牛を育てることは第一胃を育てること、魚を育てることは池を育てること、豚を育てることは腸を育てることです。「栄養学者はそう考えています。腸の健康が重視されて以来、人々は何らかの栄養学的および技術的手段によって腸の健康を調整し始めました。しかし、ほとんどすべてが小腸の健康と栄養に焦点を当てており、大腸は無視されてきました。」

実は、大腸の機能が正常かどうかは、下痢の発生や程度に直接影響します。潰瘍性腸疾患、脂肪性下痢、糖尿病、クローンS病、大腸炎、結腸癌、食物アレルギーなど、人間の多くの病気も大腸の損傷によって引き起こされます。したがって、豚の飼育においても、人々の健康においても、私たちは大腸に十分な注意を払う必要があります。

コロンを例に挙げてみましょう。結腸は消化と吸収の主要な場所ではありませんが、消化管の中で最も問題のある部分です。結腸は細菌による発酵の主な場所であり、結腸内の微生物の数は小腸の少なくとも 100,000 倍です。結腸における腸内容物の滞留時間は、小腸の 5 ～ 20 倍です。細菌の発酵によって生成される有毒物質は、長期間にわたって結腸に損傷を与え、その正常な生理機能に影響を与え、結腸疾患を引き起こします。さらに、結腸のバリア機能が損傷するため、毒素や細菌が血液中に排出され、敗血症や肝臓障害を引き起こします。研究によると、食物繊維の細菌発酵によって生成される酪酸は結腸の健康にとって非常に重要であり、内因性酪酸の欠乏は多くの結腸疾患の原因となることがよくあります。したがって、外因性酪酸の補給は、結腸疾患 (下痢、炎症性腸疾患、潰瘍性大腸炎、結腸癌など) の臨床治療において重要な治療法です。最も価値のある酪酸サプリメントとして、トリブチリンますます研究され、応用されてきました。

人間と比較して、家畜や家禽は結腸の問題を抱えている可能性が高くなります。しかし、動物栄養学の分野では動物飼料の消化と吸収効率に注目するため、私たちは動物の小腸の健康にさらに注意を払っています。腸の健康は小腸の健康がほぼデフォルトであり、結腸の健康は無視されます。実際、家畜や家禽の健康上の問題の多くは、下痢や便秘など結腸と密接に関係しています。結腸の健康を調節することは、動物の生産能力を向上させるために非常に重要です。

現在の飼料の品質は、小腸の消化吸収に注意を払っているものの、大腸の健康が養殖動物の生産成績に及ぼす影響を無視していることが多い。腸の健康関連製品の多くは小腸に焦点を当てています。腸全体をどう整えるかは、機能性添加物が考えなければならない問題でもあります。

飼料中のトリグリセリドの利点と特徴:

1、飼料中中性脂肪のメリット

(1) 臭いや吸湿性がありません。

(2) 胃の通過：中性脂肪の消化にはリパーゼが必要ですが、胃にはリパーゼがないため、自然に胃を通過します。

(3)腸全体へ：腸内だけでなく酪酸製品にも酪酸が放出されます。1kgで腸全体で400gの酪酸を放出することができます。

 

2、トリグリセリドの主な特徴:

(1) より安定した:トリブチリン露出したヒドロキシル基がないため、インビトロでより安定です。グリセロール一酪酸の1.5倍以上の酪酸が体内に放出されました。

(2) より効果的: 膵リパーゼはトリグリセリドの分解に対して優先的かつ最も高い比活性を持っています。

(3) より安全:トリブチリン単一成分で、基本的に酪酸残留がなく、グリセロールや触媒（一般に強酸）残留もありませんので、吸湿せず、動物にとってより安全です。