Co fin de avaliar o efecto da adición de triglicéridos á dieta sobre a produción de proteínas microbianas do rumen e as características de fermentación de ovellas adultas de cola pequena, realizáronse dous experimentos in vitro e in vivo.

Proba in vitro: como substrato utilizouse a dieta basal (baseada en materia seca) con concentracións de triglicéridos de 0, 2, 4, 6 e 8 g/kg, e engadiuse o zume ruminal de ovellas adultas de cola pequena e incubouse a 39 anos. ℃ durante 48 h in vitro.

Proba in vivo: 45 ovellas adultas foron divididas aleatoriamente en 5 grupos segundo o seu peso inicial (55 ± 5 kg).tributilato de glicerilode 0, 2, 4, 6 e 8 g/kg (en base a materia seca) engadíronse á dieta básica, e recolléronse líquido ruminal e ouriños durante 18 días.

Resultado da proba

1).Efecto sobre o valor do pH e a concentración de ácidos graxos volátiles

Os resultados mostraron que o valor do pH do medio de cultivo diminuíu linealmente e que as concentracións de ácidos graxos volátiles totais (TVFA), ácido acético, ácido butírico e ácidos graxos volátiles de cadea ramificada (BCVFA) aumentaron linealmente candoglicérido de tributiloengadiuse ao substrato.Os resultados da proba in vivo mostraron que a inxestión de materia seca (DMI) e o valor do pH diminuíron, e as concentracións de TVFA, ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico e BCVFA aumentaron linealmente coa adición deglicérido de tributilo.Os resultados da proba in vivo mostraron que a inxestión de materia seca (DMI) e o valor do pH diminuíron, e as concentracións de TVFA, ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico e BCVFA aumentaron linealmente coa adición de tributilglicérido.

Os resultados da proba in vivo mostraron que a inxestión de materia seca (DMI) e o valor do pH diminuíron, e as concentracións de TVFA, ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico e BCVFA aumentaron linealmente coa adición deglicérido de tributilo.

2).Mellorar a taxa de degradación dos nutrientes

A taxa de degradación aparente de DM, CP, NDF e ADF aumentou linealmente candoglicérido de tributiloengadiuse ao substrato in vitro.

3).Mellora a actividade do encima degradante da celulosa

A adición detributirinain vitro aumentou linealmente as actividades da xilanase, carboximetil celulase e celulase microcristalina.Experimentos in vivo demostraron que os triglicéridos aumentaron linealmente as actividades da xilanase e da carboximetil celulase.

4).Mellorar a produción de proteínas microbianas

As probas in vivo demostraron quetributirinaaumentou linealmente a cantidade diaria de alantoína, ácido úrico e purina microbiana absorbida na orina e aumentou a síntese de nitróxeno microbiano do rumen.

Conclusión

Tributirinamellorou a síntese de proteínas microbianas do rumen, o contido de ácidos graxos volátiles totais e a actividade das encimas que degradan a celulosa, e promoveu a degradación e utilización da materia seca, proteína bruta, fibra neutra de deterxente e fibra de deterxente ácido na dieta.

Indica que os triglicéridos teñen un efecto positivo sobre o rendemento e a fermentación da proteína microbiana do rumen, podendo ter un impacto positivo no rendemento da produción de ovellas adultas.