Натријум бутират је органско једињење са молекулском формулом Ц4Х7О2На и молекулском тежином од 110,0869.Изглед је бели или скоро бели прах, са посебним сирастим ужеглом мирисом и хигроскопним својствима.Густина је 0,96 г/мЛ (25/4 ℃), тачка топљења је 250-253 ℃, и лако је растворљив у води и етанолу.

Натријум бутират, као инхибитор деацетилазе, може повећати ниво ацетилације хистона.Истраживања су открила да натријум бутират може инхибирати пролиферацију туморских ћелија, промовисати старење туморских ћелија и апоптозу, што може бити повезано са повећањем ацетилације хистона натријум бутиратом.А натријум бутират је примењен у клиничким истраживањима тумора.Може се широко користити за додавање сточне хране.

1. Одржавајте корисне микробне заједнице у гастроинтестиналном тракту.Бутирна киселина инхибира раст штетних бактерија кроз ћелијске мембране, промовише раст корисних бактерија у гастроинтестиналном тракту и одржава позитивну равнотежу у гастроинтестиналној микробиоти;
2. Обезбедите брзе изворе енергије за цревне ћелије.Бутирна киселина је пожељна енергија цревних ћелија, а натријум бутират се апсорбује у цревној шупљини.Кроз оксидацију, може брзо да обезбеди енергију епителним ћелијама црева;
3. Промовишите пролиферацију и сазревање гастроинтестиналних ћелија.Пробавни тракт јувенилних животиња је непотпун, са незрелим развојем ресица и крипта танког црева и недовољним лучењем дигестивних ензима, што за последицу има лошу способност апсорпције хранљивих материја код младих животиња.Експерименти су показали да је натријум бутират активатор који појачава пролиферацију цревних ресица и продубљивање крипте, и може проширити подручје апсорпције дебелог црева;
4. Утицај на перформансе сточарске производње.Натријум бутират може повећати унос хране, принос хране и дневни прираст.Побољшајте ниво здравља животиња.Смањите дијареју и стопу смртности;
5. Промовисати неспецифичне и специфичне функције имуног система;
6. Посебан мирис има снажан привлачан ефекат на младе свиње и може се користити као атрактант за храну;Може се додати разним врстама хране за повећање дневног прираста тежине, уноса хране, стопе конверзије хране и побољшања економске користи;
7. Смањите ослобађање интрацелуларног Ца2+.Инхибирање хистон деацетилазе (ХДАЦ) и изазивање апоптозе ћелије;
8. Промовисати развој цревне слузокоже, поправити епителне ћелије слузокоже и активирати лимфоците;
9. Смањите дијареју након одбића код прасади, превазиђите стрес од одбића и побољшајте стопу преживљавања прасади.