butyrate ya sodiamu ni mchanganyiko wa kikaboni na fomula ya molekuli C4H7O2Na na uzito wa molekuli ya 110.0869.Kuonekana ni poda nyeupe au karibu nyeupe, na harufu maalum ya cheesy rancid na mali ya hygroscopic.Uzito ni 0.96 g/mL (25/4 ℃), kiwango myeyuko ni 250-253 ℃, na huyeyuka kwa urahisi katika maji na ethanoli.

butyrate ya sodiamu, kama kizuizi cha deacetylase, inaweza kuongeza kiwango cha histone acetylation.Utafiti umegundua kuwa butyrate ya sodiamu inaweza kuzuia kuenea kwa seli za tumor, kukuza kuzeeka kwa seli za tumor na apoptosis, ambayo inaweza kuhusishwa na kuongezeka kwa acetylation ya histone na butyrate ya sodiamu.Na butyrate ya sodiamu imetumika katika utafiti wa kliniki juu ya tumors.Inaweza kutumika sana kwa kuongeza chakula cha mifugo.

1. Kudumisha jumuiya za microbial zenye manufaa katika njia ya utumbo.Asidi ya Butyric huzuia ukuaji wa bakteria hatari kupitia utando wa seli, inakuza ukuaji wa bakteria yenye manufaa katika njia ya utumbo, na kudumisha uwiano mzuri katika microbiota ya utumbo;
2. Kutoa vyanzo vya nishati haraka kwa seli za matumbo.Asidi ya butyric ni nishati inayopendekezwa ya seli za matumbo, na butyrate ya sodiamu huingizwa kwenye cavity ya matumbo.Kupitia oxidation, inaweza haraka kutoa nishati kwa seli za epithelial za matumbo;
3. Kukuza kuenea na kukomaa kwa seli za utumbo.Njia ya usagaji chakula ya wanyama wachanga haijakamilika, na ukuaji mdogo wa villi ya utumbo mdogo na crypts, na usiri wa kutosha wa vimeng'enya vya usagaji chakula, na kusababisha uwezo duni wa kunyonya virutubishi kwa wanyama wachanga.Majaribio yameonyesha kuwa butyrate ya sodiamu ni kiwezeshaji ambacho huongeza kuenea kwa villus ya matumbo na kuimarisha crypt, na inaweza kupanua eneo la kunyonya la utumbo mkubwa;
4. Athari kwenye utendaji wa uzalishaji wa wanyama.Butyrate ya sodiamu inaweza kuongeza ulaji wa malisho, mavuno ya malisho, na kupata uzito wa kila siku.Kuboresha viwango vya afya ya wanyama.Kupunguza kuhara na kiwango cha vifo;
5. Kukuza kazi zisizo maalum na maalum za mfumo wa kinga;
6. Harufu maalum ina athari ya kuvutia kwa nguruwe wachanga na inaweza kutumika kama kivutio cha chakula;Inaweza kuongezwa kwa aina mbalimbali za malisho ili kuongeza ongezeko la uzito wa kila siku, ulaji wa malisho, kiwango cha ubadilishaji wa malisho, na kuboresha manufaa ya kiuchumi;
7. Kupunguza kutolewa kwa intracellular Ca2+.Kuzuia histone deacetylase (HDAC) na kushawishi apoptosis ya seli;
8. Kukuza maendeleo ya mucosa ya matumbo, kutengeneza seli za epithelial za mucosal, na kuamsha lymphocytes;
9. Punguza kuhara baada ya kuachishwa kwa nguruwe, shinda mkazo wa kunyonya, na boresha kiwango cha maisha cha nguruwe.