ከብት ማርባት ማለት ራሜን ማሳደግ፣ አሳ ማርባት ማለት ኩሬ ማርባት ማለት ሲሆን አሳማ ማርባት ደግሞ አንጀት ማሳደግ ማለት ነው።"የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደዚያ ያስባሉ. የአንጀት ጤና ዋጋ ከተሰጠበት ጊዜ ጀምሮ ሰዎች በአንዳንድ የአመጋገብ እና የቴክኖሎጂ ዘዴዎች የአንጀት ጤናን መቆጣጠር ጀመሩ. ነገር ግን ሁሉም ማለት ይቻላል በትናንሽ አንጀት ጤና እና አመጋገብ ላይ ያተኩራሉ, እናም ትልቁ አንጀት ችላ ተብሏል.

እንደ እውነቱ ከሆነ, የትልቁ አንጀት ተግባር መደበኛ መሆን አለመሆኑን በቀጥታ የተቅማጥ መከሰት እና ደረጃን ይጎዳል.ብዙ የሰው ልጅ በሽታዎች በትልቁ አንጀት ላይ በሚደርስ ጉዳት እንደ አልሰረቲቭ የአንጀት በሽታ፣ የሰባ ተቅማጥ፣ የስኳር በሽታ፣ የክሮን ኤስ በሽታ፣ የኮላይትስ፣ የአንጀት ካንሰር፣ የምግብ አሌርጂ እና የመሳሰሉት ናቸው።ስለዚህ አሳማን ማሳደግም ሆነ የሰዎችን ጤንነት ለትልቅ አንጀት በቂ ትኩረት መስጠት አለብን.

ኮሎን እንደ ምሳሌ እንውሰድ።ምንም እንኳን ኮሎን ለምግብ መፈጨት እና ለመምጠጥ ዋናው ቦታ ባይሆንም, የምግብ መፍጫ አካላት በጣም ችግር ያለበት ክፍል ነው.ኮሎን የባክቴሪያ መፍላት ዋና ቦታ ነው ፣ እና በኮሎን ውስጥ ያሉ ረቂቅ ተሕዋስያን ብዛት በትንሹ አንጀት ውስጥ ቢያንስ 100000 ጊዜ ነው ።በኮሎን ውስጥ ያለው የአንጀት ይዘት የማቆየት ጊዜ ከትንሽ አንጀት 5-20 እጥፍ ነው.በባክቴሪያ መፍላት የሚመረቱ መርዛማ ንጥረ ነገሮች አንጀትን ለረጅም ጊዜ ይጎዳሉ, መደበኛውን የፊዚዮሎጂ ሥራውን ይጎዳሉ እና የአንጀት በሽታዎችን ያስከትላሉ.በተጨማሪም የኮሎን መከላከያ ተግባር የተበላሸ በመሆኑ መርዛማ ንጥረነገሮች እና ባክቴሪያዎች ወደ ደም ውስጥ ስለሚፈናቀሉ ሴሲሲስ እና ጉበት ይጎዳሉ.ጥናቶች እንዳረጋገጡት በባክቴሪያ የሚመረተው የፋይበር ፋይበር በባክቴሪያ የሚመረተው ለኮሎን ጤና በጣም ጠቃሚ ሲሆን ኢንዶጀንሲው የቡቲሪክ አሲድ እጥረት ለብዙ የአንጀት በሽታዎች መንስኤ ነው።ስለዚህ የውጭ ቡቲሪክ አሲድ ማሟያ በኮሎን በሽታዎች ክሊኒካዊ ሕክምና (እንደ ተቅማጥ፣ ኢንፍላማቶሪ የአንጀት በሽታ፣ አልሰርቲቭ ኮላይትስ፣ የአንጀት ካንሰር ወዘተ) ጠቃሚ ሕክምና ነው።በጣም ዋጋ ያለው የቢቲሪክ አሲድ ማሟያ ፣ትሪቲሪንየበለጠ ተጠንቶ ተግባራዊ ተደርጓል።

ከሰዎች ጋር ሲነጻጸር የእንስሳት እና የዶሮ እርባታ የአንጀት ችግር የመጋለጥ እድላቸው ሰፊ ነው.ይሁን እንጂ የእንስሳት አመጋገብ መስክ የእንስሳት መኖን ለመዋሃድ እና ለመምጠጥ የበለጠ ትኩረት ስለሚሰጥ ለእንስሳት ትንሹ አንጀት ጤና የበለጠ ትኩረት እንሰጣለን.የአንጀት ጤና ለትንሽ አንጀት ጤና ከሞላ ጎደል ነባሪ ነው፣ እና የኮሎን ጤና ችላ ይባላል።እንደ እውነቱ ከሆነ ብዙ የእንስሳት እና የዶሮ እርባታ የጤና ችግሮች እንደ ተቅማጥ እና የሆድ ድርቀት ከመሳሰሉት አንጀት ጋር በጣም የተቆራኙ ናቸው.የእንስሳትን ምርት ውጤታማነት ለማሻሻል የአንጀት ጤናን መቆጣጠር ትልቅ ጠቀሜታ አለው.

አሁን ያለው የመኖ ጥራት ለትናንሽ አንጀት መፈጨት እና መምጠጥ ትኩረት ሲሰጥ ብዙውን ጊዜ የትልቁ አንጀት ጤና በሰለጠኑ እንስሳት ምርት አፈፃፀም ላይ ያለውን ተፅእኖ ችላ ይላል።አብዛኛዎቹ የአንጀት ጤና ነክ ምርቶች ብዙውን ጊዜ በትናንሽ አንጀት ላይ ያተኩራሉ.አጠቃላይ አንጀትን እንዴት መቆጣጠር እንደሚቻል እንዲሁ ተግባራዊ ተጨማሪዎች ሊያስቡበት የሚገባ ችግር ነው።

በምግብ ውስጥ የ triglyceride ጥቅሞች እና ባህሪዎች

1. በምግብ ውስጥ የትሪግሊሰርይድ ጥቅሞች

(1) ምንም ሽታ እና እርጥበት መሳብ;

(2) በሆድ ውስጥ ማለፍ: ትራይግሊሰርራይድ መፈጨት lipase ያስፈልገዋል, እና በሆድ ውስጥ ምንም የከንፈር ቅባት የለም, ስለዚህ በሆድ ውስጥ በተፈጥሮ ውስጥ ያልፋል;

(3) ለጠቅላላው አንጀት፡- ቡትሪክ አሲድ የሚለቀቀው በአንጀት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቡቲሪክ አሲድ ምርቶች ውስጥም ጭምር ነው።1 ኪሎ ግራም በጠቅላላው አንጀት ውስጥ 400 ግራም ቡቲሪክ አሲድ ሊለቅ ይችላል.

 

2, triglyceride ዋና ዋና ባህሪያት:

(1) የበለጠ የተረጋጋ፡ትሪቲሪንምንም የተጋለጡ የሃይድሮክሳይል ቡድኖች ስለሌለው በብልቃጥ ውስጥ የበለጠ የተረጋጋ;በሰውነት ውስጥ ከ glycerol MONOBUTYRATE ከ 1.5 እጥፍ የበለጠ ቡቲሪክ አሲድ ተለቀቀ።

(2) የበለጠ ውጤታማ፡ የጣፊያ ላፕስ ለትራይግሊሰርይድ መበስበስ ቅድሚያ የሚሰጠው እና ከፍተኛ ልዩ እንቅስቃሴ አለው።

(3) ይበልጥ አስተማማኝ፡ትሪቡቲሪንነጠላ አካል ፣ በመሠረቱ ምንም የቡቲሪክ አሲድ ቅሪት ፣ ግሊሰሮል እና ካታላይስት (በአጠቃላይ ጠንካራ አሲድ) የለም ፣ ስለሆነም እርጥበትን አይወስድም እና ለእንስሳት ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።