Dewarkirin tê wateya xwedîkirina rûvî, xwedîkirina masiyan tê wateya bilindkirina hewzan û xwedîkirina berazan jî tê wateya mezinkirina rûvî."Xwarinzan wisa difikirin. Ji ber ku tenduristiya rûvî hate qîmet kirin, mirovan dest bi sererastkirina tenduristiya rûvî bi hin rêyên xurek û teknolojîk kirin. Lêbelê hema hema hemî balê dikişînin ser tenduristî û xwarina rûviya piçûk û rûvîya mezin îhmal kirin."

Bi rastî, gelo fonksiyona rûviya mezin normal e, rasterast bandorê li rûdan û asta zikêşê dike.Gelek nexweşiyên mirovan jî ji ber zirara rûviya mezin çêdibin, wek nexweşiya ulseratîf, zikêşiya rûn, şekir, nexweşiya Krohn S, kolît, kansera kolonê, alerjiya xwarinê û hwd.Ji ber vê yekê, çi mezinkirina berazan, çi tenduristiya mirovan, divê em têra xwe girîngiyê bidin rûviya mezin.

Kolonê wekî mînak bigirin.Her çend kolon ne cîhê sereke ye ji bo xwarbûn û vegirtinê jî, ew beşa herî bi pirsgirêk a rêça digestive ye.Kolon cîhê sereke ye ji bo fermentasyona bakteriyan, û hejmara mîkroorganîzmayên li kolonê herî kêm 100000 carî ji ya di rûviya piçûk de ye;Wextê ragirtina naveroka rovî di kolonê de 5-20 carî ji ya rûviya piçûk e.Madeyên jehrîn ên ku ji ber fermentasyona bakteriyan têne hilberandin, demek dirêj zirarê didin kolonê, bandorê li fonksiyona wê ya fîzyolojîk a normal dike û nexweşiyên kolonê çêdike.Wekî din, ji ber ku fonksiyona astengiya kolonê xera dibe, toksîn û bakterî di nav xwînê de cih digirin, di encamê de sepsîs û zirara kezebê çêdibe.Lêkolînan dît ku asîda butyric ku ji hêla fermentasyona bakterî ya fîbera parêzê ve hatî hilberandin ji bo tenduristiya kolonê pir girîng e, û nebûna asîda butyric endojen bi gelemperî sedema gelek nexweşiyên kolonê ye.Ji ber vê yekê, lêzêdekirina asîda butyric a exogenous di dermankirina klînîkî ya nexweşiyên kolonê de (wek îxal, nexweşiya înflamatuar, kolîta ulseratîf, kansera kolonê, hwd.) dermankirinek girîng e.Wek lêzêdekirina acid butyric ya herî bi nirx,tributyrinhîn zêdetir hatiye lêkolîn û sepandin.

Li gorî mirovan, heywan û mirîşk bi îhtîmala pirsgirêkên kolonê zêdetir in.Lêbelê, ji ber ku di warê xwarina heywanan de bêtir girîngî dide bikêrhatî û vegirtina xwarina heywanan, em bêtir bala xwe didin tenduristiya rûviya piçûk a heywanan.Tenduristiya rûvî hema hema li gorî tenduristiya rûviya piçûk tê paşguh kirin, û tenduristiya kolonê paşguh dike.Bi rastî, gelek pirsgirêkên tenduristiyê yên heywan û mirîşkan ji nêz ve bi kolonê ve girêdayî ne, wek îshal û qebîl.Rêzkirina tenduristiya kolonê ji bo baştirkirina performansa hilberîna heywanan pir girîng e.

Qalîteya xwarinê ya heyî, dema ku balê dikişîne ser vejandin û vegirtina rûviya piçûk, bi gelemperî bandora tenduristiya rûviya mezin li ser performansa hilberîna heywanên çandî paşguh dike.Piraniya hilberên tenduristiya rûvî bi gelemperî li ser rûviya piçûk hûr dibin.Meriv çawa tevaya rûvî birêkûpêk dike jî pirsgirêkek e ku pêdivî ye ku pêvekên fonksiyonel li ser bifikirin.

Awantaj û taybetmendiyên trîglîserîdê di xwarinê de:

1, Avantajên trîglîserîdê di xwarinê de

(1) Bêhna bîhn û şilbûnê tune;

(2) Derbasbûna di mîdeyê de: ji bo vejandina trîglîserîdê lîpaz hewce dike, û di mîdeyê de lîpaz tune, ji ber vê yekê ew bi xwezayî di mîdeyê re derbas dibe;

(3) Ji tevahiya rûvî re: asîda butyric ne tenê di rûvî de, lê di hilberên asîda butîric de jî tê berdan.1kg dikare 400g asîda butyric di tevahiya rûvî de berde.

 

2, Taybetmendiyên sereke yên trîglîserîd:

(1) Bêtir stabîl:tributyrindi vitro de stabîltir e, ji ber ku komên hîdroksîl ên vekirî tune;Ji glycerol MONOBUTYRATE ji 1,5 qat zêdetir asîda butyric di laş de derket.

(2) Zêdetir bandorker: lîpaza pankreasê ji bo hilweşandina trîglîserîd xwedan pêşanî û çalakiya taybetî ya herî bilind e.

(3) Ewletir:TributyrinParçeyek yekane, di bingeh de bê bermahiyên asîda butyric, bê glycerol û katalîzator (bi gelemperî asîda bihêz) tune, ji ber vê yekê ew şilbûnê nagire û ji bo heywanan ewletir e.