Nātrija butirāts ir organisks savienojums ar molekulāro formulu C4H7O2Na un molekulmasu 110,0869.Izskats ir balts vai gandrīz balts pulveris ar īpašu siera sasmakušu smaržu un higroskopiskām īpašībām.Blīvums ir 0,96 g/mL (25/4 ℃), kušanas temperatūra ir 250-253 ℃, un tas viegli šķīst ūdenī un etanolā.

Nātrija butirāts kā dezacetilāzes inhibitors var paaugstināt histona acetilācijas līmeni.Pētījumi atklāja, ka nātrija butirāts var kavēt audzēja šūnu proliferāciju, veicināt audzēja šūnu novecošanos un apoptozi, kas var būt saistīta ar histona acetilācijas palielināšanos ar nātrija butirātu.Un nātrija butirāts ir izmantots audzēju klīniskajos pētījumos.Var plaši izmantot dzīvnieku barības pievienošanai.

1. Uzturēt labvēlīgas mikrobu kopienas kuņģa-zarnu traktā.Sviestskābe kavē kaitīgo baktēriju augšanu caur šūnu membrānām, veicina labvēlīgo baktēriju vairošanos kuņģa-zarnu traktā un uztur pozitīvu līdzsvaru kuņģa-zarnu trakta mikrobiotā;
2. Nodrošiniet ātrus enerģijas avotus zarnu šūnām.Sviestskābe ir vēlamā zarnu šūnu enerģija, un nātrija butirāts tiek absorbēts zarnu dobumā.Oksidējoties, tas var ātri nodrošināt enerģiju zarnu epitēlija šūnām;
3. Veicināt kuņģa-zarnu trakta šūnu proliferāciju un nobriešanu.Nepilngadīgo dzīvnieku gremošanas trakts ir nepilnīgs, ar nenobriedušu tievo zarnu bārkstiņu un kriptu attīstību, kā arī nepietiekamu gremošanas enzīmu sekrēciju, kā rezultātā mazuļiem ir slikta barības vielu uzsūkšanās spēja.Eksperimenti ir parādījuši, ka nātrija butirāts ir aktivators, kas uzlabo zarnu bārkstiņu proliferāciju un kriptu padziļināšanu, kā arī var paplašināt resnās zarnas absorbcijas laukumu;
4. Ietekme uz dzīvnieku ražošanas veiktspēju.Nātrija butirāts var palielināt barības uzņemšanu, barības ražu un ikdienas svara pieaugumu.Uzlabojiet dzīvnieku veselības līmeni.Samazināt caureju un mirstību;
5. Veicināt nespecifiskas un specifiskas imūnsistēmas funkcijas;
6. Īpašajai smaržai ir spēcīga atraktīva iedarbība uz jaunām cūkām, un to var izmantot kā barības atraktantu;Var pievienot dažāda veida barībai, lai palielinātu ikdienas svara pieaugumu, barības uzņemšanu, barības konversijas ātrumu un uzlabotu ekonomiskos ieguvumus;
7. Samazināt intracelulārā Ca2+ izdalīšanos.Histona dezacetilāzes (HDAC) inhibēšana un šūnu apoptozes inducēšana;
8. Veicināt zarnu gļotādas attīstību, labot gļotādas epitēlija šūnas un aktivizēt limfocītus;
9. Samaziniet caureju pēc atšķiršanas sivēniem, pārvariet atšķiršanas stresu un uzlabojiet sivēniem izdzīvošanas rādītāju.