Natriumbutyrat är en organisk förening med molekylformeln C4H7O2Na och en molekylvikt på 110,0869.Utseendet är vitt eller nästan vitt pulver, med en speciell ostlik härsken lukt och hygroskopiska egenskaper.Densiteten är 0,96 g/ml (25/4 ℃), smältpunkten är 250-253 ℃ och den är lättlöslig i vatten och etanol.

Natriumbutyrat, som en deacetylashämmare, kan öka nivån av histonacetylering.Forskning har visat att natriumbutyrat kan hämma tumörcellsproliferation, främja tumörcellernas åldrande och apoptos, vilket kan vara relaterat till ökningen av histonacetylering av natriumbutyrat.Och natriumbutyrat har använts i klinisk forskning om tumörer.Kan användas i stor utsträckning för att lägga till djurfoder.

1. Upprätthålla fördelaktiga mikrobiella samhällen i mag-tarmkanalen.Smörsyra hämmar tillväxten av skadliga bakterier genom cellmembran, främjar tillväxten av nyttiga bakterier i mag-tarmkanalen och upprätthåller en positiv balans i mag-tarmmikrobiotan;
2. Tillhandahålla snabba energikällor för tarmceller.Smörsyra är den föredragna energin för tarmceller, och natriumbutyrat absorberas i tarmhålan.Genom oxidation kan den snabbt ge energi till tarmepitelceller;
3. Främja proliferation och mognad av gastrointestinala celler.Matsmältningskanalen hos unga djur är ofullständig, med omogen utveckling av tunntarmsvilli och kryptor, och otillräcklig utsöndring av matsmältningsenzymer, vilket resulterar i dålig näringsupptagsförmåga hos unga djur.Experiment har visat att natriumbutyrat är en aktivator som förstärker tarmvillusproliferation och kryptfördjupning och kan expandera absorptionsområdet i tjocktarmen;
4. Inverkan på djurproduktionens prestanda.Natriumbutyrat kan öka foderintaget, foderutbytet och daglig viktökning.Förbättra djurhälsonivåerna.Minska diarré och dödlighet;
5. Främja ospecifika och specifika immunsystemfunktioner;
6. Den speciella lukten har en stark attraherande effekt på unga grisar och kan användas som ett matattraktionsmedel;Kan läggas till olika typer av foder för att öka den dagliga viktökningen, foderintaget, foderomvandlingshastigheten och förbättra de ekonomiska fördelarna;
7. Minska frisättningen av intracellulär Ca2+.Hämmar histondeacetylas (HDAC) och inducerar cellapoptos;
8. Främja utvecklingen av tarmslemhinnan, reparera slemhinneepitelceller och aktivera lymfocyter;
9. Minska diarré efter avvänjning hos smågrisar, övervinna avvänjningsstress och förbättra överlevnaden för smågrisar.