소를 키우는 것은 반추위를 키우는 것이고, 물고기를 키우는 것은 연못을 키우는 것이며, 돼지를 키우는 것은 내장을 키우는 것입니다."영양학자들은 그렇게 생각합니다. 장 건강을 중시하면서 사람들은 어떤 영양학적, 기술적 수단을 통해 장 건강을 조절하기 시작했습니다. 그러나 거의 모든 사람들이 소장의 건강과 영양에 중점을 두고 대장은 소홀히 여겼습니다.

실제로 대장의 기능이 정상인지 여부는 설사의 발생 및 정도에 직접적인 영향을 미칩니다.궤양성 대장질환, 지방성 설사, 당뇨병, 크론S병, 대장염, 대장암, 음식 알레르기 등 인간의 많은 질병도 대장의 손상으로 인해 발생합니다.그러므로 돼지를 키우는 것이든 사람의 건강을 위해서든 대장에 충분한 관심을 기울여야 합니다.

콜론을 예로 들어 보겠습니다.결장은 소화와 흡수의 주요 장소는 아니지만 소화관에서 가장 문제가 많은 부분입니다.대장은 세균이 발효되는 주요 장소이며, 대장의 미생물 수는 소장의 미생물 수의 100,000배 이상입니다.대장 내 장 내용물의 체류 시간은 소장의 5~20배입니다.세균발효로 생성된 독성물질은 장기간 대장을 손상시켜 정상적인 생리기능에 영향을 미치고 대장질환을 유발합니다.또한 대장 장벽 기능이 손상되기 때문에 독소와 세균이 혈액으로 옮겨져 패혈증과 간 손상을 초래하게 된다.연구에 따르면 식이섬유의 박테리아 발효로 생성된 부티르산은 대장 건강에 매우 중요하며, 내인성 부티르산의 부족은 종종 많은 대장 질환의 원인이 되는 것으로 나타났습니다.따라서 외인성 부티르산 보충은 대장질환(설사, 염증성 장질환, 궤양성 대장염, 대장암 등)의 임상 치료에 중요한 치료법입니다.가장 가치 있는 부티르산 보충제로서,트리부티린점점 더 많이 연구되고 적용되었습니다.

인간에 비해 가축과 가금류는 결장 문제를 겪을 가능성이 더 높습니다.그러나 동물영양학 분야는 동물사료의 소화흡수 효율에 더 많은 관심을 기울이고 있기 때문에 우리는 동물의 소장 건강에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다.장 건강은 소장 건강을 거의 기본으로 하고, 대장 건강은 무시합니다.실제로 가축과 가금류의 많은 건강 문제는 설사, 변비 등 대장과 밀접한 관련이 있습니다.결장 건강을 조절하는 것은 동물 생산 성능을 향상시키는 데 매우 중요합니다.

현재의 사료 품질은 소장의 소화 및 흡수에 주의를 기울이면서도 대장 건강이 배양 동물의 생산 성능에 미치는 영향을 종종 무시합니다.대부분의 장 건강 관련 제품은 소장에 초점을 맞춘 경우가 많습니다.장 전체를 어떻게 조절하느냐도 기능성 첨가물이 고민해야 할 문제이다.

사료 중 트리글리세리드의 장점과 특성:

1. 사료 중 트리글리세리드의 장점

(1) 냄새와 수분 흡수가 없습니다.

(2) 위 통과: 트리글리세리드를 소화하려면 리파아제가 필요하며 위에는 리파아제가 없으므로 자연적으로 위를 통과합니다.

(3) 장 전체에: 부티르산은 장뿐만 아니라 부티르산 제품에서도 방출됩니다.1kg은 전체 장에서 400g의 부티르산을 방출할 수 있습니다.

 

2, 트리글리세리드의 주요 특성:

(1) 더욱 안정적:트리부티린노출된 수산기가 없기 때문에 시험관 내에서 더 안정적입니다.글리세롤 MONOBUTYRATE보다 1.5배 이상 많은 부티르산이 체내에서 방출되었습니다.

(2) 더 효과적입니다. 췌장 리파아제는 트리글리세리드 분해에 우선 순위와 가장 높은 비활성을 갖습니다.

(3) 더 안전한:트리부티린단일 성분으로 기본적으로 부티르산 잔류물이 없고 글리세롤 및 촉매(일반적으로 강산) 잔류물이 없으므로 수분을 흡수하지 않으며 동물에게 더 안전합니다.