O le sodium butyrate ose fa'aputu fa'aola ma le fua mole mole C4H7O2Na ma le mamafa mole e 110.0869.O foliga vaaia e pa'epa'e pe toetoe lava pa'epa'e pa'epa'e, fa'atasi ai ma se manogi rancid cheesy fa'apitoa ma mea hygroscopic.O le mamafa o le 0.96 g / mL (25/4 ℃), o le mea liusuavai o le 250-253 ℃, ma e faigofie ona solu i le vai ma le ethanol.

O le sodium butyrate, e pei o se inhibitor deacetylase, e mafai ona faʻateleina le maualuga o le histone acetylation.Ua maua su'esu'ega e mafai e le sodium butyrate ona fa'alavelaveina le fa'atuputeleina o le tumo, fa'ateleina le matua o le tumo ma le apoptosis, lea e ono feso'ota'i ma le fa'atuputeleina o le histone acetylation e le sodium butyrate.Ma o le sodium butyrate na fa'aaogaina i su'esu'ega fa'afoma'i i tuma.E mafai ona fa'aoga lautele mo le fa'aopoopoina o mea'ai manu.

1. Fa'atumauina nu'u aoga microbial i totonu ole gastrointestinal tract.Butyric acid e taofia ai le tuputupu aʻe o siama leaga e ala i sela sela, faʻaleleia le tuputupu aʻe o siama aoga i totonu o le gastrointestinal tract, ma faʻatumauina le paleni lelei i le gastrointestinal microbiota;
2. Tuuina atu le malosi vave mo sela o le intestinal.Butyric acid o le malosi sili lea o sela o le intestinal, ma o le sodium butyrate e mitiia i totonu o le intestinal cavity.E ala i le faʻamaʻiina, e mafai ona vave tuʻuina atu le malosi i sela epithelial intestinal;
3. Faʻateleina le faʻateleina ma le matua o sela gastrointestinal.E le atoatoa le vaega o mea'ai o manu laiti, faatasi ai ma le tuputupu a'e le matua o villi intestinal laiti ma crypts, ma le le lava o le fa'aliloina o enzymes digestive, e mafua ai le le lelei o le faʻaogaina o meaʻai a manu laiti.O faʻataʻitaʻiga ua faʻaalia ai o le sodium butyrate o se activator lea e faʻaleleia ai le faʻalauteleina o le intestinal villus ma le faʻalolotoina o le crypt, ma e mafai ona faʻalauteleina le vaega o le absorption o le tootoo tele;
4. Le a'afiaga i le gaosiga o manu.O le sodium butyrate e mafai ona fa'atuputeleina ai mea'ai, fua o mea'ai, ma maua le mamafa i aso ta'itasi.Fa'aleleia tulaga o le soifua maloloina o manu.Faʻaitiitia le manava manava ma le oti;
5. Fa'alauiloa galuega fa'apitoa e le fa'apitoa ma fa'apitoa;
6. O le manogi faʻapitoa o loʻo i ai se aafiaga faatosina malosi i tamaʻi puaa ma e mafai ona faʻaaogaina e fai ma meaʻai;E mafai ona faʻaopoopo i ituaiga eseese o meaʻai e faʻateleina ai le mamafa o aso taʻitasi, faʻaogaina o meaʻai, fafaga faʻaliliu fua, ma faʻaleleia manuia tau tamaoaiga;
7. Faʻaitiitia le tuʻuina atu o le Ca2 + intracellular.Faʻasaʻo le histone deacetylase (HDAC) ma faʻaosoina apoptosis sela;
8. Faʻaleleia le atinaʻeina o le intestinal mucosa, faʻaleleia sela epithelial mucosal, ma faʻagaoioia lymphocytes;
9. Fa'aitiitia le manava manava pe a uma le susu i puaa, fa'ato'ilaloina le mamafa o le susu, ma fa'aleleia le fua o le ola o puaa.