پرورش گاو به معنای پرورش شکمبه، پرورش ماهی به معنای پرورش حوضچه و پرورش خوک به معنای پرورش روده است."متخصصان تغذیه چنین فکر می کنند. از آنجایی که سلامت روده بها داده شده است، مردم شروع به تنظیم سلامت روده از طریق برخی ابزارهای تغذیه ای و تکنولوژیکی کردند. با این حال، تقریباً همه بر سلامت و تغذیه روده کوچک تمرکز می کنند و روده بزرگ نادیده گرفته شده است.

در واقع، طبیعی بودن عملکرد روده بزرگ به طور مستقیم بر وقوع و درجه اسهال تأثیر می گذارد.بسیاری از بیماری های انسان نیز در اثر آسیب به روده بزرگ ایجاد می شود، مانند بیماری زخم روده، اسهال چرب، دیابت، بیماری کرون اس، کولیت، سرطان روده بزرگ، آلرژی غذایی و غیره.بنابراین چه پرورش خوک و چه سلامت مردم باید به روده بزرگ توجه کافی داشته باشیم.

کولون را به عنوان مثال در نظر بگیرید.اگرچه روده بزرگ محل اصلی هضم و جذب نیست، اما مشکل‌سازترین قسمت دستگاه گوارش است.کولون محل اصلی تخمیر باکتریایی است و تعداد میکروارگانیسم‌ها در کولون حداقل 100000 برابر روده کوچک است.زمان نگهداری محتویات روده در روده بزرگ 20-5 برابر روده کوچک است.مواد سمی تولید شده توسط تخمیر باکتریایی به مدت طولانی به روده بزرگ آسیب می زند، عملکرد فیزیولوژیکی طبیعی آن را تحت تأثیر قرار می دهد و باعث ایجاد بیماری های روده بزرگ می شود.علاوه بر این، چون عملکرد سد کولون آسیب دیده است، سموم و باکتری ها به داخل خون جابه جا می شوند و در نتیجه سپسیس و آسیب کبدی ایجاد می شود.مطالعات نشان داده است که اسید بوتیریک تولید شده توسط تخمیر باکتریایی فیبر غذایی برای سلامت روده بزرگ بسیار مهم است و فقدان بوتیریک اسید درون زا اغلب علت بسیاری از بیماری های روده بزرگ است.بنابراین، مکمل اسید بوتیریک اگزوژن یک درمان مهم در درمان بالینی بیماری های روده بزرگ (مانند اسهال، بیماری التهابی روده، کولیت اولسراتیو، سرطان روده بزرگ و غیره) است.به عنوان با ارزش ترین مکمل اسید بوتیریک،تریبوتیرینبیشتر و بیشتر مورد مطالعه و کاربرد قرار گرفته است.

در مقایسه با انسان، دام و طیور بیشتر احتمال دارد که مشکلات روده بزرگ داشته باشند.اما از آنجایی که در حوزه تغذیه دام به راندمان هضم و جذب خوراک دام توجه بیشتری می شود، به سلامت روده کوچک دام نیز توجه بیشتری می کنیم.سلامت روده تقریباً با سلامت روده کوچک پیش‌فرض شده است و سلامت روده بزرگ نادیده گرفته می‌شود.در واقع بسیاری از مشکلات سلامتی دام و طیور مانند اسهال و یبوست ارتباط تنگاتنگی با روده بزرگ دارد.تنظیم سلامت روده بزرگ برای بهبود عملکرد تولید حیوانات اهمیت زیادی دارد.

کیفیت فعلی خوراک، ضمن توجه به هضم و جذب روده کوچک، اغلب تأثیر سلامت روده بزرگ بر عملکرد تولید حیوانات پرورشی را نادیده می گیرد.بیشتر محصولات مرتبط با سلامت روده اغلب بر روی روده کوچک تمرکز می کنند.نحوه تنظیم کل روده نیز مشکلی است که افزودنی های کاربردی باید به آن فکر کنند.

مزایا و ویژگی های تری گلیسیرید در خوراک:

1. مزایای تری گلیسیرید در خوراک

(1) بدون بو و جذب رطوبت؛

(2) عبور از معده: هضم تری گلیسیرید به لیپاز نیاز دارد و لیپاز در معده وجود ندارد، بنابراین به طور طبیعی از معده عبور می کند.

(3) به کل روده: اسید بوتیریک نه تنها در روده، بلکه در محصولات اسید بوتیریک نیز آزاد می شود.1 کیلوگرم می تواند 400 گرم اسید بوتیریک را در کل روده آزاد کند.

 

2. ویژگی های اصلی تری گلیسیرید:

(1) پایدارتر:تریبوتیریندر شرایط آزمایشگاهی پایدارتر است زیرا هیچ گروه هیدروکسیل در معرض ندارد.بیش از 1.5 برابر اسید بوتیریک بیشتر از گلیسرول MONOBUTYRATE در بدن آزاد شد.

(2) مؤثرتر: لیپاز پانکراس دارای اولویت و بالاترین فعالیت ویژه برای تجزیه تری گلیسیرید است.

(3) ایمن تر:تریبوتیرینتک جزئی، اساساً بدون باقی مانده اسید بوتیریک، بدون گلیسرول و کاتالیزور (به طور کلی اسید قوی) باقی مانده است، بنابراین رطوبت را جذب نمی کند و برای حیوانات ایمن تر است.