Natriumbutyrat er en organisk forbindelse med molekylformlen C4H7O2Na og en molekylvægt på 110,0869.Udseendet er hvidt eller næsten hvidt pulver, med en speciel osteagtig harsk lugt og hygroskopiske egenskaber.Densiteten er 0,96 g/ml (25/4 ℃), smeltepunktet er 250-253 ℃, og den er letopløselig i vand og ethanol.

Natriumbutyrat, som en deacetylasehæmmer, kan øge niveauet af histonacetylering.Forskning har fundet ud af, at natriumbutyrat kan hæmme tumorcelleproliferation, fremme tumorcellealdring og apoptose, hvilket kan være relateret til stigningen af ​​histonacetylering af natriumbutyrat.Og natriumbutyrat er blevet anvendt i klinisk forskning på tumorer.Kan i vid udstrækning bruges til at tilføje dyrefoder.

1. Oprethold gavnlige mikrobielle samfund i mave-tarmkanalen.Smørsyre hæmmer væksten af ​​skadelige bakterier gennem cellemembraner, fremmer væksten af ​​gavnlige bakterier i mave-tarmkanalen og opretholder en positiv balance i den gastrointestinale mikrobiota;
2. Sørg for hurtige energikilder til tarmceller.Smørsyre er den foretrukne energi i tarmceller, og natriumbutyrat absorberes i tarmhulen.Gennem oxidation kan det hurtigt give energi til tarmepitelceller;
3. Fremme spredning og modning af gastrointestinale celler.Unge dyrs fordøjelseskanal er ufuldstændig med umoden udvikling af tyndtarmsvilli og krypter og utilstrækkelig sekretion af fordøjelsesenzymer, hvilket resulterer i dårlig næringsoptagelsesevne hos unge dyr.Eksperimenter har vist, at natriumbutyrat er en aktivator, der øger tarmvillus-proliferation og kryptuddybning og kan udvide absorptionsområdet i tyktarmen;
4. Indvirkningen på dyreproduktionens ydeevne.Natriumbutyrat kan øge foderoptagelsen, foderudbyttet og den daglige vægtøgning.Forbedre dyresundhedsniveauer.Reducer diarré og dødelighed;
5. Fremme ikke-specifikke og specifikke immunsystemfunktioner;
6. Den specielle lugt har en stærk tiltrækkende effekt på unge grise og kan bruges som madtiltrækningsmiddel;Kan tilføjes til forskellige fodertyper for at øge den daglige vægtøgning, foderoptagelse, foderomsætningshastighed og forbedre de økonomiske fordele;
7. Reducer frigivelsen af ​​intracellulær Ca2+.Inhibering af histondeacetylase (HDAC) og inducering af celleapoptose;
8. Fremme udviklingen af ​​tarmslimhinden, reparere slimhindeepitelceller og aktivere lymfocytter;
9. Reducer diarré efter fravænning hos smågrise, overvind fravænningsstress og forbedre pattegriseoverlevelsesraten.