন মাইক্রোবিয়াল প্রোটিন উৎপাদন এবং প্রাপ্তবয়স্ক ছোট লেজ ভেড়ার গাঁজন বৈশিষ্ট্যের উপর খাদ্যে ট্রাইগ্লিসারাইড যোগ করার প্রভাব মূল্যায়ন করার জন্য, ভিট্রো এবং ভিভোতে দুটি পরীক্ষা করা হয়েছিল

ইন ভিট্রো পরীক্ষা: 0, 2, 4, 6 এবং 8 গ্রাম / কেজি ট্রাইগ্লিসারাইড ঘনত্ব সহ বেসাল ডায়েট (শুকনো পদার্থের উপর ভিত্তি করে) সাবস্ট্রেট হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল এবং প্রাপ্তবয়স্ক ছোট লেজযুক্ত পাখির রুমেনের রস যোগ করা হয়েছিল এবং 39 এ ইনকিউব করা হয়েছিল। ℃ 48 ঘন্টার জন্য ভিট্রোতে।

ভিভো পরীক্ষায়: 45টি প্রাপ্তবয়স্ক ভেড়াকে তাদের প্রাথমিক ওজন (55 ± 5 কেজি) অনুসারে এলোমেলোভাবে 5 টি গ্রুপে ভাগ করা হয়েছিল।গ্লিসারিল ট্রিবিলেট0, 2, 4, 6 এবং 8 গ্রাম/কেজি (শুষ্ক পদার্থের উপর ভিত্তি করে) মৌলিক খাদ্যে যোগ করা হয়েছিল এবং 18 দিনের জন্য রুমেন তরল এবং প্রস্রাব সংগ্রহ করা হয়েছিল।

পরীক্ষার ফলাফল

1)।pH মান এবং উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিড ঘনত্বের উপর প্রভাব

ফলাফলগুলি দেখায় যে সংস্কৃতি মাধ্যমের pH মান রৈখিকভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং মোট উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিড (টিভিএফএ), অ্যাসিটিক অ্যাসিড, বুট্রিক অ্যাসিড এবং শাখা শৃঙ্খল উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিড (BCVFA) এর ঘনত্ব রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে যখনট্রিবিটাইল গ্লিসারাইডসাবস্ট্রেটে যুক্ত করা হয়েছিল। ইন ভিভো পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে যে শুষ্ক পদার্থ গ্রহণ (ডিএমআই) এবং পিএইচ মান হ্রাস পেয়েছে এবং টিভিএফএ, অ্যাসিটিক অ্যাসিড, প্রোপিওনিক অ্যাসিড, বিউটরিক অ্যাসিড এবং বিসিভিএফএর ঘনত্ব রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।ট্রিবিটাইল গ্লিসারাইডভিভো পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে যে শুষ্ক পদার্থ গ্রহণ (DMI) এবং pH মান হ্রাস পেয়েছে এবং TVFA, অ্যাসিটিক অ্যাসিড, প্রোপিওনিক অ্যাসিড, বিউট্রিক অ্যাসিড এবং BCVFA এর ঘনত্ব ট্রিবিটাইল গ্লিসারাইড যোগ করার সাথে সাথে রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

ইন ভিভো পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে যে শুষ্ক পদার্থ গ্রহণ (ডিএমআই) এবং পিএইচ মান হ্রাস পেয়েছে এবং টিভিএফএ, অ্যাসিটিক অ্যাসিড, প্রোপিওনিক অ্যাসিড, বিউট্রিক অ্যাসিড এবং বিসিভিএফএর ঘনত্ব রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।ট্রিবিটাইল গ্লিসারাইড.

2)।পুষ্টির অবক্ষয় হার উন্নত করুন

ডিএম, সিপি, এনডিএফ এবং এডিএফ-এর আপাত অবক্ষয়ের হার রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পায় যখনট্রিবিটাইল গ্লিসারাইডসাবস্ট্রেট ইন ভিট্রো যোগ করা হয়েছে.

3)।সেলুলোজ অবক্ষয়কারী এনজাইমের কার্যকলাপ উন্নত করুন

যোগেট্রিবিউটারিনইন ভিট্রো রৈখিকভাবে xylanase, carboxymethyl cellulase এবং microcrystalline cellulase এর কার্যক্রম বৃদ্ধি করে।ভিভো পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ট্রাইগ্লিসারাইড রৈখিকভাবে xylanase এবং carboxymethyl cellulase এর কার্যক্রম বৃদ্ধি করেছে।

4)।মাইক্রোবিয়াল প্রোটিন উত্পাদন উন্নত করুন

ভিভো পরীক্ষায় তা দেখা গেছেট্রিবিউটারিনরৈখিকভাবে অ্যালানটোইন, ইউরিক অ্যাসিড এবং মূত্রে শোষিত মাইক্রোবিয়াল পিউরিনের দৈনিক পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং রুমেন মাইক্রোবিয়াল নাইট্রোজেনের সংশ্লেষণ বৃদ্ধি করে।

উপসংহার

ট্রিবিউটারিনরুমেন মাইক্রোবিয়াল প্রোটিনের সংশ্লেষণ, মোট উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিডের বিষয়বস্তু এবং সেলুলোজ অবক্ষয়কারী এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে এবং খাদ্যে শুষ্ক পদার্থ, অপরিশোধিত প্রোটিন, নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট ফাইবার এবং অ্যাসিড ডিটারজেন্ট ফাইবারের অবক্ষয় এবং ব্যবহারকে উন্নীত করে।

এটি ইঙ্গিত দেয় যে ট্রাইগ্লিসারাইড রুমেন মাইক্রোবিয়াল প্রোটিনের ফলন এবং গাঁজনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং প্রাপ্তবয়স্ক ভেড়ার উৎপাদন কর্মক্ষমতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।