Natríumbútýrat er lífrænt efnasamband með sameindaformúluna C4H7O2Na og mólmassa 110,0869.Útlitið er hvítt eða næstum hvítt duft, með sérstakri ostabragðandi lykt og rakafræðilega eiginleika.Þéttleikinn er 0,96 g/ml (25/4 ℃), bræðslumarkið er 250-253 ℃ og það er auðvelt að leysa upp í vatni og etanóli.

Natríumbútýrat, sem deasetýlasahemill, getur aukið magn histónasetýleringar.Rannsóknir hafa leitt í ljós að natríumbútýrat getur hamlað fjölgun æxlisfrumna, stuðlað að öldrun æxlisfrumna og frumudauða, sem gæti tengst aukningu histónasetýleringar með natríumbútýrati.Og natríumbútýrat hefur verið notað í klínískum rannsóknum á æxlum.Hægt að nota mikið til að bæta við dýrafóðri.

1. Viðhalda gagnlegum örverusamfélögum í meltingarvegi.Smjörsýra hindrar vöxt skaðlegra baktería í gegnum frumuhimnur, stuðlar að vexti gagnlegra baktería í meltingarvegi og viðheldur jákvæðu jafnvægi í örveru í meltingarvegi;
2. Veita hraðvirka orkugjafa fyrir þarmafrumur.Smjörsýra er ákjósanleg orka þarmafrumna og natríumbútýrat frásogast í þarmaholinu.Með oxun getur það fljótt veitt orku til þekjufrumna í þörmum;
3. Stuðla að útbreiðslu og þroska meltingarfrumna.Meltingarvegur ungra dýra er ófullnægjandi, með óþroskaðri þroskun smáþarma og æðar og ófullnægjandi seytingu meltingarensíma, sem leiðir til lélegrar frásogsgetu ungra dýra.Tilraunir hafa sýnt að natríumbútýrat er virkja sem eykur útbreiðslu villus í þörmum og dýpkun duldu, og getur stækkað frásogssvæðið í þörmum;
4. Áhrif á árangur dýraframleiðslu.Natríumbútýrat getur aukið fóðurinntöku, fóðurávöxtun og daglega þyngdaraukningu.Auka dýraheilbrigðisstig.Draga úr niðurgangi og dánartíðni;
5. Stuðla að ósértækri og sértækri starfsemi ónæmiskerfisins;
6. Sérstök lyktin hefur sterk aðdráttaráhrif á unga svín og er hægt að nota sem mataraðdráttarefni;Hægt að bæta við ýmsar tegundir af fóðri til að auka daglega þyngdaraukningu, fóðurinntöku, umbreytingarhlutfall fóðurs og bæta efnahagslegan ávinning;
7. Draga úr losun á innanfrumu Ca2+.Hindrar histón deasetýlasa (HDAC) og örvar frumudreifingu;
8. Stuðla að þróun slímhúð í þörmum, gera við slímhúð þekjufrumur og virkja eitilfrumur;
9. Draga úr niðurgangi hjá grísum eftir frávana, sigrast á streitu frá frávana og bæta lifun grísa.