Глобалната консумация на риба на глава от населението достигна нов рекорд от 20,5 кг на година и се очаква да се увеличи допълнително през следващото десетилетие, съобщава China Fisheries channel, подчертавайки ключовата роля на рибата в глобалната хранителна и хранителна сигурност.

Последният доклад на Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации посочва, че устойчивото развитие на аквакултурата и ефективното управление на рибарството са от съществено значение за поддържането на тези тенденции.

Докладът за световния риболов и аквакултури през 2020 г. е публикуван!

Според данните за състоянието на Световното рибарство и аквакултури (наричани по-нататък София), до 2030 г. общото производство на риба ще се увеличи до 204 милиона тона, което е увеличение от 15% в сравнение с 2018 г., като делът на аквакултурите също ще се увеличи увеличение в сравнение със сегашните 46%.Това увеличение е около половината от увеличението през последното десетилетие, което се изразява в консумация на риба на глава от населението през 2030 г., която се очаква да бъде 21,5 kg.

Qu Dongyu, генерален директор на FAO, каза: "рибата и рибните продукти не само са признати за най-здравословната храна в света, но също така принадлежат към категорията храни с по-малко въздействие върху естествената среда. "Той подчерта, че рибата и рибарството продуктите трябва да играят централна роля в стратегиите за продоволствена сигурност и хранене на всички нива.“.