Узгој говеда значи подизање бурага, узгој рибе значи подизање бара, а узгој свиња значи подизање црева."Тако мисле нутриционисти. Пошто се цени здравље црева, људи су почели да регулишу здравље црева неким нутриционистичким и технолошким средствима. Међутим, скоро сви се фокусирају на здравље и исхрану танког црева, а дебело црево је занемарено. То је оно што се дешавало", рекао је он.

Заправо, да ли је функција дебелог црева нормална директно утиче на појаву и степен дијареје.Многе болести код људи су такође узроковане оштећењем дебелог црева, као што су улцерозна болест црева, масна дијареја, дијабетес, Кронова болест, колитис, рак дебелог црева, алергија на храну и тако даље.Стога, било да се бавите узгојем свиња или здравља људи, треба посветити довољно пажње дебелом цреву.

Узмите дебело црево као пример.Иако дебело црево није главно место за варење и апсорпцију, оно је најпроблематичнији део дигестивног тракта.Дебело црево је главно место за бактеријску ферментацију, а број микроорганизама у дебелом цреву је најмање 100000 пута већи у танком цреву;Време задржавања цревног садржаја у дебелом цреву је 5-20 пута веће од времена у танком цреву.Токсичне супстанце које настају бактеријском ферментацијом оштећују дебело црево дуго времена, утичу на његову нормалну физиолошку функцију и изазивају болести дебелог црева.Поред тога, пошто је функција баријере дебелог црева оштећена, токсини и бактерије се премештају у крв, што доводи до сепсе и оштећења јетре.Истраживања су показала да је маслачна киселина произведена бактеријском ферментацијом дијеталних влакана веома важна за здравље дебелог црева, а недостатак ендогене бутерне киселине је често узрок многих болести дебелог црева.Стога је суплементација егзогеном маслачном киселином важан третман у клиничком лечењу болести дебелог црева (као што су дијареја, инфламаторна болест црева, улцерозни колитис, рак дебелог црева, итд.).Као највреднији додатак бутирној киселини,трибутиринје све више проучавана и примењивана.

У поређењу са људима, већа је вероватноћа да ће стока и живина имати проблема са дебелом цревом.Међутим, пошто се у области исхране животиња више пажње посвећује варењу и ефикасности апсорпције сточне хране, ми више пажње посвећујемо здрављу танког црева животиња.Здравље црева је скоро паде на здравље танког црева, а здравље дебелог црева се игнорише.У ствари, многи здравствени проблеми стоке и живине уско су повезани са дебелом цревом, као што су дијареја и затвор.Регулисање здравља дебелог црева је од великог значаја за побољшање перформанси производње животиња.

Тренутни квалитет хране, иако обраћа пажњу на варење и апсорпцију танког црева, често игнорише утицај здравља дебелог црева на производне перформансе узгојених животиња.Већина производа који се односе на здравље црева често се фокусирају на танко црево.Како регулисати цело црево је такође проблем о коме функционални адитиви треба да размишљају.

Предности и карактеристике триглицерида у храни:

1、 Предности триглицерида у храни

(1) Нема апсорпције мириса и влаге;

(2) Пролазак кроз стомак: за варење триглицерида потребна је липаза, а у стомаку нема липазе, тако да она природно пролази кроз стомак;

(3) За цело црево: бутирна киселина се ослобађа не само у цревима, већ иу производима маслачне киселине.1 кг може ослободити 400 г бутирне киселине у целом цреву.

 

2、 Главне карактеристике триглицерида:

(1) Стабилније:трибутиринје стабилнији ин витро јер нема изложене хидроксилне групе;Више од 1,5 пута више бутирне киселине него глицерол МОНОБУТИРАТЕ је отпуштено у телу.

(2) Ефикасније: липаза панкреаса има приоритет и највећу специфичну активност за разградњу триглицерида.

(3) Безбедније:ТрибутиринЈеднокомпонентни, у основи нема остатка маслачне киселине, нема глицерола и остатка катализатора (углавном јаке киселине), тако да не упија влагу и сигурнији је за животиње.