Sığır yetiştirmek işkembeyi büyütmek, balık yetiştirmek havuzları büyütmek, domuz yetiştirmek bağırsakları büyütmek demektir."Beslenme uzmanları öyle düşünüyor. Bağırsak sağlığına değer verildiğinden beri insanlar bağırsak sağlığını bazı beslenme ve teknolojik araçlarla düzenlemeye başladı. Ancak neredeyse tüm odaklarda ince bağırsak ve kalın bağırsağın sağlığı ve beslenmesi ihmal edildi.

Aslında kalın bağırsağın fonksiyonunun normal olup olmaması ishalin ortaya çıkışını ve derecesini doğrudan etkilemektedir.Ülseratif bağırsak hastalığı, yağlı ishal, diyabet, Krohn S hastalığı, kolit, kolon kanseri, gıda alerjisi vb. gibi insanlarda görülen birçok hastalık da kalın bağırsağın hasar görmesinden kaynaklanır.Bu nedenle ister domuz yetiştiriciliği ister insan sağlığı olsun kalın bağırsağa yeterince dikkat etmeliyiz.

Örnek olarak kolonu ele alalım.Kolon sindirim ve emilimin ana yeri olmasa da sindirim sisteminin en problemli kısmıdır.Kolon bakteriyel fermantasyonun ana yeridir ve kolondaki mikroorganizmaların sayısı ince bağırsaktakinin en az 100.000 katıdır;Bağırsak içeriğinin kolonda kalma süresi ince bağırsaktakinin 5-20 katıdır.Bakteriyel fermantasyon sonucu oluşan toksik maddeler kolona uzun süre zarar verir, normal fizyolojik fonksiyonunu etkiler ve kolon hastalıklarına neden olur.Ayrıca kolon bariyer fonksiyonu hasar gördüğü için toksinler ve bakteriler kana karışarak sepsis ve karaciğer hasarına neden olur.Çalışmalar, diyet lifinin bakteriyel fermantasyonu ile üretilen bütirik asidin kolon sağlığı için çok önemli olduğunu ve endojen bütirik asit eksikliğinin çoğu zaman birçok kolon hastalığının nedeni olduğunu bulmuştur.Bu nedenle kolon hastalıklarının (ishal, inflamatuar bağırsak hastalığı, ülseratif kolit, kolon kanseri vb.) klinik tedavisinde eksojen bütirik asit takviyesi önemli bir tedavi yöntemidir.En değerli bütirik asit takviyesi olarak,tribütiringiderek daha fazla araştırılıyor ve uygulanıyor.

İnsanlarla karşılaştırıldığında, çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarının kolon sorunları yaşama olasılığı daha yüksektir.Ancak hayvan besleme alanı, hayvan yeminin sindirim ve emilim verimliliğine daha fazla önem verdiği için hayvanların ince bağırsak sağlığına daha fazla önem veriyoruz.Bağırsak sağlığı neredeyse ince bağırsak sağlığına indirgeniyor ve kolon sağlığı göz ardı ediliyor.Aslında besi ve kümes hayvanlarında görülen ishal ve kabızlık gibi pek çok sağlık sorunu kolonla yakından ilişkilidir.Hayvansal üretim performansının arttırılması için kolon sağlığının düzenlenmesi büyük önem taşımaktadır.

Mevcut yem kalitesi, ince bağırsağın sindirimi ve emilimine dikkat ederken, kalın bağırsak sağlığının kültür hayvanlarının üretim performansı üzerindeki etkisini çoğu zaman göz ardı etmektedir.Bağırsak sağlığıyla ilgili ürünlerin çoğu genellikle ince bağırsağa odaklanır.Tüm bağırsağın nasıl düzenleneceği de fonksiyonel katkı maddelerinin üzerinde düşünülmesi gereken bir sorundur.

Yemdeki trigliseridin avantajları ve özellikleri:

1、 Yemde trigliseritin avantajları

(1) Koku ve nem emilimi yok;

(2) Mideden geçiş: Trigliseritin sindirimi lipaz gerektirir ve midede lipaz yoktur, dolayısıyla mideden doğal olarak geçer;

(3) Tüm bağırsağa: Bütirik asit yalnızca bağırsakta değil aynı zamanda bütirik asit ürünlerinde de salınır.1kg, tüm bağırsakta 400g bütirik asit salgılayabilir.

 

2、 Trigliseritin ana özellikleri:

(1) Daha kararlı:tribütirinaçıkta kalan hidroksil grupları olmadığından in vitro olarak daha stabildir;Vücutta gliserol MONOBUTYRATE'den 1,5 kat daha fazla bütirik asit salındı.

(2) Daha etkili: pankreatik lipaz, trigliseritin ayrışmasında öncelikli ve en yüksek spesifik aktiviteye sahiptir.

(3) Daha Güvenli:TribütirinTek bileşenli, temelde bütirik asit kalıntısı yok, gliserol ve katalizör (genellikle güçlü asit) kalıntısı yok, bu nedenle nemi emmez ve hayvanlar için daha güvenlidir.